Les Blogs Vins - Rouge - 11

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Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée Peur Bleue – 2011 – rouge Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Château La Gardine – Cuvée Peur Bleue – 2011 – rouge Par Le vin des débutants 28/11/15 13:35 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 31 euros sur le salon et sur le site du domaine Cépages : 1/3 mourvèdre, 1/3 syrah, 1/3 grenache Vinification : sans sulfite Robe : limpide, de couleur rouge à reflets...
Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Domaine Martin – 2014 (rouge) Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Domaine Martin – 2014 (rouge) Par Le vin des débutants 28/11/15 12:50 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : salon des Vignerons Indépendants 2015 Prix : 7,20 euros sur le salon et sur le site Internet Cépages : 80% grenache, 20% syrah Robe : limpide, de couleur rouge à reflets rubis (plutôt clair pour un Côtes du Rhône)....
Languedoc – igp Pays d’oc – Domaine de l’Engarran – La Lionne – 2013 (rouge) Languedoc – igp Pays d’oc – Domaine de l’Engarran – La Lionne – 2013 (rouge) Par Le vin des débutants 25/11/15 12:12 Bu sans prise de note – autour de 10 euros la bouteille Cépages : cabernet franc, syrah, grenache, carignan Découvert dans le très agréable restaurant Fraîche (Paris 10). Un vin gouleyant, au corps dense, avec une bonne acidité et d’agréables parfums de...
Vallée de la Loire – Sancerre – Domaine Vacheron – 2014 (rouge) Vallée de la Loire – Sancerre – Domaine Vacheron – 2014 (rouge) Par Le vin des débutants 09/11/15 13:26 Date : novembre 2015 Lieu de dégustation : dégusté lors du salon Biodyvin à Paris Prix : environ 25 euros Cépage : pinot noir Type d’agriculture : biodynamie Robe : limpide, d’intensité faible sur une couleur rouge presque rose. Nez : très frais de framboise,...
Les tanins dans le vin rouge, à quoi ça sert Les tanins dans le vin rouge, à quoi ça sert Par Vinparleur 29/10/15 09:00 Les tanins… c'est compliqué. Autant à la dégustation qu'au niveau chimique. Regardez… On les trouve surtout dans les vins rouges, parfois dans des vins rosés et rarement et discrètement dans certains vins blancs. Ils proviennent principalement du raisin...
A l’automne…après en avoir vu de toutes les couleurs, le vigneron est rouge de bonheur A l’automne…après en avoir vu de toutes les couleurs, le vigneron est rouge de bonheur Par Côté châteaux 28/10/15 22:29 Automne, ô désespoir La grappe s’en est allée, Par le vendangeur délaissée, Dans une hotte oubliée, Pour au chai être sublimée… Jaune, rosé, rouge, De la vigne au cuvier La couleur est bien fixée Et le millésime soutiré A peine goûté, un bonheur annoncé...
Vin blanc ou vin rouge ? Le château Carbonnieux tente de répondre à l’éternel dilemne pour l’alliance Vins & Fromages Vin blanc ou vin rouge ? Le château Carbonnieux tente de répondre à l’éternel dilemne pour l’alliance Vins & Fromages Par Côté châteaux 04/10/15 19:56 Chaque fin de mois, le château Carbonnieux à Léognan propose une formule visite du domaine et alliance Vins et Fromages. Une visite effectuée par le propriétaire lui-même, avec notamment Philibert Perrin, et un atelier Vins & Fromages animé en tandem avec...
À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus......
Viva España c'est VINdredi avec un rouge de Rioja Viva España c'est VINdredi avec un rouge de Rioja Par Le Tire-bouchon 18/09/15 12:55 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un beau rouge de la Rioja. Notre suggestion est le Antano Crianza Rioja d’Espagne! Nom du vin : Antano Crianza Rioja Cépage : Tempranillo Millésime : 2011 Région : Rioja Pays : Espagne Catégorie...
La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé Par Côté châteaux 13/09/15 14:30 Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux...
Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/15 08:47 BOURGES. En regardant la pluie qui tombe doucement... Elle annonce l'automne,des poussées de cèpes et de girolles sous les chênes et les charmes de Sologne, des flambées, des plats revigorants, des rouges plus puissants. En attendant, les petites lampées......
Provence – Bandol – Château Saint-Anne – 2013 (rouge) Provence – Bandol – Château Saint-Anne – 2013 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:55 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Cépages : 60% mourvèdre, 20% cinsault, 20% grenache Robe : limpide,...
Provence – Bandol – Les Vignobles Gueissard – Cuvée g – 2012 (rouge) Provence – Bandol – Les Vignobles Gueissard – Cuvée g – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:40 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 16 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 70% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Domaine de la Garenne – 2012 (rouge) Provence – Bandol – Domaine de la Garenne – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:35 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 16 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 77% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Guilhem Tournier – Cuvée La Malissonne – 2012 (rouge) Provence – Bandol – Guilhem Tournier – Cuvée La Malissonne – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 22 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 95% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Château de Pibarnon – Rouge – 2010 Provence – Bandol – Château de Pibarnon – Rouge – 2010 Par Le vin des débutants 11/09/15 18:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement à la propriété du Château de Pibarnon Prix : 35 euros sur place Cépages : 95% mourvèdre, 5% grenache Elevage : en foudre de chêne pendant 20 mois Robe : limpide, de couleur rubis presque noir. Nez...
Provence – Bandol – Château Salettes – 2013 (rouge) Provence – Bandol – Château Salettes – 2013 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:25 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 19 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 85% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Château de Pibarnon – Rouge – 2011 Provence – Bandol – Château de Pibarnon – Rouge – 2011 Par Le vin des débutants 11/09/15 18:25 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement à la propriété du Château de Pibarnon Prix : 31 euros sur place Cépages : 90% mourvèdre, 10% grenache Elevage : en foudre de chêne pendant 20 mois Robe : limpide, de couleur rubis foncé. Nez : net,...
Provence – Bandol – Domaine Bunan – Moulin des Costes – 2012 (rouge) Provence – Bandol – Domaine Bunan – Moulin des Costes – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 17 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 70% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Château de Pibarnon – Rouge – 2012 Provence – Bandol – Château de Pibarnon – Rouge – 2012 Par Le vin des débutants 11/09/15 18:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement à la propriété du Château de Pibarnon Prix : 30 euros sur place Cépages : 95% mourvèdre, 5% grenache Elevage : en foudre de chêne pendant 20 mois Robe : limpide, de couleur rubis intensité medium plus....
Provence – Bandol – La Bastide Blanche – Cuvée Fantanéol – 2012 (rouge) Provence – Bandol – La Bastide Blanche – Cuvée Fantanéol – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:10 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 17 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 78% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Domaine La Suffrène – 2012 (rouge) Provence – Bandol – Domaine La Suffrène – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:05 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 15,50 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 55% mourvèdre,...
Provence – Bandol – Domaine Lafran-Veyrolles – 2012 (rouge) Provence – Bandol – Domaine Lafran-Veyrolles – 2012 (rouge) Par Le vin des débutants 11/09/15 18:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent). Prix : 24 euros à la Maison des Vins de Bandol Cépages : 95% mourvèdre...
Provence – vdf – Domaine Henri Milan – Papillon – Rouge – 2014 Provence – vdf – Domaine Henri Milan – Papillon – Rouge – 2014 Par Le vin des débutants 08/09/15 18:20 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement chez Henri Milan Prix : 18€ sur le site de l’Heure Vin ou directement au domaine Cépages : grenache, syrah, mourvèdre Elevage : vin sans soufre ajouté Mis en bouteille : il y a 3 semaines Robe : belle...

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