Les Blogs Vins - Rouge - 9

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Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 25 avril 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 18:21 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées hivernales, feu de cheminée, bulles et rouges qui réchauffent Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/01/17 08:48 BOURGES. La campagne s'est endormie sous le givre, les toits commencent à blanchir. Moins six dehors. Un bel hiver. Dedans, un feu crépitant. Un magnifique bouquet où s'entremêlent des branches de coton et des lys blancs. Et, histoire de réchauffer encore...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Par valais du vin 15/01/17 21:04 Après l’arvine, le cornalin, le païen, au tour de l’humagne rouge (millésime 2016) de passer sous la loupe après ces vendanges. L’automne passé, les vignerons valaisans ont récolté 1’691’794 kg d’humagne rouge, soit à peu près l’équivalent de 1’353’435... Humagne rouge Vendanges Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vos rouges de l’année Par La Paulée en Ligne 04/01/17 15:06 2016 fût l’année Latour pour moi … sublime quatuor à MPV (2005, 2003, 2000 et 1996) en plus d’un étonnant 1992 à Noël. Volnay Santenots 1955 bu avec Michel Buisson, sa dernière bouteille. Reignots et Romanée 2015 sur fûts au Château de Vosne-Romanée … des... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins rouges d'Espagne : Mes 5 meilleurs en 2016 Par Le Tire-bouchon 03/01/17 11:30 Le 1er décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 5e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars chez Alcool Nouveau-Brunswick pour 2016. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien francophone.... Espagne Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Des bulles à la Cave de La Côte, et trois vins rouges Par www.vinsconfederes.ch 27/12/16 18:59 Dernière rencontre de l’année avec Rodrigo Banto en cette fin décembre 2016. Nous avons choisi de déguster ensemble des vins effervescents. La cave en commercialise deux, l’un est Brut, la cuvée Auguste Chevalley , l’autre est demi-sec, c’est la cuvée Bleu... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier de l’avent – Vignoble de Sainte-Pétronille Réserve Rouge 2015 Par Chez Julien 07/12/16 16:00 Un retour sur mon année de dégustation sous forme de calendrier de l’avent vinicole. Je l’admets sans réserve: j’aime bien les vins produits par le Vignoble de Sainte-Pétronille, situé dans un site enchanteur tout juste à la sortie de la […] Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Laurent Bessot – Peinture au vin rouge, une belle idée cadeau Par Vitiblog.fr 17/11/16 12:49 A la recherche d’une idée cadeau originale ? Du vin mais pas une bouteille ! Je vous présente un artiste : Laurent Bessot et ses peintures au vin rouge. Laurent originaire d’Epfig dans le Bas-Rhin est un artiste peintre original car il fait toutes ses oeuvres... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Grands rouges du Léman Par RomanDuVin.ch 15/11/16 07:13 Grands rouges du Léman Ce contenu est restreint aux membres. Si vous êtes un utilisateur enregistré, connectez vous. Les nouveaux utilisateurs peuvent s’enregistrer ci-dessous. Connexion pour les Utilisateurs enregistrésIdentifiant Mot de passe Se souvenir... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation thématique : les humagnes rouges de Leytron 2015 (et des vieux millésimes!) Par www.vinsconfederes.ch 10/11/16 11:12 J’ai invité les vignerons de la commune de Leytron à collaborer à une dégustation thématique sur les vins des deux humagnes. Deux cépages dont la commune s’est d’une certaine façon faite la « protectrice ». Cette dégustation s’est déroulée lundi 31 octobre... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Chez Testuz, le Coup de l’Etrier se décline désormais en rouge aussi Par www.vinsconfederes.ch 17/10/16 17:40 La Maison Testuz, qui a conclu l’an passé un partenariat avec la maison Obrist, vient de lancer le « Coup de l’Etrier » en vin rouge. Il s’agit d’un assemblage de gamay, gamaret et de garanoir. Cet assemblage, de part son nom, et donc son esprit, est le... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouge-gorge blues Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 15/10/16 14:16 J’ai une femme… J’ai une femme, elle est douce, j’ai une femme elle est... The post Rouge-gorge blues… appeared first on Château de Reignac. Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Une quinta agrandie pour un grand rouge du Douro Par thomasvino.ch 06/10/16 12:28 Il a fallu douze millésimes à l’œnologue bordelais Bruno Prats et à la famille Symington pour donner une stature internationale à Chryseia, grand vin rouge conçu et né sur les rives du Douro. Visite sur place, à la Quinta de Roriz, où le vignoble devrait... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

En mission pour un rouge du VINdredi Par Le Tire-bouchon 30/09/16 12:24 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un bon rouge canadien, soit le Mission Hill Five Vineyards Pinot Noir. Nom du vin : Mission Hill Five Vineyards Pinot Noir Cépage : Pinot noir Millésime : 2014 Région : Okanagan... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouge sur rouge, c’est que du bonheur Par Côté châteaux 30/09/16 11:56 Quand le soleil paraît, les vendanges en rouge peuvent commencer… Le roi des astres marié aux matinées fraîches, et après juste ce qu’il fallait de pluie, ce cocktail invraisemblable va donner un résultat à la hauteur de ces images : une bonne année pour... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup d’envoi des vendanges en rouge dans le Bordelais : « au niveau qualitatif, on a de très belles choses » Par Côté châteaux 27/09/16 15:50 Depuis le début de semaine, de nombreux domaines ont commencé les vendanges de merlot à l’instar du château de France. En Pessac-Léognan où les terroirs sont plus précoces, le gros des vendanges est lancé, en Saint-Emilion et Pomerol, ça a démarré pour... Vendanges Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

#insolite : au château Haut-Lagrange, on récolte les rouges en étant assis Par Côté châteaux 26/09/16 15:30 C’est un concept original : la « boutmobile » est cet engin qui allie la mécanique et la main de l’homme. Voilà 10 ans, Francis Boutemy, le propriétaire de château Haut-Lagrange à Léognan, a inventé ce procédé insolite de récolter le raisin en étant assis... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les rouges et rosés du Pic Saint Loup obtiennent une aoc Par Côté châteaux 18/09/16 14:31 Les vignerons de l’Hérault avaient été éprouvés par la grêle en août, aujourd’hui leurs rouges et rosés du Pic Saint Loup viennent d’obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao). « Il s’agit... Pic-Saint-Loup Rouge Rosé AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Des blancs 2015 très précis, et deux rouges 2011 hauts de gamme remarquables à la cave du Petit Château Par www.vinsconfederes.ch 04/09/16 19:08 Chasselas Tradition 2015 : un vin mis en bouteille en avril. Il s’agit d’un assemblage de parcelles. Pas de levurage, après la FA, la FML a été faite intégralement. Le nez est ouvert, intense et complexe, avec des notes florales, miellées, de fruit (pèche... Rouge Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Gpvs: les Humagnes rouges en or Par valais du vin 02/09/16 09:54 L’Humagne rouge n’a pas la vie facile au Grand Prix du Vin Suisse (GPVS). Elle doit concourir dans la catégorie des « autres vins rouges purs », autrement dit, avec des cépages bien plus puissants et colorés, comme la Syrah, le Diolinoir ou le Cornalin.... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

« Ni Dieux, ni maîtres… mais du rouge », le nouveau Wine Man Show d’Eric Boschman à Planète Bordeaux Par Côté châteaux 02/08/16 10:08 Mardi 9 août, Eric Boschman, sommelier renommé présentera son Wine Man Show à Planète Bordeaux à Beychac-et-Caillau. Un spectacle à réserver…et à déguster. A vos tablettes ! C’est un nouveau rendez-vous, un Wine Man Show que vous propose Planète Bordeaux.... Bordeaux Rouge Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petite lampées attaquent au cocktail et voient rouge Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/07/16 11:15 BOURGES. Le mec des petites lampées aime les cocktails ? C'est une question ? Oui, j'ai même, fut une époque, beaucoup aimé ça... Je me souviens d'un bar que les moins de... ouh là là ! ne peuvent pas connaître où l'on descendait d'étranges mais délicieux...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Un rouge du Rhône pour un VINdredi sous bénédiction divine Par Le Tire-bouchon 17/06/16 12:30 Le Tire-bouchon vous recommande un vin rouge du Rhône pour souligner un Vindredi divin. C’est avec plaisir que je vous suggère le Bonpas Plan Dieu Côtes du Rhône Villages. Nom du vin : Bonpas Plan Dieu Côtes du Rhône Villages Cépage : 60% Grenache, 30%... Rhône Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Aoc, aop, Label rouge, ab : les signes officiels de la qualité Par Fromage et bon vin 18/05/16 10:46 Une infographie précise quelques informations au sujet des signes officiels de la qualité et de l’origine des produits. Ils sont plus de 1 000 à être concernés par ces labels et les vins et fromages ne sont pas en reste. A découvrir en infographie. Source... Rouge AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

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