Blogs Vins - Dégustation sur www.vinsconfederes.ch - 10
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Dégustation au Domaine St-Sébaste chez Jean-Pierre Kuntzer (juin 2020)
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15/06/20 18:14
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Dégustation au Domaine Les Moines chez Serge Diserens (juin 2020)
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13/06/20 13:27
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Dégustation à la cave Christophe Jacquod à Bramois (juin 2020)
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11/06/20 16:28
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Dégustation au Chai du Baron (mai 2020)
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08/06/20 18:42
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Dégustation aux Caves de La Béroche (mai 2020)
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06/06/20 11:22
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Dégustation au Domaine de Champvigny (mai 2020)
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24/05/20 17:18
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Dégustation à l’Union Viticole de Cully (mai 2020)
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18/05/20 13:50
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Dégustation dans le Vully chez Cédric Guillod (mai 2020)
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09/05/20 14:49
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Dégustation au Domaine La Toveyre avec Jérôme Neyroud (mars 2020)
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24/04/20 18:22
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Dégustation dans le Malcantone chez Michele Conceprio (mars 2020)
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21/04/20 11:27
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Dégustation à la cave Agriloro avec Meinrad Perler (mars 2020)
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18/04/20 13:37
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Dégustation à la Cantina Giubiasco (mars 2020)
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14/04/20 11:31
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Dégustation à la cave Dubois Fils, avec Salomon (mars 2020)
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10/04/20 14:11
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Dégustation chez Delea Vini (mars 2020)
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01/04/20 19:40
La société Delea Vini est une société vitivinicole particulièrement entreprenante. Mais surtout, l’ensemble de mes dégustation réalisées sur place atteste du haut niveau général des crus proposés. La cave est située à Losone, à quelques kilomètres de Locarno,...
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Dégustation à la Cantina Il Cavalière avec Loris Belossi (mars 2020)
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29/03/20 11:30
Loris Belossi m’a accueilli, à l’instar de plusieurs de ses collègues alors que les mises en bouteilles de ses vins débutaient. Nous avons dégusté ensemble les vins en vente. La gamme offre une très belle homogénéité qualitative. Parmi mes trois coups de...
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Dégustation chez Nicola Corti (mars 2020)
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24/03/20 18:27
La cave de Nicola Corti se situe dans le Sud du Mendrisiotto à Balerna. Il s’agit de la plus ancienne raison sociale d’une entreprise vitivinicole du canton. Elle date de 1792 ! Nicola Corti, oenologue formé à Changins, la dirige avec calme et expertise....
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Dégustation chez Sacha Pelossi (mars 2020)
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21/03/20 16:18
Sacha Pelossi produit quelque 30.000 bouteilles de vins sur près de 07 hectares de vignes. Je vous propose mon commentaire et ma note pour six d’entre eux. Le style des vins est marqué par une recherche de finesse tout en offrant à la maturité richesse...
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Dégustation chez Matasci Vini à Tenero (mars 2020)
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18/03/20 11:39
Matasci Vini va fêter l’an prochain son siècle d’existence. Actuellement, la troisième génération est aux commandes de la cave, mais la quatrième arrive progressivement, et prend ses responsabilités au sein de l’entreprise petit à petit. Au sein de celle-ci,...
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Dégustation de février 2020 au Domaine du Feuillerage
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29/02/20 17:17
Le Domaine du Feuillerage est la propriété de la famille Gaillard. Il est situé à Perroy sur La Côte, dans le canton de Vaud. J’ai fait la connaissance de Cédric Gaillard voici deux ans au salon Divinum à Morges. Son père Roland est le vigneron du domaine....
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Dégustation au Chai du Baron
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13/02/20 19:24
Après une dégustation à la cuve et au fût de vins du millésime 2019, Stéphane Gauye et moi avons dégusté une sélection de vins en vente actuellement. Voici mes commentaires et notes de dégustation ci-dessous : L’article Dégustation au Chai du Baron est...
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Dégustation dans la cuverie du Chai du Baron
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11/02/20 18:36
Stéphane Gauye, l’oenologue de la cave Chai du Baron, à Bramois (VS) m’a reçu récemment pour une dégustation des vins de la cave en deux parties. La première ce jour concerne les vins en cours d’élevage. Il s’agit de vins du millésime 2019. Vins qui seront...
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1ere dégustation à la cave Arc-en-Vins, chez Raymond Chappuis à Puidoux
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04/02/20 18:53
Bryan Tettoni m’a réservé un bien bel accueil à la cave la semaine dernière. Nous nous rencontrions pour la première fois après une prise de contact via les réseaux sociaux. De fait, la sélection de vins dégustés aura été finalement plutôt resserée avec...
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Dégustation à la cave de Bonvillars : haute qualité pour des prix sans équivalents
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24/01/20 13:01
La qualité des vins produits par la Cave des Viticulteurs de Bonvillars est indiscutable. La clientèle régionale ne s’y trompe pas, et vient avec régularité faire ses achats dans le magasin de vente, véritable lien social régional, où nombreux sont ceux...
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Dégustation au Domaine du Plessis avec Jean-François Crausaz
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12/01/20 11:25
La Maison Bolle & Cie remporte année après année d’excellents résultats dans de multiples concours. Cette année c’est à celui des vins vaudois qu’elle a le plus capitalisé, remportant pas moins de quatre titres ! Jean-François Crausaz, le vinificateur de...
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