Les Blogs Vins - Poulet
21 articles étiquettés Poulet sont référencés sur Blogs Vins.
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Rennes : Salade, poulet, oignons… Kebreizh invente le kebab breton
Par Vins & Terroirs du Monde
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19/10/21 20:05
Le chef Florian Bobes a fermé son restaurant Debriñ pour ouvrir une enseigne de street-food de qualité basée sur le sandwich de viande grillée à la broche
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L214 interpelle Burger King sur le sort des poulets d’élevage
Par Vins & Terroirs du Monde
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16/10/21 22:02
Des militants de l’association de défense des animaux L214 ont manifesté samedi pour inciter Burger King à limiter la souffrance des poulets d’élevage.
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Comment préparer du poulet au vin rouge (Coq au vin)
Par Vindicateur
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24/06/21 13:22
Quand dans un quizz, on interroge le petit Astérix latin, par exemple la citation favorite de César “Je suis venu, j’ai vu et j’ai vaincu”, ou d’autres dictons comme : “Les dés sont jetés”, alors tous ceux qui ont vraiment...
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Quel vin avec un poulet au curry
Par Les Vins d'Aurélien
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28/07/20 19:36
Quel vin avec un poulet au curry ? Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette...
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Quel vin avec un waterzoï de poulet
Par Les Vins d'Aurélien
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08/03/17 16:18
Ce plat emblématique des Flandres est un véritable trésor gastronomique. On associe un bon poulet fermier avec du céleri, des carottes, du poireau et des pommes de terre. Au bouillon issu de la cuisson est ensuite ajouté de la crème. Cette très ancienne...
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Quel vin avec un poulet au chocolat ? Découvrez les accords vin et poulet au chocolat
Par Mets-Vins
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20/05/16 14:12
Quel vin avec un poulet au chocolat quand on sait que les plats sucrés salés sont les plus difficiles à accorder avec un vin. Des saveurs et des goûts souvent à l’opposé. Mais il y a toujours une solution dans les accords met vin. Un poulet au chocolat...
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Que boire avec un poulet Thaï à la citronnelle et au chou Pak choi
Par Le blog de Jecreemacave
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06/08/15 09:00
Poulet Thaï à la citronnelleCôté Cuisine: Irina Zaoui de Curvycherry a concocté un petit plat thaï et nous a demandé de trouver le vin idéal pour l'accompagner... Ce petit plat est un poulet à la citronnelle et au chou Pak Choi sauce Thaï. Un plat rempli...
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Poulet aux 40 gousses d'ail #recette
Par Vinparleur
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25/06/15 09:00
Ingrédients1 poulet ou une poularde de 1,5 kg 4 grosses bulbes d'ail 500 g de pommes de terre biologiques 500 g de tomates biologiques Sel, poivre, bouquet garni et des feuilles de sauge 6 cuillères à soupe d'huile d'olive biologique Quelques herbes fraîches...
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Quel vin avec le poulet basquaise
Par Blog Vinizos
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22/04/15 18:09
Recette familiale, plutôt bon marché et savoureuse, le poulet basquaise peut aussi être un petit casse-tête quand ils s’agit de le marier à un vin. La viande blanche appelle souvent un vin blanc, mais dans cette recette le poulet est associé à des légumes...
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Un poulet
Par Vortex du Gosier
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26/10/14 17:32
(Mais de chez Rouget) J'avais envie de manger un très très bon poulet. Alors, je me suis rendu à la maison Rouget, à 20 kilomètres de chez moi. J'ai été servi par Madame Rouget en personne, une vraie légende de la volaille. Elle m'a vraiment fait un chouette...
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Accords Mets-Vins : Mijoté de Poulet aux saveurs Thai
Par Vins Libres
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30/07/14 16:00
Accords Mets-Vins Dans cette rubrique, retrouvez des accords met-vins réalisés avecmon second blog culinaire jumeau, celui de Florence Atlas , le bien nommé "Loft Kitchen ". Ils sont issus de défis que Florence prendra désormais l'habitude de me donner,...
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Quel vin boire avec un poulet au curry
Par Les Vins d'Aurélien
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01/07/14 14:12
Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette variété de préparations épicées,...
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Quel vin avec un poulet au curry
Par Les Vins d'Aurélien
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01/07/14 14:12
Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette variété de préparations épicées,...
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Paella aux fruits de mer et poulet
Par Vert de Vin
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25/04/14 13:05
Paella aux fruits de mer et poulet Cette semaine j’ai choisi de vous présenter une recette espagnole synonyme de beaux jours. Passons donc à la recette de la Paella aux fruits de mer ainsi qu’aux conseils d’accords Mets & Vins. Temps : 1h Ingrédients :...
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Yakitori de boulettes de poulet à la japonaise
Par Vert de Vin
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12/11/13 23:01
Yakitori de boulettes de poulet à la japonaise Cette semaine j’ai choisi de vous présenter une recette japonaise de boulettes de poulet sauce Teriyaki servie en Yakitori. Un plat idéal pour accompagner vos sushis/makis ou tout simplement pour être dégusté...
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Tarte à la courgette, au poulet et cumin
Par Vert de Vin
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29/10/13 20:59
Tarte à la courgette, au poulet et cumin Cette semaine j’ai choisi de vous présenter une recette de tarte légère, simple et rapide. Temps : 30 minutes Ingrédients : (pour 4 personnes) Une pate feuilletée (maison c’est plus long, mais meilleur) 2 courgettes...
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Pouilly-Fuissé et poulet
Par Chez Julien
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21/10/13 04:07
Il y a de ces accords qui sont particulièrement mémorables. Dans cette catégorie, on pourra classer le repas de mercredi dernier, qui alliait à merveille un poulet, sauce aux champignons et un Pouilly-Fuissé obtenu en importation privée chez Les Vieux Garçons....
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Recette: Le Poulet aux Ecrevisses
Par Les vins du languedoc a prix domaine
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19/10/13 15:25
A servir en plat principal, pour 6 personnes... Il vous faudra: 1 gros poulet fermier de 1,5kg environ, 1 oignon, 1 bouquet garni, 3 gousses d'ail, 1kg de tomates pelées, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, du sel, du poivre, de l'huile d'olive,...
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J+7 : Donnez moi un poulet à égorger
Par Reignac : blog de Nicolas lesaint
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06/10/13 20:43
Hier soir en écrivant mon billet du jour, j'étais radieux, que des bonnes nouvelles que des confirmations que tout allait bien dans le programme que l'on s'était fixé. Et là, Paf dans la face mon gars, c'est bien fait t'avais qu'à pas te relâcher tu le...
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Volnay Caillerets 1949 - Maison Poulet
Par carnet de dégustations
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04/08/13 10:15
Les propriétés royales ont subsisté sous le vocable de Caillerets, les Cailles du ré... Le Clos du Roi.Parfois transformées en Clos des Ducs ces entités étaient évidemment les mieux placées sur le coteau et destinée à produire les crus de finage de la Maison...
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Une recette « maison Albert Bichot » dans tous les sens du terme : Poulet aux morilles et Chassagne Montrachet 1er Cru « Vide Bourse »
Par Hospices-beaune
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06/05/13 08:33
Fidèle aux traditions Bourguignonnes et de la famille, les plaisirs de la Table ont toujours occupé une place importante dans la culture de la Maison Albert Bichot. « Qui n’a pas souvenir d’une Sole grillée, d’une pièce de Charolais ou d’un … Continue reading...
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