Blogs Vins - Pomerol sur le goût du vin
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Omelette aux Cèpes et un Taillefer (pomerol 2004)
Par le goût du vin
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21/09/10 11:34
C’est la saison ! Les cèpes arrivent humidité aidant . C’est donc l’occasion de déguster un grand classique : l’omelette aux cèpes . Il suffit d’essuyer soigneusement les cèpes (surtout ne pas les laver) , de les faire “suer” dans de l’huile ou du beurre...
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