Les Blogs Vins - Bordeaux - 28

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Disparition d’une figure emblèmatique de Bordeaux Jean-Henri Schÿler : le propriétaire de Kirwan avait su réunir le négoce et les viticulteurs dans les années 70 Par Côté châteaux 06/11/16 18:04 Jean-Henri Schÿler est décédé le 31 octobre, à l’âge de 85 ans. Il fut non seulement propriétaire d’un 3e cru classé de Bordeaux, mais aussi de lamaison de négoce Schröder et Schÿler, fondée en 1739. Ancien président de la Fédération des Négociants de Bordeaux,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Oenoteam lance ce soir sa cave éphémère « le 12 », place Gambetta à Bordeaux jusqu’au 31 décembre Par Côté châteaux 03/11/16 14:35 En voilà une idée qui est originale ! Les oenologues d’Oenoteam, basés à Libourne, ont décidé de monter une cave, en association avec une cinquantaine de propriétés qu’ils conseillent, juste avant les fêtes de fin d’année. L’idée est de faire déguster le... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

8e Wine and Dine Festival en Asie : 160000 visiteurs à Hong-Kong et 2400 personnes formées par l’Ecole du Vin de Bordeaux Par Côté châteaux 02/11/16 18:12 La 8e édition du Wine and Dine Festival de Hong-Kong s’est refermée dimanche dernier par un bilan positif : 30% d’exposants de plus par rapport à 2015, + 10% de fréquentation avec 160 000 visiteurs. Sur le Village Bordeaux, l’Ecole du Vin de Bordeaux a... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand le Belem salue la Cité du Vin à Bordeaux Par Côté châteaux 30/10/16 14:17 Une arrivée grandiose et de nuit hier soir du fameux trois mâts devant le nouvel emblème de Bordeaux. Le navire école va passer l’hiver à Bordeaux, alors profitez-en pour le visiter. Le Belem est arrivé hier soir peu avant 20 h, passant sous le pont levant... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux abordable pour votre VINdredi Par Le Tire-bouchon 28/10/16 12:53 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin de la prestigieuse région de Bordeaux, en l’occurrence le Château Pey La Tour. Nom du vin : Château Pey La Tour Cépage : Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Merlot... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux, « the place to be ! » En 2017, la destination qui va s’arracher Par Côté châteaux 25/10/16 21:29 Lonely Planet, le leader des guides de voyages, vient de placer Bordeaux en tête des 10 destinations à visiter en 2017. De Los Angeles à Séoul, en passant par Lisbonne ou Moscou, Lonely Planet révèle ses 10 coups de cœur et une bonne surprise pour les Français... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Shtandart, le premier navire de guerre russe fait escale à Bordeaux ou quand la vodka accoste au pays du vin Par Côté châteaux 23/10/16 11:47 Il vaut le détour, aussi beau que le Belem, l’Hermione et autres vieux navires et répliques. Celle-ci a été contruite à l’identique du navire de guerre de la flotte Baltique édifié en 1703 d’après les plans de Pierre 1er le Grand. A visiter et à admirer... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Chinois continuent leurs investissements à Bordeaux : le Groupe Daohe s’offre le Domaine de Courteillac Par Côté châteaux 20/10/16 17:10 Ils sont venus durant 4 jours à Bordeaux. 4 jours pour visiter le nouveau château acheté par le milliardaire chinois Mr Zhou, sillonner la région et évoquer de futurs investissements dans d’autres vignobles lors d’un colloque hors normes. Une démonstration... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Conseil du Vin de Bordeaux : Francis Boutemy succède à Hubert de Boüard Par Côté châteaux 17/10/16 16:13 La passation de pouvoirs s’est effectuée ce midi au bar à vins du Civb. Francis Boutemy va écrire une nouvelle page avec les passionnées de vins et les 3700 commandeurs du monde entier, ambassadeurs des vins de Bordeaux. « Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Tasting fête ses 5 ans, les 10 et 11 décembre, avec un festival des grands vins sur 5 sites Par Côté châteaux 09/10/16 17:09 Bordeaux Tasting 2016 voit encore plus grand : 5 ans et 5 sites pour le Festival des grands vins initié par Terrre de Vins. Cette année, Bordeaux Tasting ouvre un nouveau lieu, crée une boutique éphémère et stoppe les files d’attente. Elle est pas belle... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

18e vendanges de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac : sous les meilleures auspices Par Côté châteaux 06/10/16 18:53 Ce sont 50 chefs d’entreprises qui cette année encore ont retroussé leurs manches pour récolter les grappes de raisin des 18e vendanges de l’aéroport. Un vignoble entretenu par Olivier Bernard et ses hommes du Domaine de Chevalier. C’est la seule parcelle... Vendanges Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Débat « c Dans Le Vin » à La Cité du Vin à Bordeaux : « Le prix du vin est-il un gage de qualité ? » Par Côté châteaux 05/10/16 11:17 Mardi 11 octobre, la Cité du Vin et Kedge Business School proposent un débat fort passionnant : « Le prix du vin est-il un gage de qualité ? »; il s’agit d’une série de débats d’actualité sur la vigne et le vin lancés cette saison. Organisés par La Fondation... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Commercialisation des vins de Bordeaux : il faut incarner « la fierté » et « renouer avec 5,5 millions d’hectolitres » Par Côté châteaux 04/10/16 16:38 Allan Sichel, le président du CIVB s’est montré très volontariste et souhaite que les vins de Bordeaux renouent très prochainement avec des volumes de 5,5 millions d’hectolitres, ce malgré une légère baisse de 3 % en France dans les grandes et moyennes... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux, toujours plus grand Par Chroniques Vineuses 03/10/16 17:19 En matière de transport du futur, on croyait avoir tout vu, tout entendu: un train qui circule dans le vide à plus de 1000 km/h, une voile solaire, un ascenseur pour la lune... Le Président du Conseil départemental de la Gironde, Jean-Luc Gleyze, va presque... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

2016, le millésime des extrêmes à Bordeaux Par thomasvino.ch 01/10/16 14:42 Une rapide expédition dans les Graves et à Pessac-Léognan m’a permis de prendre la température du millésime 2016. Le 27 septembre, les sauvignons étaient presque entièrement récoltés, comme les sémillons, bien dorés, alors que débutait la vendange des merlots.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les routes du vin de Bordeaux : journée « terroir et vendanges », ce mercredi 28 septembre Par Côté châteaux 25/09/16 11:46 Venez découvrir les charmes des appellations Bordeaux et Bordeaux supérieurs à l’occasion de cette journée vendanges ! Le temps d’une journée, venez savourer un instant gourmand entre repas au château et atelier vendanges, des activités qui enchanteront... Vendanges Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux veut reconquérir le marché belge Par Marc Vanel 24/09/16 11:28 Comment redonner envie aux Belges de consommer des vins de Bordeaux dont ils se délaissent depuis plusieurs années ? Fraîchement élu à la présidence du Conseil interprofessionnel du Vin de Bordeaux, Allan Sichel dresse pour […] The post Bordeaux veut reconquérir... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Inauguration de Grignoter le bar à vin 100% Bordeaux à Singapour Par Côté châteaux 16/09/16 21:02 Le 5e bar à vin 100% Bordeaux en Asie a été inauguré hier à Singapour. Christophe Chateau pour le CIVB et le chef Justin Quek ont donné le coup d’envoi des festivités. Un 5e projet soutenu par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux : le chef Justin... Singapour Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

« Eat! Brussels Drink! Bordeaux » explose le score : 100000 visiteurs au parc ! Royal, non Par Côté châteaux 11/09/16 21:31 On fait les comptes ce soir du côté du plat pays et les chiffres ont été dépassés ! 100000 visiteurs et 80000 dégustations, ça en jette comme on dit en Wallon ! Comme on dit une fois, c’est un succès à souligner deux fois. 100 000 visiteurs sont venus au... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux a son Guide Idéal Par Wine Business News 10/09/16 09:50 Après le Pays basque, Le Guide Idéal s’exporte en Gironde, du Bassin d’Arcachon jusqu’aux vignobles bordelais. Guide... Bordeaux Idéal Ajouter à mon carnet de dégustation

C’est parti pour le festival de la gastronomie belge « Eat !Brussels Drink ! Bordeaux » Par Côté châteaux 08/09/16 22:07 La Région de Bruxelles-Capitale et la Ville de Bruxelles vous invitent, pour la cinquième année consécutive, au festival culinaire bruxellois. Les Vins et Vignerons de Bordeaux seront cette année encore de la partie, avec cette version à la sauce bruxelloise... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges à Bordeaux : comment obtenir de grands vins blancs secs Par Côté châteaux 07/09/16 17:01 Qui n’a pas rêvé d’avoir la recette magique pour faire un grand vin ? Rencontre avec ces vignerons et oenologues de Bordeaux qui vous dévoilent l’alchimie pour réaliser ces vins blancs « friands et gourmands » d’Entre-Deux-Mers et ces grands blancs complexes... Vendanges Bordeaux Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

« Grignoter » à Singapour : le 5e et tout dernier des bars à vin 100% Bordeaux en Asie Par Côté châteaux 02/09/16 12:31 Après 3 bars à vins baptisés « le Bordelais » ouverts à Shangaï en Chine en 2012, 2013 et 2015, après « Au Bord d’Eau » ouvert en mai 2016 à Fukuoka au Japon, voici le 5e bar à vin à Singapour pour l’Asie. Ce bar à vins sera dirigé par Justin Quek, l’un... Singapour Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cité du Vin à Bordeaux a donf, l’interactivité Par thomasvino.ch 01/09/16 11:39 Inaugurée en grande pompe le 1er juin 2016, la Cité du Vin de Bordeaux a tenu ses objectifs pour son premier mois : 40’000 visiteurs ! Ce parcours initiatique et panoramique autour des nectars du monde tient ses promesses. Visite (non) guidée. Par Pierre... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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