Les Blogs Vins - Suisse - 10

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Pesticides et vins nature : mauvaise note pour les vins suisses Pesticides et vins nature : mauvaise note pour les vins suisses Par thomasvino.ch 17/06/17 18:07 Les vignerons suisses aiment bien vanter leur grand respect de la nature et leur anticipation du courant éco-bio qui déferle sur la consommation du vin actuellement. Hélas pour eux, les chimistes cantonaux viennent de contrôler 156 vins indigènes et 99...
Présentation des lauréats du Concours Vin Bio Suisse 2017 Présentation des lauréats du Concours Vin Bio Suisse 2017 Par RomanDuVin.ch 07/06/17 10:46 Les meilleurs vins bio suisses – cinq lauréats dans sept catégories – ainsi que le «Vigneron Bio Suisse 2017» seront présentés le 21 juin au Restaurant Vieux Bois (Ecole Hôtelière de Genève) dans le cadre d'une dégustation exclusive.
Decanter Awards 2017 — une avalanche de médailles pour les vins suisses Decanter Awards 2017 — une avalanche de médailles pour les vins suisses Par thomasvino.ch 30/05/17 11:34 Trois médailles de platine, 8 médailles d’or, 81 médailles d’argent et 70 de bronze. Les Decanter Awards 2017, jugés à Londres, ont récompensé massivement les vins suisses. La compétition est connue pour être très généreuse : au moins 7 vins sur 10 sont...
Quel prix pour les vins suisses Quel prix pour les vins suisses Par RomanDuVin.ch 24/05/17 16:10 Jusqu’où peut monter le prix des vins romands ? Des cuvées à plus de cent francs sont-elles imaginables ? Quelle est la limite ? Pourquoi certains franchissent-ils le pas et d’autres non ? Beaucoup a déjà été dit sur les vins suisses. Les vignerons considèrent...
Ces «Suisses» et leurs vignobles bordelais Ces «Suisses» et leurs vignobles bordelais Par thomasvino.ch 20/05/17 15:23 Qui se cache derrière les façades des châteaux viticoles bordelais? Plusieurs riches propriétaires sont domiciliés sur l’arc lémanique. La plupart sont Français, au bénéfice d’un forfait fiscal. Et quelques rares Helvètes s’y sont risqué, eux aussi. Par...
La Suisse dix ans d’avance sur Bordeaux La Suisse dix ans d’avance sur Bordeaux Par RomanDuVin.ch 03/05/17 14:33 Malgré son aura de région phare du vin, Bordeaux connaît de nombreux problèmes pour commercialiser ses vins. Les solutions proposées par certains experts reprennent largement des mesures mises en place dans le vignoble suisse. Pro Uva, dans le cadre du...
Les déboires du Champagne Suisse Les déboires du Champagne Suisse Par RomanDuVin.ch 22/04/17 13:05 L'interdiction faite aux vignerons du village de Champagne dans le canton de Vaud d'utiliser ce nom a fait les titres des médias. Retour sur une affaire rocambolesque.
Les Celtes faisaient du vin en Suisse 600 ans avant les Romains Les Celtes faisaient du vin en Suisse 600 ans avant les Romains Par RomanDuVin.ch 10/04/17 20:57 Le projet de recherche «Histoire de la Vigne et du Vin en Valais, des origines ą nos jours» est un travail interdisciplinaire unique en son genre. Doté d’un budget supérieur ą 1,5 millions de francs, cette étude du monde du vin valaisan a permis de quitter...
Vinizos invité de la WoW Expo en Valais Suisse Vinizos invité de la WoW Expo en Valais Suisse Par Blog Vinizos 09/04/17 18:40 (Ou Vinizos chez les helvètes) L’équipe Vinizos a eu le plaisir de se rendre dans la petite bourgade de mi montagne de Bluche, dans le cadre de la WorldOfWine Expo, afin d’y donner une conférence sur le thème du tourisme viticole. L’expo, dédiée aux vins...
Jean-Pierre Kuntzer et le Domaine St-Sébaste entrent dans la Mémoire des Vins Suisses Jean-Pierre Kuntzer et le Domaine St-Sébaste entrent dans la Mémoire des Vins Suisses Par www.vinsconfederes.ch 28/03/17 18:43 C’était un peu devenu un secret de polichinelle qu’un quatrième vigneron neuchâtelois allait intégrer l’association de la Mémoire des Vins Suisses en 2017, huit ans après l’entrée de Jean-Denis Perrochet (La Maison Carrée, Auvernier), et de Loulou Burgat...
Le goût, c’est aussi le vin suisse Le goût, c’est aussi le vin suisse Par thomasvino.ch 23/03/17 08:30 La Semaine du Goût, du 14 au 24 septembre, sèmera des centaines d’événements dans tout le pays. Les vins suisses seront aussi à l’honneur, avec la Swiss Wine Week, appelée à une mue profonde et durable. Parrain du Goût, Claude Frôté, fils d’avocat qui affiche...
Les Suisses en font tout un fromage Les Suisses en font tout un fromage Par thomasvino.ch 20/03/17 17:58 En 2016, la population suisse (8,47 millions d’habitants) a consommé au total 186 756 tonnes de fromage, soit 6000 tonnes ou 2,6 % de plus qu’en 2015. La consommation de fromage a augmenté de 560 grammes par habitant. Avec une moyenne de 22,05 kilos par...
Importations de vins en Suisse : jamais aussi basses Importations de vins en Suisse : jamais aussi basses Par thomasvino.ch 20/03/17 17:12 Pour ceux qui ne lisent pas le Schweizerische Weinzeitung, fondé il y a 124 ans, voici quelques chiffres de l’importation des vins en Suisse pour 2016. On n’a jamais autant importé de vins blancs (un peu plus de 35 millions de litres) et jamais si peu de...
Avril-mai : deux mois de dégustations — Caves ouvertes en mai dans toute la Suisse Avril-mai : deux mois de dégustations — Caves ouvertes en mai dans toute la Suisse Par thomasvino.ch 20/03/17 10:36 Si les Genevois furent les premiers à organiser une opération «caves ouvertes», il y a trente ans, toute la Suisse s’y est mise depuis. Mais les Genevois sont les seuls à ne proposer qu’un jour de visite, le samedi 20 mai. Du samedi 29 avril au dimanche...
Vendange 2016 en Suisse: 105 millions de litres Vendange 2016 en Suisse: 105 millions de litres Par thomasvino.ch 09/03/17 10:17 Les chiffres officiels de la vendange 2016 sont tombés début mars. Selon l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), qui les calcule en litres, «le volume est au total supérieur d’un quart à celui de l’année précédente, dont les rendements avaient atteint...
Vins suisses en 60 portraits Vins suisses en 60 portraits Par valais du vin 06/02/17 10:54 Troisième opus des « Visages du vin suisse ». Comme pour les deux éditions précédentes, 60 visages, 10 par région (Valais, Vaud, Genève, Neuchâtel-Trois Lacs, Suisse alémanique et Tessin). Des portraits classés en cinq catégories: « les grandes caves »,...
90 vins suisses au-dessus de la barre des 90 points Parker 90 vins suisses au-dessus de la barre des 90 points Parker Par RomanDuVin.ch 10/01/17 20:16 Les 90 vins suisses qui ont reçu 90 points Parker ou plus de Stephan Reinhardt.
«Meilleur sommelier de Suisse», en deux temps «Meilleur sommelier de Suisse», en deux temps Par thomasvino.ch 09/11/16 12:23 Le dimanche 30 octobre, à l’hôtel Beau-Rivage à Genève, le sommelier du Royal Savoy, à Lausanne, Réza Nahaboo (photo) a remporté le titre national 2016. Le jour suivant, les anciens meilleurs sommeliers de Suisse et deux finalistes du concours 2016 se disputaient...
L’oiv choisit la Suisse pour son congrès 2019 L’oiv choisit la Suisse pour son congrès 2019 Par thomasvino.ch 31/10/16 10:23 L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), dont le siège est à Paris, vient de désigner la Suisse, et plus particulièrement Genève, pour accueillir son 42ème congrès, en été 2019 (du 22 au 26 juillet). La Suisse a déjà eu cet honneur en...
Grand Prix du Vin Suisse: palmarès 2016 Grand Prix du Vin Suisse: palmarès 2016 Par valais du vin 26/10/16 23:44 Les champions du vin suisse ont été sacrés lors du grand gala qui s’est déroulé à Berne, en présence de tout le gotha viticole du pays. Sur les 73 vins nominés provenant de toute la Suisse, 36 ont accédé aux 3 plus hautes marches du podium. Cette année,...
Concours national des vins 2016  gpvs ? Grand Prix du Valais (Suisse) Concours national des vins 2016 gpvs ? Grand Prix du Valais (Suisse) Par thomasvino.ch 26/10/16 23:06 Cela va finir par se savoir : le Valais, principal canton viticole, avec un peu moins de 5’000 hectares, soit un tiers de la surface du vignoble suisse, produit les vins les plus intéressants du pays. Il suffit de prendre connaissance des résultats du 10ème...
Grand prix du vin suisse: le palmarès Grand prix du vin suisse: le palmarès Par valais du vin 26/10/16 22:47 Les champions du vin suisse ont été sacrés lors du grand gala qui s’est déroulé à Berne, en présence de tout le gotha viticole du pays. Sur les 73 vins nominés provenant de toute la Suisse, 36 ont accédé aux 3 plus hautes marches du podium. Cette année,...
Les vignerons suisses du tsar Les vignerons suisses du tsar Par RomanDuVin.ch 10/10/16 08:12 Des débuts héroïques à la prospérité, en passant par les heures de doute, les moments de gloire ainsi que les époques de troubles, cet ouvrage d'Olivier Grivat raconte l'histoire des Vaudois qui ont développé la viticulture sur les bords de la Mer Noire.
Guide Michelin Suisse 2017  Crissier garde son 3ème macaron Guide Michelin Suisse 2017 Crissier garde son 3ème macaron Par thomasvino.ch 05/10/16 14:59 Franck Giovannini, successeur de Benoît Violier, après sa tragique disparition au début de l’année, a pu maintenir le 3ème macaron au guide Michelin Suisse 2017, aux côtés d’Andreas Caminada, à Fürstenau, dans les Grisons, et Peter Knogl à Bâle, en son...

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