Les Blogs Vins - Suisse - 6

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Grand Prix du Vin Suisse: la découverte Grand Prix du Vin Suisse: la découverte Par valais du vin 16/10/14 15:42 Parmi les nominés du Grand Prix du Vin Suisse, la plupart sont des gens connus … et souvent reconnus. Mais il y a quelques exceptions. Dans le lot, les deux jeunes oenologues de Vin d’Oeuvre à Loèche. Isabella et Stéphane Kellenberger, deux jeunes bernois...
Deux livres sur les vins suisses, impressionnistes et positifs Deux livres sur les vins suisses, impressionnistes et positifs Par thomasvino.ch 12/10/14 12:44 L’année 2014 pourrait bien passer pour «horribilis» pour les vins suisses. A deux titres. D’abord, à cause de vendanges «délicates» qui ont exigé une grande vigilance dans la vigne par mauvais temps et en cave désormais. Ensuite par les «affaires» qui secouent...
Château Signac: vinifier en Suisse ou France, quelles différences Château Signac: vinifier en Suisse ou France, quelles différences Par valais du vin 24/09/14 15:38 Jean-Marc Amez-Droz possède une expérience professionnelle inégalée. Véritable globe-trotter de l’oenologie, il a été acheteur pour Coop, directeur de Provins. Il a aussi travaillé pour Schenk ou pour le Groupe Hess. Cela lui a permis de faire des expériences...
Le vin suisse : un ambassadeur idéal Le vin suisse : un ambassadeur idéal Par www.vinsconfederes.ch 21/09/14 14:28 En signant un accord-cadre pour leur collaboration, Swiss Wine Promotion et Présence Suisse s’engagent pour la mise en avant du vin suisse à l’étranger. La gastronomie en général et le vin en particulier sont des vecteurs d’images formidable et ce partenariat...
Dégustation et repas avec José Vouillamoz à Neuchâtel dans le cadre de la Semaine Suisse du Goût Dégustation et repas avec José Vouillamoz à Neuchâtel dans le cadre de la Semaine Suisse du Goût Par www.vinsconfederes.ch 13/09/14 22:21 La semaine du Goût et le restaurant La Fugue d’Alpes et Lac à Neuchâtel (face à la gare CFF) vous convient le samedi 20 septembre 2014 à 17h00 à la découverte des cépages historiques de la Suisse tels l’Elbling, le Completer, la Rèze, la Mondeuse, … au...
Swiss wine directory : le futur portail Internet des vignerons suisses est en pré-lancement Swiss wine directory : le futur portail Internet des vignerons suisses est en pré-lancement Par www.vinsconfederes.ch 08/09/14 13:26 SWISS WINE SELECTION annonce la création du premier portail en ligne regroupant l’intégralité des vignerons suisses. Les amoureux des vins suisses possèdent dorénavant un outil qui leur permet de découvrir de nouvelles régions viticoles, de géo-localiser...
Vin suisses: à l’est, du nouveau Vin suisses: à l’est, du nouveau Par thomasvino.ch 08/09/14 09:33 Fin août, à Zurich, Mémoire & Friends a révélé quelques nouveaux vins alémaniques. Découvertes multiples, entre la proximité de l’Autriche et la richesse des rouges du sud. Par Pierre Thomas Qui connaît, en Suisse romande, les vins de Zurich ? Avant d’être,...
Les nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2014 Les nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2014 Par www.vinsconfederes.ch 13/08/14 10:05 Cette année, le concours du Grand Prix des Vins Suisses aura vu quelque 2800 vins de 520 producteurs être présentés. Outre les vins qui auront obtenu une médaille d’Argent ou d’Or, voici les 73 nominés qui concourront pour une victoire dans une des douze...
Grand Prix du Vin Suisse 2014  Valaisans très bien placés Grand Prix du Vin Suisse 2014 Valaisans très bien placés Par thomasvino.ch 11/08/14 16:52 Le Grand Prix du Vin Suisse 2014, huitième édition de la formule actuelle, a livré son verdict : 2800 vins (3000 en 2013) de 520 producteurs (600 en 2013) dégustés à fin juin. 30% de médailles dont 10% de médailles d’or, que les producteurs reçoivent ces...
Grand Prix du Vin Suisse: les nominés Grand Prix du Vin Suisse: les nominés Par valais du vin 11/08/14 11:59 Le Grand Prix du Vin Suisse a publié la liste des vins nominés pour la phase finale. Ce sont donc les candidats potentiels à un titre par catégorie. Sur les 73 nominés, 32 vins valaisans, un beau score. Quelques surprises tout de même… - un seul Fendant...
Grand Prix du Vin Suisse 2014:  ainsi va la com’ Grand Prix du Vin Suisse 2014: ainsi va la com’ Par thomasvino.ch 05/08/14 22:15 Ca commence par la lecture du magazine Coopération, du 5 août 2014 — cette semaine donc. En page 46, sous le titre «La cave la plus médaillée de Suisse», une demi-page annonce que «pour la seconde fois, Provins a été élue cave de l’année». Et ça débute...
La Suisse, l’autre pays du vin, expliquée par un fondu de vins Helvètes, petits et grands, mais bio de préférence La Suisse, l’autre pays du vin, expliquée par un fondu de vins Helvètes, petits et grands, mais bio de préférence Par Vin&Chère 02/08/14 15:19 En parcourant le billet sur les vins suisses publié sur Vin&Chère, Olivier Bourseau *, caviste en ligne, a eu envie de partager quelques pépites de son cru avec les lecteurs de ce blog. Nous lui donnons librement la parole en … Continue reading →
La Suisse, l’autre pays du vin, expliqué par un fondu de vins Helvètes, petits et grands, mais bio de préférence La Suisse, l’autre pays du vin, expliqué par un fondu de vins Helvètes, petits et grands, mais bio de préférence Par Vin&Chère 02/08/14 11:26 En parcourant le billet sur les vins suisses publié en 2013 sur Vin&Chère, Olivier Bourseau *, caviste en ligne, a proposé une sélection de vins bio de son cru pour les lecteurs de ce blog. Voici sa prose. « Ah ! … Continue reading →
Les Suisses boivent toujours moins d’alcool Les Suisses boivent toujours moins d’alcool Par thomasvino.ch 29/07/14 15:59 La consommation absolue d’alcool en Suisse a diminué d’un décilitre d’alcool pur en 2013, soit un décilitre de moins par rapport à 2012. Elle était encore de 9,7 litres il y a vingt ans, en 1994, soit une diminution absolue de 15%, toutes boissons alcoolisées...
Un été à boire (en) suisse Un été à boire (en) suisse Par thomasvino.ch 04/07/14 18:57 Alors que les chiffres de consommation des vins suisses étaient très bons en 2013, les concours se multiplient à l’échelon régional, national et international. Nous avons pu déguster tous les meilleurs vins des sélections valaisanne et vaudoise (mi-juillet...
Electus, la cuvée qui veut ouvrir le Valais et la Suisse viticoles au monde Electus, la cuvée qui veut ouvrir le Valais et la Suisse viticoles au monde Par www.vinsconfederes.ch 25/06/14 10:47 Electus est annoncée comme telle : être la première cuvée iconique des vins suisses car son ambition est internationale. C’est pourquoi les 2500 caisses sont déjà réparties à parts égales pour chacun des cinq continents. C’est dans son écrin, le Castel...
La deuxième édition de La Semaine du Vin Suisse se prépare La deuxième édition de La Semaine du Vin Suisse se prépare Par www.vinsconfederes.ch 09/05/14 17:18 Swiss Wine Promotion et l’Association VINEA annoncent une nouvelle édition de la Semaine du Vin Suisse qui se déroulera du 20 au 30 novembre 2014 dans tout le pays. Genève/Sierre, le 8 mai 2014 – Les inscriptions pour La Semaine du Vin Suisse, qui a pour...
Hop, hop, hop, en 2013 on a bu plus en de vin suisse en Suisse Hop, hop, hop, en 2013 on a bu plus en de vin suisse en Suisse Par www.vinsconfederes.ch 29/04/14 11:43 Voila une bonne nouvelle pour toute la filière vitivinicole : Comme le démontre la statistique fédérale (ofag), après deux ans de baisse de la consommation de vins suisses, la tendance s’est drastiquement inversée en 2013. La part de marché des vins suisses...
Récolte 2013 en Suisse Récolte 2013 en Suisse Par valais du vin 28/04/14 21:23 En Suisse, la récolte 2013 a été l’une des plus faibles de mémoire de viticulteur. Il est intéressant de comparer les chiffres à ceux de 2012, déjà considérée comme une petite récolte. Ensemble de la Suisse: – 16,5 millions de litres soit -16,5% Suisse...
A ProWein, la Suisse viticole est repartie à la conquête de l’Allemagne A ProWein, la Suisse viticole est repartie à la conquête de l’Allemagne Par www.vinsconfederes.ch 10/04/14 09:04 Pour la deuxième fois déjà, Swiss Wine Promotion a organisé, en collaboration avec Mémoire des Vins Suisses, Swiss Wine Connection et Sommelier-Consult, une grande présentation de vin avec les meilleurs vigneronnes et vignerons de Suisse, la veille de ProWein...
Domaine la colombe : Loin d'être petits...Les suisses Domaine la colombe : Loin d'être petits...Les suisses Par VINISSIME 23/03/14 14:03 DOMAINE LA COLOMBE CH-Féchy Nouveau chapitre pour les AvInturiers, au sein de leur QG "Au Canon d'Or " à Dornach : une rencontre internationale cette fois, avec Violaine et Raymond PACCOT, références de la viticulture vaudoise. Décidément la précision suisse...
La Mémoire des Vins Suisse à Lausanne La Mémoire des Vins Suisse à Lausanne Par www.vinsconfederes.ch 02/03/14 12:17 La Mémoire des Vins Suisses à Lausanne La Mémoire des Vins Suisses ouvre une fois par an son trésor de vins mémorables. Dans celui-ci est entreposée une collection complète comptant aujourd’hui 51 vins haut de gamme de toute la Suisse, constituée de millésimes...
Soupçon de fraudes aux appellations de vins suisses Soupçon de fraudes aux appellations de vins suisses Par Chroniques Vineuses 16/12/13 07:43 Vous pensiez que les pays du Sud de l'Europe avaient le monopole de la fraude aux AOC? Vous pensiez la très sage Suisse à l'abri de ces errements. Vous aviez tort! C'est ce que met en lumière la presse suisse, avec l'affaire Giroud. Giroud, négociant valaisan,...
Dégustation de vins effervescents suisses en 83 chapitres (iv) Dégustation de vins effervescents suisses en 83 chapitres (iv) Par www.vinsconfederes.ch 05/12/13 20:02 Connaissant ma réelle passion pour les vins effervescents et plus particulièrement ceux élaborés en méthode traditionnelle ou champenoise, Laurent Probst, l’organisateur de cette « immense » état des lieux du « péteux » suisse, m’a gentiment convié à me...
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