Les Blogs Vins - Rosé - 12

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Les articles par date d'ajout |
Comment les vins rosés sont-ils fait Comment les vins rosés sont-ils fait Par Vinonimo 25/09/13 16:55 À l’approche de l’été le rosé fait fureur. Sur toutes les tables à l’heure de l’apéro il y a une bouteille de rosé. Mais seulement savez-vous comment les vignerons font se vin. Stop aux idées reçu sur le rosé. Beaucoup … Continue reading → The post Comment...
Wine ? what else ?: au nom de la rose Wine ? what else ?: au nom de la rose Par AOC Lalande de Pomerol 18/09/13 22:22 WINE ? WHAT ELSE ?: AU NOM DE LA ROSE: J'aime le vin. Mais pas seulement. J'aime le morcellement des vignes dans le paysage, les vignerons qui la domptent. Vous trouverez pêle-mêle des photos, les miennes souvent ( pas libres de droit ), des blogs et sites...
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion : un vin et maintenant une rose Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion : un vin et maintenant une rose Par IntotheWine 10/09/13 16:07 Après avoir vérifié l’hypothèse d’un meilleur vieillissement du vin en mer lors de la précédente Oenofolie, les femmes amatrices de dégustations, de voyages et de découvertes sont invitées pour cette 5e édition à rejoindre la terre ferme. Une nouvelle rencontre,...
Garrus, une autre idée du Rosé Garrus, une autre idée du Rosé Par Les Tribulations de Syl'Vin 09/09/13 18:07 Ce matin, les derniers vacanciers se sont résignés à rentrer, le soleil dans la tête et la pluie devant les yeux. Pour vous tous, que vous rentriez ce matin ou ayant repris depuis début août, pour ne plus penser au nouveau-cartable-d’Arthur-dont-une-roulette-est-déjà-cassée,...
Le rosé poursuit sur sa lancée Le rosé poursuit sur sa lancée Par La Paulée en Ligne 30/08/13 20:37 Http://www.lapresse.ca/vins/201308/30/01-4684667-le-succes-sans-cesse-grandissant-du-vin-rose-en-france.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_hotTopics_sujets-a-la-une_1664122_accueil_POS3 Je veux bien que ces statistiques...
Les filles naissent dans les roses et les Magnums...... Dans les bois Les filles naissent dans les roses et les Magnums...... Dans les bois Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/08/13 20:01 Chaque propriété viticole possède ses petits secrets de fabrication, ses histoires et ses mythes expliquant l'origine de l'origine de leurs crus et surtout pourquoi ils ont un petit goût de reviens y quand on les ouvre. Mais, c'est un peu comme les coins...
Un cépage à la loupe: le gewurztraminer – Des roses et des épices Un cépage à la loupe: le gewurztraminer – Des roses et des épices Par Quitou 17/08/13 19:17 Pour les novices en dégustation, le gewurztraminer est un véritable diffuseur de confiance. En général, il suffit de l’avoir goûté une fois pour ne plus l’oublier… C’est à la rencontre de ce fort en gueule souvent mal compris que ce … Lire la suite →
Un cépage à la loupe: le gewurztraminer – Des roses et des épices Un cépage à la loupe: le gewurztraminer – Des roses et des épices Par Quitou 17/08/13 19:17 Un cépageVariété de plant de vigne. à la loupe: le gewurztraminer Pour les novices en dégustation, le gewurztraminer est un véritable diffuseur de confiance. En général, il suffit de l’avoir goûté une fois pour ne plus l’oublier… C’est à la rencontre de...
Panna Cotta aux Fraises Coulis à l’Eau de Rose Panna Cotta aux Fraises Coulis à l’Eau de Rose Par Midi-Vin 12/08/13 07:30 Panna Cotta aux Fraises Coulis à l’Eau de Rose Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Congélation : 20 min Réfrigération : au moins 6 h Pour 6 personnes : 250 g de fraises • 80 cl de crème liquide • 3 feuilles de gélatine (6 g) • 115 g de sucre • 1 gousse...
Fête du rosé à Sainte Cécile Les Vignes Fête du rosé à Sainte Cécile Les Vignes Par Côte-du-Rhône News 28/07/13 10:34 Le 4 août aura lieu la 5ème Fête du rosé à Sainte Cécile Les Vignes . Au programme, messe en provençale suivi d'un apéritif offert (Jardin de la Chapelle), élection de Miss Rosé, animations enfants et bien sûr, dégustation de rosé sur les stands de vignerons...
Rosé à manger (1) : 5 sens rosé et rouget Rosé à manger (1) : 5 sens rosé et rouget Par Côte-du-Rhône News 26/07/13 07:50 Le rosé n'est pas seulement ce vin fruité et léger à boire à l'apéritif, c'est aussi un vin de gastronomie, qui accompagne délicieusement nos repas d'été. Voici quelques idées de mariage avec certains rosés de vignerons d'ici . Premier accord, le rosé 2012...
Ne jamais dire « Fontaine, je ne boirai pas de ton rosé » Ne jamais dire « Fontaine, je ne boirai pas de ton rosé » Par Les Tribulations de Syl'Vin 17/07/13 15:40 « Je te sers du rosé ? » A cette sempiternelle question estivale, je répondais par une moue dubitative, un sourire poli voire un désagréable « je vais prendre plutôt une bière, merci ». Les rosés et moi, autant l’avouer ce n’est pas une grande histoire...
Les 25 rosés de l’été à l’affiche de 60 Millions de consommateurs et trois rosés bio Les 25 rosés de l’été à l’affiche de 60 Millions de consommateurs et trois rosés bio Par Vin&Chère 30/06/13 15:03 Les Français consomment de plus en plus de rosés. Ce sont les premiers producteurs et les plus grands acheteurs au monde de vins rosés. Honneur au domaine du Tariquet 2013 IGP Côtes de Gascogne à 4,50 € qui obtient 17/20. … Continue reading →
Bon de commande de la Rose Lalande de Pomerol Bon de commande de la Rose Lalande de Pomerol Par AOC Lalande de Pomerol 26/06/13 12:13 Chers Amis, Voici le bon de commande ! Si vous souhaitez le recevoir par mail ou par courrier, contactez nous par mail à lalande-pomerol@orange.fr
Le Rosé : un vrai Vin et en plus Cool Le Rosé : un vrai Vin et en plus Cool Par Lost In Wine 25/06/13 08:52 Parce que j'ai vu, la vie en Rose au Château Sainte Roseline... Provence Lifestyle ! Le Rosé en entend beaucoup parlé en ce moment, effet de saisonnalité ? Réelle révélation pour la consommation française, voir mondiale ? Boisson de vieux (ou jeunes)? Boisson...
Soleil ? Rosé Soleil ? Rosé Par Frigoulas 06/06/13 16:04 Le soleil est là. Nous pouvons enfin profiter pleinement d'un verre de rosé à l'ombre d'un pin parasol (le pin parasol n'est cependant pas obligatoire...) !
Rosé et comfort food d’été Rosé et comfort food d’été Par mon20 05/06/13 20:33 Le comfort food n’est pas la panacée des fraîches soirées d’automne. À preuve cette guédille aux crevettes nordiques apprêtée au Bistro T, place des Festival à Montréal. Un pain hot-dog grillé au sésame, garni d’une salade de crevettes de matane rehaussée...
L'été arrive, les vins rosés aussi L'été arrive, les vins rosés aussi Par Mon Vigneron 05/06/13 15:59 Envie de vacances anticipées de paysages ensoleillés, de soirées entre amis, de chaleur, de fruité ? Mon Vigneron vous a entendu et souhaite exaucer vos vœux en vous proposant cette boutique spéciale Rosé. Pour vos barbecues, vos apéritifs, vos salades...
Palmiers , plongée , rosé ... Ozé Palmiers , plongée , rosé ... Ozé Par les "décollages" de Christian 02/06/13 16:00 De retour sur terre (ou plutôt en métropole) depuis deux semaines , j'ai encore pas mal d'images de plongée qui me reviennent de mes trois semaines de vacances en Martinique avec parfois un barracuda qui croise mon regard lorsqu'en longeant l'aéroport de...
Les rosés de Provence du Domaine de la Croix sont arrivés Les rosés de Provence du Domaine de la Croix sont arrivés Par MEGAVINS 18/05/13 17:48 Les nouveaux rosés du Domaine de La Croix sont arrivés à Montpellier Ce domaine que nous proposons dans nos caves depuis 2011 est un rare Cru Classé de Provence. Son vignoble est situé dans la presqu'île de Saint Tropez sur la commune de La Croix-Valmer....
Rose, couleur de l'été ou de l'hiver qui se prolonge Rose, couleur de l'été ou de l'hiver qui se prolonge Par Ah Le Vin 08/05/13 16:36 Passant directement de l’hiver à l’été par un printemps qui n’aura duré que deux jours il me semble urgent de vite vite vite parler des vins rosés. Un sujet qui relance mon activité qui été en berne depuis quelques semaines. Je suis resté tapis dans le...
A la rose éclose, enfin A la rose éclose, enfin Par Littinéraires Viniques 08/05/13 16:01 Même par temps serein, Au plus calme des vents, Je pleure et ne sais pourquoi. Dans mes plis secrets, Le vide m’obsède, Moi qui cherche le plein. Le jour, la nuit, au secret des pages, J’espère, attends et me complais, Hurle dans le silence feutré Des soies...
Du Rosé et des Roses Du Rosé et des Roses Par Pierre Laforest 16/04/13 12:27 La Cité de Carcassonne, qui figure au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, est une citadelle pleine de caractère. La cité dotée de robustes fortifications a joué à travers les siècles un rôle déterminant dans l’histoire du Languedoc. Elle était l’une des assises...
Puech Auger : bientôt le retour du Rosé Puech Auger : bientôt le retour du Rosé Par Republique du Vin 08/04/13 16:00 Vous commencez tous à bien connaître le domaine Puech Auger des frères Christophe et Didier Crézegut. Ça, c’est d’abord grâce aux Faïsses De Jean. Tout le monde a été charmé par les petites épices de sa syrah, les fruits noirs de son mourvèdre et le croquant...
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