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Loi Evin, un amendement de bon sens déjà contesté Par IntotheWine 15/06/15 10:42 Un sénateur intelligent (il y en a) a déposé un amendement à la Loi Evin qui devrait satisfaire à toutes les exigences de protection de la santé tout en ne pénalisant pas une filière créatrice d’emplois et de richesses. Il s’agit de distinguer le vin (porteur... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Suisse, pays le plus heureux du monde Par IntotheWine 28/04/15 09:01 Christophe Colomb a découvert l’Amérique. François Hollande découvre…la Suisse ! Notre président en visite officielle chez nos voisins helvétiques tombe, nous dit-on, de surprise en surprise. Il découvre de visu quelque chose qui dépasse l’entendement :... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Produits naturels conformes Par IntotheWine 20/02/15 10:31 Notre alimentation s’améliore. De plus en plus attentifs à ce qu’ils mangent et boivent, les français se tournent vers les produits naturels. Par là on entend aujourd’hui non seulement que les produits en question sont issus de la nature mais encore qu’ils... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ça y est : la neige est arrivée Par IntotheWine 04/02/15 17:30 Ça y est : la neige est arrivée ! Il paraît que les gens ne sont pas contents. De la neige il y en a trop. A Noël, il n’y en avait pas assez. Demain il fera froid, en février ça arrive. Je vous parie qu’il fera trop froid et que les gens ne seront pas contents.... Ajouter à mon carnet de dégustation

S.o.s. sauternes Par IntotheWine 03/12/14 14:30 Un projet de Ligne à Grande Vitesse (LGV) au sud de Bordeaux menace de disparition des grands vignobles. Nous venons de recevoir ce communiqué alarmant sur un nouveau projet de ligne ferroviaire constituant une terrible menace pour le vignoble du Sauternais... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Et si finalement nous étions tous des imbéciles Par IntotheWine 17/11/14 12:00 Tournez le bouton de la radio : interview d’un écrivain (engagé ou pas), le propos est confus mais on comprend qu’il s’agit de stigmatiser un régime lâche, veule, dénué d’imagination, je-m’en-fous-tiste : derniers mots du grand homme prononcés avec ironie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pain, vin, fromage à la folie Par IntotheWine 12/11/14 10:31 « Et si on créait de la folie avec du pain, du vin et du fromage ? » : tel est le défi de cette 8ème Oenofolie imaginée par Emilie Gervoson, fille des propriétaires du Château Larrivet Haut-Brion, avec la complicité de Bruno Lemoine, Philippe Alléosse et... Fromage Pain Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte des vins de Loire d'Alain Château Par IntotheWine 05/11/14 10:50 Les amateurs de vins de Saint-Emilion encore abordables et les fidèles lecteurs d’IntotheWine connaissent Alain Château et sa très jolie propriété Yon-Figeac. Ce que l’on sait moins c’est que cet ancien homme d’affaires, qui a fondé un groupe industriel... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins californiens : des "barbares" selon le dernier livre d'Alexandre Baricco Par IntotheWine 29/10/14 16:00 Alexandre Baricco, écrivain italien de renommée mondiale, publie un nouvel ouvrage intitulé bravement « Les Barbares »* appelé à connaître un succès d’autant plus fracassant qu’il s’y fait le défenseur de ces barbares qui prenant le pouvoir, imposent les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Château Guiraud rend hommage au grand peintre chinois Jupéon Par IntotheWine 27/10/14 11:00 Il est aujourd’hui l’un des peintres les plus cotés en Chine, Xù Bêihong, ou Jupéon. Ses chevaux, réalisés pendant l’occupation japonaise, représentés d’un coup de pinceau libre et magistral, souvent au galop, les sabots décollés du sol, symbolisent la... Ajouter à mon carnet de dégustation

La nouvelle campagne publicitaire du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux Par IntotheWine 14/10/14 13:00 Le CIVB dévoile sa nouvelle campagne de communication en images. Une jolie réalisation qui montre que l'on peut, malgré les restrictions de la loi Evin, faire passer des messages positifs autour du vin. Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Alcootests : l’émission polémique du service publique Par IntotheWine 08/10/14 12:30 Si vous ne voulez pas trop déprimer, évitez surtout de poser la question rituelle à la personne que vous rencontrez dans la rue (ou ailleurs) "comment ça va ?". Il pourrait bien vouloir vous le dire. Rien qu’avec le pouvoir d’achat, les retraites, la Sécu,... Ajouter à mon carnet de dégustation

"Les riches, ça suffit" selon Matt Kramer du Wine Spectator Par IntotheWine 02/10/14 16:30 En parcourant la livraison du 5 août du Wine Spectator, je tombe sur un titre qui fait jaillir mes yeux hors de leur orbite : « LES RICHES, ÇA SUFFIT ! ». Saperlipopette, quel scoop ! Hollande écrit pour le W.S. maintenant ! Poursuivant ma lecture je vois... Ajouter à mon carnet de dégustation

Wine Explorers : le tour de la planète vin en 1000 jours Par IntotheWine 30/09/14 13:00 Une idée folle : parcourir la planète pendant 1000 jours pour réaliser le premier recensement mondial de tous les pays producteurs de vins. C’est le projet Wine Explorers, et après 8 mois d’exploration, déjà deux grandes étapes effectuées : le sud et l’est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment parler du vin à la télévision à une heure de grande écoute Par IntotheWine 24/09/14 10:00 Il ne vous aura pas échappé que nous vivons dans un pays totalitaire où sévit la plus terrible des censures : la terreur morale. On pourrait s’insurger (ou essayer). Il ne faut pas. L’astuce, la roublardise de nos journalistes, metteurs en scène, producteurs... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nous sommes tous des Thomas Thevenoud Par IntotheWine 16/09/14 11:30 Lequel d’entre nous, viticulteur, courtier, négociant n’a pas un jour été frappé de ce mal mystérieux dont tout le monde parle depuis huit jours ? Je ne le savais pas mais quelque chose me travaillait sournoisement à certaines dates, bizarrement toujours... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du parapluie bulgare à l'aiguille œnologique Coravin Par IntotheWine 09/09/14 16:31 Chacun se souvient du parapluie utilisé par les services spéciaux bulgares pour éliminer discrètement les opposants, agents ennemis et dissidents de toute espèce, bref les emmerdeurs patentés. Sans aller jusqu’à inférer que Greg Lambrecht*, ingénieur médical... Ajouter à mon carnet de dégustation

Monopole d'Etat de la production de vins russes : bis repetita non placent Par IntotheWine 27/08/14 15:00 Avocat ardent des idées simples, il m’arrive d’être saisi par le doute quand les politiques s’avisent brusquement d’en avoir sur des sujets dont visiblement ils ignorent à peu près tout. Voilà que le parlement russe* s’apprête à voter pendant la première... Ajouter à mon carnet de dégustation

Jeu-concours : Participez au Trophée Besserat de l’Effervescence Par IntotheWine 25/08/14 12:53 Les Champagnes Besserat de Bellefon poursuivent la célébration de leur 170ème anniversaire en lançant un concours artistique. L’idée de ce concours est de laisser libre court à votre imagination artistique autour d’un sujet cher à la maison Besserat de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Télévision : des vins en série Par IntotheWine 20/08/14 16:30 Hormis, peut-être, au fond de quelques vallées allergiques à la réception des ondes, qui n’a vibré aux heurs et malheurs des habitants de « Downton Abbey », au gré des épisodes du superbe feuilleton télévisé éponyme britannique ? Avec un à propos et une... Ajouter à mon carnet de dégustation

18.000 bouteilles de Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011 sur le bitume Par IntotheWine 19/08/14 10:00 18.000 bouteilles de Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011 sur le bitume*, il y a de quoi se poser des questions : -Geste de protestation de producteurs ruinés par la crise et les importations sauvages de vins étrangers ? -Sabotage financé par la concurrence... Saint-Emilion Grand Cru Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin de Voile : Un coup de rouge sur le vieux gréement Popoff Par IntotheWine 18/08/14 12:01 A Concarneau* on a le vin plutôt gai. Tous les vendredis soir l’Association Vin de Voile décharge sur la Cale des Voleurs (sic) une cargaison de vins de Loire et invite la population à déguster moyennant un modeste écot ( 2 euros le verre ) à bord du vieux... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Californie : le propriétaire d’une winery attaque son œnologue-conseil Par IntotheWine 11/08/14 10:00 Beaucoup de nouveautés prennent naissance dans le Nouveau-Monde. Nous commençons à nous y habituer et, probablement, à ne plus tellement nous en offusquer. Je relève dans un article du Wine Spectator° une information qui fera tout de même lever les sourcils... Californie Ajouter à mon carnet de dégustation

Vu sur la carte d’un restaurant français Par IntotheWine 05/08/14 19:00 La mondialisation, ce n’est pas rien. Vu sur la carte d’un restaurant français: Whisky : Scotch .................. Japonais .............. Vins : Gamay (Suisse) Merlot (Chili) Cabernet Sauvignon (Argentine) Syrah (Australie) Viognier (Italie) Chardonnay... Ajouter à mon carnet de dégustation

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