Blogs Vins - Vallée de la Loire sur Le vin des débutants - 4

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Vallée de la Loire – Chinon – Catherine et Pierre Breton – Beaumont – 2012 Vallée de la Loire – Chinon – Catherine et Pierre Breton – Beaumont – 2012 Par Le vin des débutants 28/11/14 13:42 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 16 euros sur le salon Cépage : cabernet franc Robe : rubis. Nez : des arômes de fraise, de mûre, d’aubépine. Profond. Bouche : peu de concentration mais des tanins....
Vallée de la Loire – Bourgueil – Catherine et Pierre Breton – Nuit d’Ivresse – 2012 Vallée de la Loire – Bourgueil – Catherine et Pierre Breton – Nuit d’Ivresse – 2012 Par Le vin des débutants 28/11/14 13:32 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 16 euros sur le salon Cépage : cabernet franc Robe : rubis. Nez : plus profond que les Galichets, mais également moins expensif. Des arômes de fruits rouges et de...
Vallée de la Loire – Bourgueil – Catherine et Pierre Breton – Les Galichets – 2012 Vallée de la Loire – Bourgueil – Catherine et Pierre Breton – Les Galichets – 2012 Par Le vin des débutants 28/11/14 13:22 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 12 euros sur le salon Cépage : cabernet franc Robe : rubis sombre Nez : des arômes de fraise, fraise des bois, cacao amer. Une belle promesse au nez. Bouche : une...
Vallée de la Loire – Vouvray – Catherine et Pierre Breton – La Dilettante – sec – 2013 Vallée de la Loire – Vouvray – Catherine et Pierre Breton – La Dilettante – sec – 2013 Par Le vin des débutants 28/11/14 13:12 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 12 euros sur le salon Cépage : chenin Robe : jaune pâle, presque transparent. Nez : des notes de citron, poire, silex, écorce de châtaigne Bouche : une attaque minérale,...
Vallée de la Loire – Vouvray – Vincent Carême – Sec – 2013 Vallée de la Loire – Vouvray – Vincent Carême – Sec – 2013 Par Le vin des débutants 11/11/14 20:49 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation: pendant un cours de dégustation au bureau Prix : 16 euros à la cave du Barav Cépage : chenin blanc Robe : jaune clair Nez : un vin qui a besoin d’aération pour passer d’un nez uniquement minéral à un ensemble de...
Vallée de la Loire – Touraine Brut – Domaine des Grandes Espérances – Etoile Filante – Blanc Vallée de la Loire – Touraine Brut – Domaine des Grandes Espérances – Etoile Filante – Blanc Par Le vin des débutants 08/11/14 22:21 Date : novembre 2014 Lieu d’achat : Divvino, Paris 11 Prix : 9 euros Cépage : 70% chenin, 30% chardonnay Robe : jaune or clair – bulles présentes à l’ouverture qui se font plus discrètes au bout de quelques minutes. Nez : sur des arômes vifs plutôt amers...
Vallée de la Loire – Vouvray – Vincent Carême – Le Clos – 2011 Vallée de la Loire – Vouvray – Vincent Carême – Le Clos – 2011 Par Le vin des débutants 06/11/14 21:20 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : Barav (Paris 3) – place to be Prix : environ 20 euros Cépage : chenin Robe : jaune or clair Nez : complexe et élégant sur des arômes de fleurs, de poire, de brioche, de pain grillé, d’agrumes et surtout de fruits...
Vallée de la Loire – Montlouis-sur-Loire – Domaine François Chidaine – Les Choisilles – 2013 Vallée de la Loire – Montlouis-sur-Loire – Domaine François Chidaine – Les Choisilles – 2013 Par Le vin des débutants 05/11/14 14:26 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : chez O Chateau Prix : 18 euros la bouteille, 8 euros le verre sur place Cépage : chenin blanc Robe : jaune or clair Nez : déjà très complexe malgré son jeune âge du vin : des agrumes, des fleurs blanches, de l’hibiscus,...
Vallée de la Loire – Saumur – Château Villeneuve – 2013 (blanc) Vallée de la Loire – Saumur – Château Villeneuve – 2013 (blanc) Par Le vin des débutants 04/11/14 21:20 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : restaurant Mojo Kitchen Bar (Paris 2) Prix : 5 euros le verre, 23 euros la bouteille (sur place) – environ 10 euros la bouteille chez le caviste Cépage : chenin Robe : jaune presque blanc aux reflets verts Nez :...
Vallée de la Loire – Blanc Fumé de Pouilly – Louis-Benjamin Dagueneau – 2013 Vallée de la Loire – Blanc Fumé de Pouilly – Louis-Benjamin Dagueneau – 2013 Par Le vin des débutants 25/10/14 14:05 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : à la cave du Vin Devant Soi (Avignon) Prix : 45 euros la bouteille Cépage : sauvignon Robe : jaune blanc très cristallin, très pur Nez : d’abord sur des notes végétales (buis, foin), le vin s’ouvre sur des arômes...
Vallée de la Loire – Montlouis-sur-Loire – Domaine François Chidaine – Les Choisilles – 2013 Vallée de la Loire – Montlouis-sur-Loire – Domaine François Chidaine – Les Choisilles – 2013 Par Le vin des débutants 23/10/14 22:40 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : chez O Chateau Prix : 18 euros la bouteille, 8 euros le verre sur place Cépage : chenin blanc Robe : jaune or clair Nez : déjà très complexe malgré son jeune âge du vin : des agrumes, des fleurs blanches, de l’hibiscus,...
Vallée de la Loire – Chinon – Les Roches – Alain et Jérôme Lenoir – 2008 Vallée de la Loire – Chinon – Les Roches – Alain et Jérôme Lenoir – 2008 Par Le vin des débutants 20/10/14 00:42 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : 13,50 euros chez Vinscheznous Cépage : cabernet franc Robe : rubis profond Nez : des parfums de fruits rouges,...
Vallée de la Loire – La Paonnerie – Le rosé d’Ancenis – 2013 Vallée de la Loire – La Paonnerie – Le rosé d’Ancenis – 2013 Par Le vin des débutants 20/10/14 00:14 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : 10 euros Cépage : gamay Robe : rosé rubis transparent et trouble Nez : un mélange de fruit rouge, de végétal...
Vallée de la Loire – Cheverny – Domaine du Tue-Bœuf – Thierry et Jean-Marie Puzelat – Rouillon – 2011 Vallée de la Loire – Cheverny – Domaine du Tue-Bœuf – Thierry et Jean-Marie Puzelat – Rouillon – 2011 Par Le vin des débutants 20/10/14 00:12 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : 15 euros sur Vinsnatures.fr Cépage : pinot noir et gamay Robe : rouge transparent rubis clair Nez : vin qui...
Vallée de la Loire – Vin de France – Noëlla Morantin – La Boudinerie – 2013 Vallée de la Loire – Vin de France – Noëlla Morantin – La Boudinerie – 2013 Par Le vin des débutants 20/10/14 00:02 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : 12,80€ sur Petitescaves.com (juqu’à 50-60$ aux US) Cépage : gamay Robe : couleur rouge-rose sang clair Nez...
Vallée de la Loire – Vin de France – Agnes et René Mosse – Le Rouchefer – 2012 Vallée de la Loire – Vin de France – Agnes et René Mosse – Le Rouchefer – 2012 Par Le vin des débutants 19/10/14 23:00 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : moins de 20 euros Cépages : chenin blanc Robe : jaune or clair Nez : un vin très parfumé qui offre une palette...
Vallée de la Loire – Vin de France – Domaine La Sénéchalière – Marc Pesnot – Miss Terre – 2011 Vallée de la Loire – Vin de France – Domaine La Sénéchalière – Marc Pesnot – Miss Terre – 2011 Par Le vin des débutants 19/10/14 22:20 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : moins de 15 euros Cépages : melon de Bourgogne Robe : jaune or clair, peu filtrée Nez : jolie symphonie parfumée...
Vallée de la Loire – Vin de France – Piège à filles – Les Capriades – p.Potaire & m.Gadouche – 2013 Vallée de la Loire – Vin de France – Piège à filles – Les Capriades – p.Potaire & m.Gadouche – 2013 Par Le vin des débutants 19/10/14 22:00 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : un peu moins de 15 euros Cépages : gamay, cabernet franc Robe : rose clair, avec des bulles très fines Nez...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Domaine Louis Métaireau – Petit Mouton – 2013 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Domaine Louis Métaireau – Petit Mouton – 2013 Par Le vin des débutants 11/10/14 14:32 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je ne sais plus trop, 8 euros maxi dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Jean-François Guilbaud – Jean-François de Grand Mouton -2013 Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie – Jean-François Guilbaud – Jean-François de Grand Mouton -2013 Par Le vin des débutants 11/10/14 14:12 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je ne sais plus trop, 8 euros maxi dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Vallée de la Loire – Chinon – Béatrice et Pascal Lambert – Les Perruches – 2010(?) Vallée de la Loire – Chinon – Béatrice et Pascal Lambert – Les Perruches – 2010(?) Par Le vin des débutants 23/09/14 22:32 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : dans un bar à vins à Paris Prix : 17 euros à la cave à vin, 12 euros sur le site de Béatrice et Pascal Lambert Cépages : cabernet franc Robe : rouge rubis très brillant Nez : gourmand mais complexe sur des notes...
Vallée de la Loire – Cabernet d’Anjou – Domaine des Sablonnières – 2013 Vallée de la Loire – Cabernet d’Anjou – Domaine des Sablonnières – 2013 Par Le vin des débutants 08/09/14 13:00 Date : tout l’été 2014 Lieu de dégustation : chez moi – en mode soirée classique Prix : 5-7 euros la bouteille (on peut commander directement au domaine) Cépage : cabernet franc Robe : rosé foncé (tirant vers le rouge) Nez : fraise et agrume Bouche : un...
Vallée de la Loire – Fiefs-vendéens Mareuil – Domaine des jumeaux – Clos des Chataîgniers – 2011 Vallée de la Loire – Fiefs-vendéens Mareuil – Domaine des jumeaux – Clos des Chataîgniers – 2011 Par Le vin des débutants 06/08/14 22:20 Date : août 2014 Lieu de dégustation : à l’appart, avec une assiette de charcuterie Prix : 11 euros chez Divvino Cépages : gamay, cabernet, pinot noir Robe : rouge peu intense lorsque… Lire la suite →
Vallée de la Loire – Crémant de Loire – Château de Brézé Vallée de la Loire – Crémant de Loire – Château de Brézé Par Le vin des débutants 17/07/14 22:30 Date : Juillet 2014 Lieu de dégustation : chez A. pour une soirée dégustation entre amis Prix : 14 euros chez Divvino, Paris 11 ou sur le site de ExcellenceDeLoire Cépage : chenin… Lire la suite →

Le vin des débutants

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