402 articles sont référencés sur le blog Le blog d'Olif.
Page 7 sur 17.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Les grands jours de Champagne Les grands jours de Champagne Par Le blog d'Olif 10/04/14 23:13 En avrul, ne te découvre pas d'une bulle! Et ne manque surtout pas l'événement champenois de l'année, le seul où tu pourras avoir l'occasion de déguster des vins de Champagne l'esprit bien clair. Rien de tel que cette dégustation pédagogique, dont c'est...
Vins naturels à la pelle à Guipel Vins naturels à la pelle à Guipel Par Le blog d'Olif 08/04/14 22:52 Vinicircus, nouveau cycle, nouvelle ère, nouvelle équipe dirigeante. La précédente édition, annoncée comme la dernière en l'état par Anthony Cointre, aura permis un nouveau départ, toute l'équipe dynamique des bénévoles ayant encore furieusement envie d'en...
Vdv#64: quel vin pour demain Vdv#64: quel vin pour demain Par Le blog d'Olif 28/03/14 07:05 64èmes VDV! Le précédent Vendredi du vin, c'est comme si c'était hier. Et le prochain, c'est déjà aujourd'hui, en attendant celui du mois prochain, autant dire demain! Fallait-il pour autant confier la présidence de celui-ci au plus célèbre dégustateur...
Nez à nez dans le vert Nez à nez dans le vert Par Le blog d'Olif 27/03/14 22:43 Au château de Gevingey, le salon des vignerons bio du Jura porte bien son nom. La pelouse fraîchement tondue a revêtu son habit de circonstance. Ambiance fraîche et instable, en cette fin mars qui permet de profiter des premières giboulées de la saison....
Beau comme un Grand jour Beau comme un Grand jour Par Le blog d'Olif 25/03/14 20:43 C'est le printemps, les jours rallongent, le soleil refait son apparition, la douceur se réinstalle. En Bourgogne un peu plus qu'ailleurs, peut-être. C'est le temps des Grands jours. Un événement incontournable dans le gotha professionnel et mondain du...
Boüard et déboires, pourquoi il faut lire Vino Business Boüard et déboires, pourquoi il faut lire Vino Business Par Le blog d'Olif 09/03/14 21:55 C'est le livre de la rentrée vinique, celui qu'il faut lire entre deux pique-niques vignerons devant un tribunal. Les laquais et les porte-flingues de la jet-set viticole ont préféré tenter de le démolir avant de l'avoir lu, ou en écrivant, dans l'urgence,...
Vdv#63: éloge de la Patience 2008 Vdv#63: éloge de la Patience 2008 Par Le blog d'Olif 28/02/14 09:00 63èmes VDV, on les aura attendus longtemps, ceux-là! Grâce à Maïlys, nouvelle secrétaire perpétuelle des Vendredis du vin, on va pouvoir se faire un petit trip vinique dans le temps. Les impatients sont donc à la fête, voilà une bonne occasion d'ouvrir...
La cicadelle et la fourmi La cicadelle et la fourmi Par Le blog d'Olif 27/02/14 20:43 La cicadelle ayant doré tout l'été se trouva fort dépourvue quand l'hiver fut venu. Occupant les réseaux sociaux et les médias depuis quelque temps, il ne serait pas étonnant que certains esprits chafouins en aient ras le Giboulot. Mais, il est temps pour...
L'Anversis du décor L'Anversis du décor Par Le blog d'Olif 22/02/14 19:10 Lamoura, Jura, un peu à l'écart du cœur de la station des Rousses. Brunes et blondes autorisées! Une situation potentiellement rêvée, pour un restaurant, au pied des pistes. Pas toujours le pied, pourtant, car le site est parfois un peu oublié, par les...
Liebster award Liebster award Par Le blog d'Olif 17/02/14 22:53 A la demande de Gwenola et François, co-auteurs du meilleur titre de blog de toute la blogosphère gastronomique, et aussi de Bobosse, qui n'a pas tout compris le bazar, mais dont la cave est bien remplie (sauf de vins jurassiens, il faut croire), me voilà...
La charcuterie de Saint-Vincent La charcuterie de Saint-Vincent Par Le blog d'Olif 15/02/14 22:35 C'est le genre de petite soirée intimiste qui te sort de la torpeur hivernale d'une petite ville comme Arbois. L'hiver jurassique n'est pas très animé, dans le vignoble, au mois de janvier. À peine peut-on entendre quelques coups de sécateurs, chez les...
Bel Air, Clardy, Rosette, Alice, Olivier, de Moor and more Bel Air, Clardy, Rosette, Alice, Olivier, de Moor and more Par Le blog d'Olif 09/02/14 18:16 Pour rencontrer Alice et Olivier de Moor dans leur antre de Courgis, il faut pousser la grosse porte en bois de la cave avant d'ouvrir une à une toutes les autres portes qui se présentent devant soi. On traverse ainsi une haie d'honneur de fûts où vieillissent...
Vdv#62: compagnonage vinique Vdv#62: compagnonage vinique Par Le blog d'Olif 31/01/14 07:21 Déjà les 62èmes Vendredis du vin, comme le temps passe! Je me revois encore, jeune et fringant blogueur imberbe, farfouiller dans ma cave à la recherche d'une poignée de vins titrant moins de 12°C à la demande de Laurent Baraou, bien avant qu'il n'alterdéguste...
Le Le Château Chalon Le Le Château Chalon Par Le blog d'Olif 23/01/14 21:05 Janvier, mois du blanc, comme chaque année. Avec des chiffres au plancher, autant en ce qui concerne les soldes litières que l'enneigement des pistes de ski jurassiennes. Février, mois du jaune, comme chaque année aussi. Avec des chiffres au plafond, en...
Aux sources du vin de Loire, l'intégrale Aux sources du vin de Loire, l'intégrale Par Le blog d'Olif 13/01/14 22:16 Chapitre 1 Ici commence la Loire, celle aux 3 vignobles, spécificité du 4-2, département de la région Rhône-Alpes. L'un d'entre eux regardant trop ostensiblement le fleuve Rhône pour revendiquer le statut de Ligérien, les deux autres, Forez et Roannais,...
Ces soit-disants vins de montagne Ces soit-disants vins de montagne Par Le blog d'Olif 12/01/14 08:21 Le vignoble du Jura et, plus encore, celui de Savoie ont pour particularité d'être situés dans une région montagneuse, destination hivernale de sportifs en quête de glisse. À ce titre, ils sont volontiers regroupés dans les guides et identifiés chacun à...
Les billets manqués de 2013 Les billets manqués de 2013 Par Le blog d'Olif 25/12/13 08:47 Plutôt qu'un bête best-of, exercice quasi obligé des fins d'année, voire, pire, un bêtisier, voici un billet intelligent (quoique...), à ne pas obligatoirement prendre au sérieux non plus, compilant certains bons moments de 2013 complètement inédits, du...
Des Nouvelles, bonnes ou mauvaises Des Nouvelles, bonnes ou mauvaises Par Le blog d'Olif 24/12/13 08:37 Bonne nouvelle, c'est l'Avin. Avant que l'espiègle Eva d'Œnos ne crée l'Avin, il n'y avait que l'Avent. Mais ça c'était avant. L'Avent et son célèbre calendrier, coincé entre celui du facteur et celui des pompiers. L'avantage du calendrier de l'Avent, c'est...
Phoremidable Phoremidable Par Le blog d'Olif 21/12/13 21:35 2013, année de l'amphore dans le Jura. Tant pis pour la rime. L'une d'entre elle a fait son apparition chez un futur producteur d'Octavin de France du Jura. D'autres sont venues grossir les rangs du pionnier jurassien en la matière, Stéphane Tissot. Rejointes...
Des Nouvelles, bonnes ou mauvaises Des Nouvelles, bonnes ou mauvaises Par Le blog d'Olif 10/12/13 07:57 Bonne nouvelle, c'est l'Avin. Avant que l'espiègle Eva d'Œnos ne crée l'Avin, il n'y avait que l'Avent. Mais ça c'était avant. L'Avent et son célèbre calendrier, coincé entre celui du facteur et celui des pompiers. L'avantage du calendrier de l'Avent, c'est...
Saint-Glou 2013 en Alsace: les bonnes adresses, yoppla encore une fois! (2) Saint-Glou 2013 en Alsace: les bonnes adresses, yoppla encore une fois! (2) Par Le blog d'Olif 08/12/13 22:04 © Vincent Retour en Alsace sur l'évènement le plus festif de 2013 avant l'ouverture des différents marchés de Noël qui émaillent la région et nouvel hommage à Saint Glou, grand patron des buveurs, qui a tenu début novembre son assemblée générale annuelle...
Vdv#61: Il était une fois, la dernière lubie de Francis Lubat Vdv#61: Il était une fois, la dernière lubie de Francis Lubat Par Le blog d'Olif 29/11/13 06:46 Il était une fois ... un vigneron qui est allé au bout de lui-même. Œnologue de formation, après avoir fait ses preuves dans plusieurs maisons, il décide de se poser là où il est né, ou presque. À Taron, 64, Pyrénées-Atlantique, Sud-Ouest. Pas loin de Madiran....
Immersion en Chambertin Immersion en Chambertin Par Le blog d'Olif 24/11/13 09:14 Jeudi 14 novembre 2013, 16 heures. Hôtel Arts et Terroirs, Gevrey-Chambertin. Chambre Chambertin, tout un programme. Une fois le baluchon déposé, direction l'espace Chambertin. Prêter serment d'allégeance au roi Chambertin et à ses souverains. À la demande...
Œnomobilisation générale Œnomobilisation générale Par Le blog d'Olif 19/11/13 14:31 Le monde va mal, c'est un euphémisme. Celui du vin guère mieux, attaqué de toutes parts par des ennemis qui ne lui veulent pas de bien. Un peu partout, plutôt au Sud (et pas qu'à Marseille), une guerre larvée est déclarée. Un seul mot d'ordre: MOBILISATION!...

Le blog d'Olif

Le parcours gustatif d'un terroiriste hédoniste Jurassique

Blog : Le blog d'Olif

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !