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Les articles par date d'ajout |
Pierre Jancou? Pas mort Pierre Jancou? Pas mort Par Le blog d'Olif 01/09/11 21:23 Alain Baschung? Vivant! Michel Petrucciani? Vivant! Jim Morrison? Vivant! Claude Chabrol? Vivant! Pierre Dac? Vivant! Pierre Brasseur? Vivant! Pierre Desproges? Vivant! Pierre Jancou? Pas mort! Philippe Katerine l'a chanté récemment de façon simple et intelligible,...
Ivre de vin et de peinture Ivre de vin et de peinture Par Le blog d'Olif 29/08/11 08:47 Vive le pin-art! C'est bien connu, art et vin font bon ménage. Quand il n'habille pas les étiquettes, n'envahit pas les chais, tant des grands châteaux que ceux des plus modestes vignerons, il lui arrive parfois aussi de s'inviter à l'intérieur des bonnes...
Beau ou laid Beau ou laid Par Le blog d'Olif 27/08/11 22:40 Boletus luridus n'est pas un bolet bon teint. Blafard, plutôt, oui, un peu. C'est d'ailleurs son nom français, en raison d'un chapeau parfois un peu livide. C'est un champignon qui n'a pas bonne réputation. Il bleuit quand on le coupe, un peu pareil que...
Sorbée aux petits fruits rouges Sorbée aux petits fruits rouges Par Le blog d'Olif 27/08/11 15:15 L'été, quand il fait chaud, rien de tel qu'un petit sorbet pour se rafraîchir les idées, ouaip! Vouette et Sorbée. Lever dès potron-minet, rosé du matin et Champagne de l'Aube, dont la qualité et la notoriété ne sont désormais plus à démontrer. Rosé de...
Pets allowed Pets allowed Par Le blog d'Olif 26/08/11 22:54 L'été, on le sait, il ne fait pas bon abandonner son chien sur une aire d'autoroute italienne. Rocco veille, et aussi Freddy. Les toutous, pourtant, ça peut être sympa, sur la plage. À condition qu'ils n'inondent pas le sable de leurs déjections. Qu'ils...
L'Égrappé L'Égrappé Par Le blog d'Olif 21/08/11 21:38 Souvenirs d'enfance. Origami, lâcher de ballons, en grappes légères. Rose, la couleur des filles. Ça tombe bien, la petite Jeanne est née il y a tout juste un an. Ça se fête! Lâcher de bulles. Roses. Légères. Aériennes. Fruitées, gourmandes, acidulées,...
Revevin 2011: Pris la main dans le Pessac Revevin 2011: Pris la main dans le Pessac Par Le blog d'Olif 15/08/11 22:03 Premier temps fort des REVEVIN 2011, sous le patio du Chai Carlina, cette horizontale des blancs de Pessac-Léognan s'annonçait comme une étape de cols insurmontables pour un certain nombre de Revevineurs ayant construit leur nid douillet d'œnophiles loin...
Michel Gahier, discrétion assurée Michel Gahier, discrétion assurée Par Le blog d'Olif 14/08/11 12:12 Montigny les Arsures, capitale du trousseau. L’eau y est potable, à consommer avec modération. À quelques pas de la célèbre fontaine, le trousseau l’est encore plus. Du trousseau potable, à boire avec tout autant de modération, mais beaucoup plus de plaisir,...
En rouge et noir En rouge et noir Par Le blog d'Olif 10/08/11 22:06 En Rouge et Noir 2010, La Sorga Ils ne sont certainement pas des masses à affubler une cuvée d'un nom pareil, sans être à la masse non plus. Référence à Stendhal, peut-être, mais je doute qu'Anthony Tortul rêve d'une ascension aussi fulgurante et sulfureuse...
Loterie Loterie Par Le blog d'Olif 07/08/11 17:15 Pas sûr! Ici, grâce à Olivier Cousin, tout le monde gagne et tire le Grolleau. Dans sa version pétillante naturelle, du rouge gorgé de fruit, sur une bulle festive et agréable, avec juste une petite pointe de sucrosité, mais pas trop. Le pét'Nat de cette...
Revevin 2011: Nul n'est censé ignorer Éloi Revevin 2011: Nul n'est censé ignorer Éloi Par Le blog d'Olif 02/08/11 23:02 Créé ex nihilo en 1973 par Éloi Dürrbach, au sein de la propriété acquise par son père René la décennie précédente, le domaine de Trévallon fut l'un des premiers à révéler le grand potentiel du terroir des Baux de Provence, à partir de 1976, à l'époque...
Vdv#38: en vacances, abandonnez votre caviste, mais pas celui des autres Vdv#38: en vacances, abandonnez votre caviste, mais pas celui des autres Par Le blog d'Olif 29/07/11 07:06 À l'occasion de cette 38ème session des Vendredis du vin, Patrick Böttcher, monomaniaquement Alsace, plus exactement monomaniaquement vin et alcool de toutes origines, tant il est capable d'ingurgiter des quantités de boissons fermentées, y compris de la...
Comme son nom ne l'indique pas Comme son nom ne l'indique pas Par Le blog d'Olif 26/07/11 21:44 Côtes du Ventoux, Domaine de Fondrèche, Cuvée Persia 2001 Pas rèche pour un sou, avec beaucoup de fond, des arômes envoûtants de truffe et de cacao, bien enrobés par des notes kirschées, sans aucune effluve végétale de persil, ah? 80% syrah, 20% grenache,...
I have a dream today I have a dream today Par Le blog d'Olif 23/07/11 16:30 Mon rêve familier Je fais souvent ce rêve étrange et pénétrant D'un vin inconnu, et que j'aime, et qui m'aime Et qui n'est, chaque fois, ni tout à fait le même Ni tout à fait un autre, et m'aime et me comprend. ... Est-il jaune, blanc ou rouge ? - Je l'ignore....
Les vins de Julien: leur Terre est notre ciel Les vins de Julien: leur Terre est notre ciel Par Le blog d'Olif 17/07/11 21:29 "La Terre est notre Ciel..." Tous les sens retournés, après la rencontre cosmique, entre un chef, Jean-Paul Jeunet, un vigneron, Julien Labet, et un peintre, Pierre Casenove. "Fusion esthésique" et "exigence esthétique" furent les deux mamelles de ce "chemin...
Périgord rose Périgord rose Par Le blog d'Olif 14/07/11 20:08 Dégustation d'un genre un peu particulier, aujourd'hui, puisque je vous ai apporté des bonbons. Parce que les fleurs, c'est périssable. Puis les bonbons, c'est tellement bon, bien que les fleurs soient plus présentables. Surtout quand elles sont en bouton,...
Le Pti livre du vin naturel Le Pti livre du vin naturel Par Le blog d'Olif 12/07/11 19:49 C'est un pti livre blanc pour accompagner une dégustation de "vins naturels", une terminologie qui embête bien les partisans des vins dits "conventionnels" parce qu'elle laisse sous-entendre que ces derniers ne le sont pas, naturels. De fait, l'excès de...
Larzac attitude Larzac attitude Par Le blog d'Olif 11/07/11 21:46 Le plateau du Larzac, ses grands espaces sauvages, ses Templiers très hospitaliers, ses Hospitaliers qui n'ont pas tant plié, ses canyons, ses brebis (pas toutes égarées), son gaz de schiste (non merci!), son fromage de Roquefort à manger seul ou en Société,...
Devoir de vacances Devoir de vacances Par Le blog d'Olif 01/07/11 18:58 Les vacances, non seulement c'est un droit, mais c'est aussi un devoir. Les vacances, ça laisse du temps pour se reposer, ne rien faire, lire, flemmarder, mais aussi éventuellement écrire quelques billets en retard. Pour le dernier point, on verra. Et puis...
Peintures de guerre Peintures de guerre Par Le blog d'Olif 30/06/11 22:38 Hugh! En ce début d'été, les Caran d'Ache sont de sortie. Peinturluré de rouge, une plume coincée dans le bandeau derrière la tête, avant qu'elle ne glisse dans le derrière. Un petit coup d'eau de feu en fumant le calumet de la paix, ça ne peut pas faire...
Vdv#37: les accords d'un été Vdv#37: les accords d'un été Par Le blog d'Olif 24/06/11 07:09 C'est de saison. À l'occasion de cette 37ème session des Vendredis du vin, Nathalie Merceron, alias Tiuscha, nous invite à mélanger saveur et passion. Un sujet qu'elle maitrise bien, c'est d'ailleurs le nom de son blog. Boire sans manger, c'est un peu comme...
Sur la tête du Géant Sur la tête du Géant Par Le blog d'Olif 23/06/11 21:48 Pour certains, l'origine pyrénéenne du Mont Ventoux ne fait aucun doute. Né bien avant les Alpes, suite au plissement pyrénéo-provençal dont il possède le grand axe, il n'aurait fait qu'être réhaussé et légèrement retravaillé par l'émergence alpine. Il...
Esprit de Genève, es-tu là Esprit de Genève, es-tu là Par Le blog d'Olif 19/06/11 08:23 L'information matinale, de la plus haute importance, était placardée en jaune sur tous les murs de la ville de Genève: un Suisse sur quatre aime faire l'amour à plusieurs. Ce que l'on sait moins, parce que ça ne figurait pas dans le journal, c'est qu'un...
Aucun Express Aucun Express Par Le blog d'Olif 16/06/11 17:29 Aucun Express ne nous emmènera vers la félicité vinique... Le dernier Hors série Spécial vins du plus rapide des magazines hebdomaires est signé Bettane & Desseauve. On attend avec impatience le prochain supplément vins du Monde, du Pélerin, de Voici et...

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