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Le vin de la semaine 32 Par latêtedanslecru 10/08/14 10:11 Mont D’Estagel – Côtes d’Agly – 2008 Côtes du Roussillon Villages rouge – 14% 50% syrah – 40% mourvèdre – 10% carignan Voici un vin de « coopération », un vin qui prouve, encore une fois, que les caves coopératives sont tout à fait capables d’élaborer des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 31 Par latêtedanslecru 01/08/14 22:39 Château Viranel – tradition – 2011 rouge – 14% Saint Chinian 40% Syrah-40% Grenache-10% carignan-10% mourvèdre Robe plutôt foncée aux reflets violets. Nez dominé par le fumé voire le « brûlé » qui laisse peu de place aux autres arômes. En bouche, on découvre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cépage, qui es-tu ? (7) Par latêtedanslecru 30/07/14 01:37 Un cépage blanc…. LA CLAIRETTE jaune or assez vif, se fonce assez rapidement avec le temps. fruits blancs et fruits jaunes, fleurs blanches, miel peu d’acidité, assez « alcoolique », légère amertume. Cépage méditerranéen que l’on peut trouver dans des vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 30 Par latêtedanslecru 28/07/14 01:56 Domaine des tours – 2010 Vin de Pays de Vaucluse blanc- bio sans le dire 100% Clairette Voici une bouteille qui ne paye pas de mine mais qui se révèle à qui le veut bien d’une finesse et d’une complexité inouïe. Servi sans explication à mes convives, un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 29 Par latêtedanslecru 18/07/14 02:14 Domaine du Clos Roca – ecceterra – 2012 rouge – 13% – bio IGP pays de l’Hérault – côtes de Ceressou carignan – mourvèdre – cabernet Un assemblage très original pour un vin du Languedoc sans syrah, ni grenache. Alors ça donne quoi? Un premier nez très garrigue... Ajouter à mon carnet de dégustation

Œnotourisme: une soirée au Domaine Cabanis Par latêtedanslecru 17/07/14 02:10 19h30, mercredi 16 juillet, nous arrivons au Mas Madagascar à Vauvert pour une soirée tapas et vins du Domaine Cabanis. La route est belle, la météo estivale et l’ accueil chaleureux. Tout est prêt pour ce qui sera une soirée agréable. Après un moment d’échanges... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 28 Par latêtedanslecru 13/07/14 11:59 Château de La Pierre – 2012 AOP Régnié rouge – 13% – sans sulfite ajouté 100% gamay La maison Loron est un négoce ancré en Bourgogne et particulièrement dans le Beaujolais. C’est aussi un producteur, un vinificateur et un éleveur de vins. Pour cette bouteille,... Ajouter à mon carnet de dégustation

JeuDIVIN Par latêtedanslecru 11/07/14 14:03 Cet été, comme chaque été depuis quelques années, vous pouvez découvrir les vins AOP Costières de Nîmes, tous les jeudis à partir de 19h00, sur la Place de l’Abbé Pierre située entre la Cathédrale et le musée du Vieux Nîmes. Le Principe est simple et convivial:... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 27 Par latêtedanslecru 05/07/14 01:19 Domaine d’ Eriane – Les Bermudes – 2011 AOP Languedoc rouge – 14% – en conversion bio 60% grenache – 40% Syrah Un vin Gardois, « voisin » du Mas d’ Espanet sur le terroir de saint Mamert du Gard. Un vin rouge pour cet été, qui se sert légèrement rafraîchi... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 26 Par latêtedanslecru 26/06/14 00:40 Antoine Arena – Carco – 2008 Patrimonio rouge – 14% – biodynamie sans label 100% Niellucciu Voici un vin que je dirai « nature »: Le raisin est issu de la parcelle Carco qui n’a subi aucun désherbage chimique avec un rendement très bas pour une expression... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les ignorants : ceux dont on apprend beaucoup Par latêtedanslecru 23/06/14 20:46 Voici un ouvrage qui devrait plaire aux curieux, à ceux qui s’intéressent au vin et à la BD. Etienne Davodeau, auteur et dessinateur de BD croque, avec justesse et légèreté, sa vie croisée avec celle de Richard Leroy, viticulteur de la Loire, amoureux du... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 25 Par latêtedanslecru 20/06/14 20:15 Château Puech-Haut – prestige – 2013 Languedoc- Saint Drézéry rosé-13% grenache – cinsault Premier rosé présenté sur le blog: Je ne suis pas particulièrement fan de rosé mais là en fin de journée très ensoleillée, ça peut le faire. Un grand classique du... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 24 Par latêtedanslecru 10/06/14 23:28 Domaine Adélie – 2009 Mercurey-Premier cru-Champs Martin rouge – 13% 100% Pinot Il existe 4 domaines Albert Bichot en Bourgogne. Celui-ci est le petit dernier et il porte le nom d’une fille de la famille Bichot: Adélie. Ce vin est issu de la côte Châlonnaise,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 23 Par latêtedanslecru 05/06/14 21:52 Reignac – rouge – 2005 Bordeaux Supérieur rouge – 14% – élevage barrique 75% Merlot – 25% Cabernet Sauvignon Intense, c’est le qualificatif qui me semble le plus juste pour ce Bordeaux. Une robe grenat sombre, sans marque de vieillissement, un nez puissant,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 22 Par latêtedanslecru 01/06/14 20:13 Domaine La Croix-Gratiot – Rouge cerise -2013 IGP de l’ Hérault rouge – 13,5% 100% syrah Voici un vin rouge qui s’accordera à merveille aux apéros d’été. Pour ceux qui sont peu convaincus par le rosé , roi de l’été, ce rouge cerise fruité et facile à boire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Oeno 10 : Le bilan Par latêtedanslecru 29/05/14 12:50 Belle soirée que celle d’hier. 19 participants, « la garde rapprochée », beaucoup de bavardages autour du vin mais pas que et au final 13 bouteilles ouvertes et bues: l’improviste de la Barben, tu vin plus au soirée de Fabien Jouves , Tour de Pierres de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de cœur pour le Pic Par latêtedanslecru 26/05/14 00:45 Bienvenue au pied du Pic-St-Loup… C’est en substance les premiers mots de Michel de la cave coopérative de Saint Mathieu de Tréviers. Un passionné de vins, qui nous a fait partager son goût pour les vins de la régions du Pic-St-Loup à travers une belle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 21 Par latêtedanslecru 22/05/14 23:02 Château La Coste – cuvée Lisa – 2012 AOP coteaux d’Aix-en-Provence – bio rouge – 14% 50% Cabernet Sauvignon – 30% grenache - 20% syrah Tout est fait dans ce vin pour séduire. Du « concept » ART ARCHITECTURE VIN du domaine, à la culture bio du vin. Le château... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 20 Par latêtedanslecru 15/05/14 18:40 Domaine Le Clos du Serres-Le clos-2011 AOP Languedoc-bio rouge- 14% 40% cinsault – 40% syrah – 20% grenache Le Clos du Serres, Clos des collines en occitan, se trouve sur le terroir des Terrasses du Larzac. Il bénéficie à la fois du soleil de méditerranée... Ajouter à mon carnet de dégustation

Buveur d’étiquettes Par latêtedanslecru 06/05/14 23:27 C’est dans « Quatre? » dernier opus de la tétralogie du « sommeil du monstre » qu’Enki Bilal fait référence aux vins de ses amis et notamment à « Rouge Garance » dont il a dessiné l’étiquette. Une rencontre entre le dessinateur, le couple Cortellini, viticulteurs... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 19 Par latêtedanslecru 06/05/14 13:11 Domaine de Fabrègues-le mas-2011 AOP Languedoc rouge-14% 60% grenache-20% syrah-10% Carignan-10% Cinsault Voici une vraie découverte due au hasard. Une quille achetée dans une G.S, celle la plus proche de chez moi, avec l’idée de trouver une bouteille inconnue... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 18 Par latêtedanslecru 30/04/14 16:34 Domaine « Le chemin des Rêves »- Abracadabra-2012 AOP Pic Saint-Loup- Languedoc rouge-13% Syrah 50%-grenache 40%- Carignan 10% Une AOP qui monte, un joli nom de domaine avec une cuvée magique, une étiquette au design impeccable et un prix raisonnable(autour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 17 Par latêtedanslecru 24/04/14 23:21 Mas de la Barben – à l’improviste – 2012 AOP Languedoc blanc-13,5% 80% Roussane – 20% Vermentino Une AOP Languedoc sur la commune de Nîmes. C’est l’originalité du Mas de la Barben. Le domaine propose, en 3 couleurs, une gamme « à l’improviste ». C’est une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinobricolage (2) Par latêtedanslecru 21/04/14 20:08 Nouveau vinobrico, inspiré par Lolo. Pour réussir ces suspensions de plantes grasses, il vous suffit de suivre le « tuto ». Allez, au boulot ! Trouez le bouchon de liège avec un tournevis. Creusez le bouchon jusqu’à son milieu avec une lame de couteau.... Ajouter à mon carnet de dégustation

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