439 articles sont référencés sur le blog latêtedanslecru.
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Le vin de la semaine 46
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21/11/15 22:31
Domaine du Chêne – Clair de lune – 2014 IGP Cévennes blanc – 13,5% - 100% Chardonnay 6€90 chez un caviste Une originalité pour ce chardonnay, il est vendangé en début de nuit pour garantir une meilleure fraîcheur des baies. Les raisins bénéficient donc...
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Bojo 2015
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19/11/15 21:58
3ème jeudi de novembre, c’est la re-naissance du petit « Bojo ». Et ce 2015 est, à lire de ci de là, à entendre par ci par là, bien né. Le millésime semble exceptionnel, avec un soleil généreux sur les vignes du Beaujolais, de juin jusqu’aux vendanges....
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Le vin de la semaine 45
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16/11/15 18:39
Château de la Linquière – Le chant des cigales – 2011 AOP Saint Chinian rouge – 14% – élevé en fut 70% syrah-15% carignan-15% mourvèdre 11 € La robe est sombre tirant vers le pourpre. Au nez, l’élevage est présent. Le boisé, même élégant, ne laisse pas...
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Petite messe solenelle – Juliette
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11/11/15 23:40
Petite Messe Solennelle Juliette sur une composition de Rossini extrait de l’album : Bijoux et babioles 2008 Enfin nous sommes là, entre nous, tous les deux Seul à seul, tête à tête et les yeux dans les yeux J’avais tant à te dire mais par où commencer...
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L’âme du vin
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11/11/15 22:03
Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles: Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité, Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles, Un chant plein de lumière et de fraternité! Je sais combien il faut, sur la colline en flamme, De peine, de...
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Le vin de la semaine 44
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06/11/15 19:45
Borie La Vitarèle – Les Terres blanches – 2014 AOP Saint Chinian rouge – 14,5% – bio AB syrah – grenache – mourvèdre 9€ chez un caviste. Voici un vin qui a bonne presse: dégustateurs professionnels ou simples amateurs, amoureux des vins « nature » ou cavistes...
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Re-Gard sur le vin
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31/10/15 13:47
C’était ce vendredi, les IGP étaient à la fête pour une soirée découverte: IGP Cévennes, IGP du Gard, IGP des coteaux du Pont du Gard… Tout a été mis en œuvre pour un accueil de très grande qualité dans le patio aménagé pour l’occasion de l’Hotel Atria...
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Le vin de la semaine 43
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29/10/15 00:11
Domaine des Romarins – C – 2013 AOP Côtes du Rhône rouge – 13,5%- macération carbonique 100% Carignan (Vieilles vignes) 7,5€ dans une GS/6€ au domaine Quelle drôle d’idée: vinifier du carignan provenant de vieilles vignes en macération carbonique! Quelle...
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Le vin de la semaine 42
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21/10/15 22:45
Mas Mellet – Le B – 2014 AOC Costières de Nîmes blanc – 13,5% – bio Grenache blanc – Roussane – Viogner - Vermentino 8.00 € chez un caviste Découvert au cours des Vignes toquées, ce blanc m’avait laissé une bonne impression alliant fraîcheur et amertume....
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Red red wine
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19/10/15 21:36
Neil Diamond (1968) Red red wine Rouge, vin rouge monte moi à la tête me faire oublier que j’ai toujours besoin d’elle Rouge, vin rouge à vous de jouer Tout ce que je peux faire, je l’ai fait Mais les souvenirs ne s’en vont pas Non,les souvenirs ne s’en...
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Summer wine
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18/10/15 16:44
Nancy Sinatra et Lee Hazelwood Le Vin de l’été Fraises, cerises et un baiser d’un ange au printemps Mon vin de l’été est vraiment fait de toutes ces choses J’ai marché dans la ville avec des éperons en argent qui tintaient Pour accompagner une chanson que...
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Le vin de la semaine 41
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17/10/15 23:53
Mas Coutelou – Le vin des amis – 2014 Vin de France – Vin de pays d’oc Rouge – 13,5% – bio – sans sulfite ajouté 60% Syrah – 40 % Grenache 10 € chez un caviste Un nom sympathique, une étiquette au « design » sobre et efficace, une culture biologique, une...
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Œno 13: le bilan
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11/10/15 23:40
C’est l’heure du bilan. Œno 13 a consacré l’équipe des « Tu ne te moques pas de nous » qui finit première avec 64 points sur 100 possibles. Deuxième ex-aequo, l’équipe des « meilleurs » et « des testiculeurs » avec 62 points. Mention spéciale à Lo, parce...
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Le vin de la semaine 40
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07/10/15 14:57
Domaine de Saint Jean de l’Arbousier – grande cuvée – 2013 Languedoc – Saint Drézéry rouge – 13,5%- bio – élevage 12 mois en fût 30% Grenache, 70% Syrah. 10€ en FAV Le domaine est situé dans l’Hérault, à Castries exactement, c’est un voisin du « célèbre...
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Le vin de la semaine 39
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03/10/15 13:39
Domaine Prieuré Sainte Marie d’Albas – Terre rouge – 2012 AOP Corbières rouge – 13,5% 50% Syrah – 50% Grenache 6€ (avec les réductions de circonstances) Cette année, je n’ai pas écrit d’article pour les foires aux vins dans les grandes surfaces. Je n’ai...
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L’eau et le vin – Bashung
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29/09/15 19:36
L’eau et le vin je veux l’eau et le vin la pierre et le raisin je veux l’eau dans tes mains et le vin quand il convient L’eau et le vin je veux l’eau et le vin la mer que me revient je veux l’eau des marins Au chagrin il est vain d’en rajouter trop […]
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Le vin – Georges Brassens
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24/09/15 23:14
Pour le plaisir de la langue et celui des oreilles, Brassens chante le vin. Le vin Avant de chanter ma vie, de fair’ des harangues Dans ma gueul’ de bois, j’ai tourné sept fois la langue J’suis issu de gens qui étaient pas du genre sobre On conte que j’eus,...
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Prochainement Œno 13
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21/09/15 23:36
1,2,3 partez !!! Voici la course à 20: dégustez un vin et déterminez au plus près son origine, son millésime et son prix. Selon vos réponses, vous pourrez obtenir jusqu’à 20 points. Origine: 2 points pour déterminer si le vin est du Sud ou du Nord, 3 points...
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Le vin de la semaine 38
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21/09/15 07:55
Voici ce que l’on peut lire sur l’étiquette des derniers états d’âmes 2010 du Mas Julien. Des trous dans la passoire Je pense donc je nuis et la nuit j’y repense Je danse car je fuis et la nuit me relance Je te vois dans le plein quand tu es dans le vide...
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Le vin de la semaine 37
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17/09/15 23:05
L’Angelot de Seguin – 2013 AOP Pessac-Léognan rouge – 13% 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon 12€ en GS Voici un second qui pourrait faire oublier certains premiers. Au départ, il était question de trouver un Pessac-Léognan bon et pas trop onéreux. Le château...
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Le vin de la semaine 36
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09/09/15 07:50
Clos des Fées – Les Sorcières – 2013 AOP Côtes du Roussillon rouge – 13,5% 50 % Syrah – 30 % Grenache - 20 % Carignan 12€ chez un caviste Fées ou sorcières qu’importe, mais par ce vin, elles nous ont jeté un sort. Comme un philtre, le vin séduit par son...
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ApérŒno 1: le bilan
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07/09/15 08:01
Accueil très favorable pour cette première expérience, la participation des convives fut très active et les performances honorables. Rappel du « défi » lancé aux participants: Déguster à l’aveugle 3 vins mono-cépages: un blanc, un rosé, un rouge et pour...
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Le vin de la semaine 35
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02/09/15 23:07
Domaine les Lys – La petite Syrah – 2013 IGP des Cévennes rouge – 13,5% 100% Syrah et un soupçon de sauvignon 6,6€ au caveau Je vous ai déjà présenté « La Grande » et bien voici « La petite »… Le vin rouge idéal pour les petites occasions, pour les apéros...
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ApérŒno 1
Par latêtedanslecru
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27/08/15 18:11
Parmi les différents projets de « La tête dans le cru », il en est un jamais encore testé: L’organisation de soirées « Œno » hors de la cave. Il s’agit d’exporter chez un ami de « la tête dans le cru », une soirée Œno « clé en main ». Pour cette première...
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