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Le vin de la semaine 45 Par latêtedanslecru 06/11/14 22:04 Mas Cal Demoura – L’infidèle – 2011 AOP languedoc – Terrasses du Larzac rouge – 14% – bio – élevage 80% en fûts Syrah – Grenache – Mourvèdre – Carignan – Cinsault J’ai découvert ce Domaine en dégustant un 2001, déjà évolué et complexe et j’en garde un souvenir... Ajouter à mon carnet de dégustation

Oeno 11: le bilan Par latêtedanslecru 01/11/14 22:44 Le dernier coup de serpillière donné vers 5h30, et après quelques heures de sommeil bien mérité, il est temps de dresser le bilan de cette soirée œno… Pour moi, Œno 11 a été un grand cru avec tous les ingrédients d’une soirée réussie: Des amis d’abord,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 44 Par latêtedanslecru 27/10/14 14:39 Clos Bagatelle – Veillée d’Automne – 2010 Saint Chinian rouge – 13,5% – élevage en fût Syrah - Mourvèdre - Carignan – Grenache ? Vin que j’ai pu déguster sur plusieurs jours grâce à mon nouveau « jouet » qui permet une conservation du vin après ouverture.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 43 Par latêtedanslecru 20/10/14 11:43 Château Lanessan – 2010 Haut-Médoc rouge – 13% 60% Cabernet Sauvignon – 34% Merlot – 4% Petit Verdot Beaucoup de qualités pour ce Haut-Médoc dont la première est son prix: un peu moins de 12€ pour un vin déjà « affiné » par le temps. Un vin qui partage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 42 Par latêtedanslecru 15/10/14 22:38 Domaine Richaud - 2012 AOP Cairanne rouge – 14,5% – bio 38% Grenache – 29% Mourvèdre – 14% Carignan – 14% Syrah - 5% Counoise Si la longueur d’un vin témoigne de sa qualité, celui là est immense. On mesure cela en caudalies. Attention à la difficile conversion:... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bd: Un grand Bourgogne oublié Par latêtedanslecru 12/10/14 15:59 Dans les allées d’une grande librairie, se présente un ouvrage qui réunit 2 de mes plaisirs: La BD et le vin. Une collaboration entre un dessinateur Boris Guilloteau et 2 auteurs, dont un est à la fois un viticulteur et le personnage principal de cette... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Prochainement …Œno 11 Par latêtedanslecru 10/10/14 06:32 Ce sont les excellentes prestations de la dernière soirée (je me moque un peu) qui m’ont amené à proposer, à nouveau, un WINE DROP aux groupes des nez cassés et bouches en biais que constituent les amis de « La tête dans le cru ». Les règles du jeu restent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 41 Par latêtedanslecru 07/10/14 21:18 Domaine de la Prose – Cadières – 2012 Coteaux du Languedoc – St Georges d’Orques rouge – 13% – bio 40% Syrah – 40% Grenache – 10% Cinsault – 10% Carignan Voici une appellation du Languedoc que j’ignorais. Elle est pourtant une des plus anciennes appellations... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 40 Par latêtedanslecru 03/10/14 20:13 Le Clos du Lucquier – 2011 AOP Languedoc – Terrasses du Larzac rouge – 14% – agriculture raisonnée Mourvèdre – Grenache – Syrah élevage partagé entre la barrique et la cuve C’est toujours un petit bonheur que de boire un vin des Terrasses du Larzac. On... Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins automne 2014 (4) Par latêtedanslecru 01/10/14 18:51 Tout d’abord, un petit mot pour une expérience inédite: j’ai assisté à la soirée inaugurale « Foire aux vins » d’une GS à Nîmes. Après un passage obligé à l’accueil, l’obtention d’une carte fidélité et d’une carte privilège dégustation offerte par Edouard,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 39 Par latêtedanslecru 28/09/14 09:27 Château de Lancyre – Clos des Combes – 2012 AOP Coteaux du Languedoc – Pic saint Loup rouge – 14% – agriculture raisonnée Syrah 50% – Grenache 50% Voici une cuvée de Lancyre taillée pour faire plaisir sans attendre et sans prise de tête. Belle robe grenat.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 38 Par latêtedanslecru 19/09/14 19:21 Domaine d’Aupilhac – Les truffières – 2011 AOP Coteaux du Languedoc – Montpeyroux rouge – 14% – AB carignan – grenache – syrah – mourvèdre Ce vin est issu du Languedoc, de ceps plantés aux pieds du Larzac. Un domaine qui est déjà connu pour la qualité de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 37 Par latêtedanslecru 14/09/14 12:05 Domaine Puech Lazert – 2009 IGP pays d’Hérault rouge – 14,5% Cabernet franc – Mourvèdre – Syrah Après s’être préparé plus de 2 heures en carafe, le vin se dévoile et se met à table. Sa belle robe sombre et satinée laisse place à un nez complexe mêlant les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins Automne 2014 (3) Par latêtedanslecru 11/09/14 08:07 Pour ce troisième podium, il va falloir se faire une petite virée en Centre ville, où vous ignorerez, pour une fois, votre caviste préféré et ferez un crochet jusqu’au Monoprix. Une offre plus attirante mais aussi plus onéreuse que les enseignes concurrentes.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins Automne 2014 (2) Par latêtedanslecru 07/09/14 23:35 La sélection d’Inter a été beaucoup plus difficile à établir au vue des propositions. Toujours à moins de 12 euros et avec d’autres régions que celles choisies pour l’article foire aux vins(1). 1) Triguedina: La chapelle du Clos 2011 Aop Cahors 8,5€: Un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 36 Par latêtedanslecru 05/09/14 17:42 Agarrus - La cigogne et le…. – 2012 IGP des Cévènnes blanc – 13% – culture bio 100% grenache blanc Un été qui s’achève sous de beaux rayons de soleil et des températures en hausse. Tout est réuni pour goûter un petit blanc « sans fioriture », 100% plaisir.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins Automne 2014 (1) Par latêtedanslecru 02/09/14 23:25 Fin de l’été, on est fauché. Quoi de mieux que de trouver de petits vins bons et pas chers…chez votre caviste, évidemment, mais aussi, et c’est plus difficile, pendant les foires aux vins en GS. Voici un podium, très subjectif, que l’on peut réserver dès... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 35 Par latêtedanslecru 28/08/14 23:48 Domaine La terrasse d’Elise – cuvée Elise – 2006 Vin de Pays de l’Hérault rouge – 14 %- Biodynamie 70% Syrah - 30% Mourvèdre Voici un grand vin comme sait le faire le Languedoc. Un vin que l’on m’a offert et que je n’avais jamais goûté auparavant. Surprise... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 34 Par latêtedanslecru 24/08/14 19:29 Domaine Bellavista – cuvée d’Ava – 2011 AOP Côtes du Roussillon rouge – 14,5% – en conversion Bio 60% Syrah - 30% Grenache – 10% Mourvèdre Découverte estivale, ce vin est le premier du Domaine en bouteille. Situé sur la commune de Camélas, il existe depuis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 33 Par latêtedanslecru 14/08/14 01:05 Domaine de la Ramaye – Michel Issaly Le pech de la Tillette – 2012 Vin de France- Terroir de Gaillac rouge – 14% – bio 1/3 merlot – 1/3 syrah – 1/3 duras Michel Issaly est un grand vigneron de Gaillac qui a su évoluer et changer ses pratiques. Une « philosophie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Oenotourisme: la fête des vins de Gaillac 2014 Par latêtedanslecru 10/08/14 17:40 C’était le samedi 9 Août pour nous, mais cela continuait le dimanche 10 pour tous, Gaillac fêtait ses vins pour la 36ème fois. Près de 60 exposants-vignerons, tous en AOP Gaillac, accueillaient les amateurs de vins ou curieux, afin de leur faire découvrir... Gaillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 32 Par latêtedanslecru 10/08/14 10:11 Mont D’Estagel – Côtes d’Agly – 2008 Côtes du Roussillon Villages rouge – 14% 50% syrah – 40% mourvèdre – 10% carignan Voici un vin de « coopération », un vin qui prouve, encore une fois, que les caves coopératives sont tout à fait capables d’élaborer des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin de la semaine 31 Par latêtedanslecru 01/08/14 22:39 Château Viranel – tradition – 2011 rouge – 14% Saint Chinian 40% Syrah-40% Grenache-10% carignan-10% mourvèdre Robe plutôt foncée aux reflets violets. Nez dominé par le fumé voire le « brûlé » qui laisse peu de place aux autres arômes. En bouche, on découvre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cépage, qui es-tu ? (7) Par latêtedanslecru 30/07/14 01:37 Un cépage blanc…. LA CLAIRETTE jaune or assez vif, se fonce assez rapidement avec le temps. fruits blancs et fruits jaunes, fleurs blanches, miel peu d’acidité, assez « alcoolique », légère amertume. Cépage méditerranéen que l’on peut trouver dans des vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

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