Les Blogs Vins - Gris - 2

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La minute cépage ! #5 … le pinot gris La minute cépage ! #5 … le pinot gris Par Huxley Wine Club 18/01/15 19:04 Qui? Cépage à grains roses mutant du pinot noir, le pinot gris est lui aussi originaire de Bourgogne, cette mutation se serait produite durant le Moyen-Age. Autrefois appelé Tokay d’Alsace, une légende a voulu qu’il soit originaire de Hongrie et rapporté...
Alsace – Pinot gris – Domaine Hugel et fils – 1990 Alsace – Pinot gris – Domaine Hugel et fils – 1990 Par Le vin des débutants 20/11/14 23:22 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation: pendant un cours de dégustation Prix : 89 euros Cépage : pinot gris Robe : jaune soutenu aux reflets cuivrés et dorés Nez : parfumé sur des arômes d’oranges vertes non encore mûres (l’été, l’Espagne…). De beurre...
Dopff  Au Moulin  Pinot Gris 2012 Dopff "Au Moulin" Pinot Gris 2012 Par Chroniques Vineuses 14/09/14 20:59 En me donnant la bouteille, mon ami m'avait prévenu: "tu verras, la série Domaines de Riquewihr, chez Dopff Au Moulin, ce sont des vins particuliers, on dépasse le variétal...". La preuve dans le verre avec ce Pinot Gris 2012, très minéral, citron confit,...
Hélène et Cédric Lorier, fous de la Loire, se souviennent d'un pinot gris néo-zélandais Hélène et Cédric Lorier, fous de la Loire, se souviennent d'un pinot gris néo-zélandais Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/07/14 08:19 Hélène et Cédric Lorier. Ligériens et citoyens du monde, ils viennent de poser leurs valises en terre natale pour ouvrir leur agence spécialisée dans l'organisation de circuits œnotouristiques dans la vallée de la Loire. « Passionnés par les voyages, les...
Neurones et nuages gris Neurones et nuages gris Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 29/04/14 20:48 Il est des journées où le ciel ressemble à ma matière grise. En brassage permanent, mode essorage avec un je ne sais quoi de compression qui pimente une tension lancinante au coin des tempes. La saison des TESA a débutée et déjà les premiers absents sont...
Pinot Gris 2006   Cuvée Jean Paul  - Valentin Zusslin Pinot Gris 2006 " Cuvée Jean Paul" - Valentin Zusslin Par carnet de dégustations 08/09/13 15:07 Pinot Gris 2006 " Cuvée Jean Paul " - Valentin Zusslin je n'ai guère été convaincu par ce vin doucerereux et monolithique qui manque cruellement de dessin et de complexité. Robe or sans grande évolution, nez simple de sucre candi avec un soupçon de fruits...
Pinot Gris « Terra Ancestra » 2011 de la Cave des Coteaux Pinot Gris « Terra Ancestra » 2011 de la Cave des Coteaux Par www.vinsconfederes.ch 22/10/12 20:00 Belle robe intense d’un jaune or avec des reflets orangés soutenus. Le nez est lui aussi intense, avec des notes de safran, de mirabelle, de poire bien mûre, un peu de fruit exotique (mangue). Bouche riche, grasse, fraîche et salivante, avec un peu de sucre...
La nuit, tous les chats sont gris La nuit, tous les chats sont gris Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 11/10/12 12:06 " 5 heures du mat j'ai des frissons, je claque des dents et je monte le son, c'est plein de pannes et de problèmes mais j'suis pas tout seul tout seul tout seul...." (Non, désolé les chats vous restez dehors, c'est trop tôt pour réveiller ma Lilou !) Oui,...
Juan, ou le verre de Gris Juan, ou le verre de Gris Par Vin'Art 09/01/12 23:00 Aujourd’hui, nous allons contempler un tableau du peintre cubiste Juan Gris : Raisins et vin. Si cette toile témoigne de la période synthétique du mouvement cubiste, elle illustre surtout une phrase fameuse de Juan Gris : « Cézanne d’une bouteille fait...
Le sauvignon gris, un ancien cépage replanté à Saint-Emilion par le château de Bellevue en bio Le sauvignon gris, un ancien cépage replanté à Saint-Emilion par le château de Bellevue en bio Par Vin&Chère 22/07/11 19:27 Ma bouteille du jour - Ce sauvignon gris 2008 (blanc sec) a un charme irrésistible : 100 % de fruits. Un vin de cépage, insolite, vendu aux Etats-Unis et au Québec par André Chatenoud du Château de Bellevue (Lussac Saint … Continue reading →
Trois vignerons neuchâtelois couronnés à la Coupe Chasselas, aux Pinot Gris du Monde et au Mondial du Rosé Trois vignerons neuchâtelois couronnés à la Coupe Chasselas, aux Pinot Gris du Monde et au Mondial du Rosé Par www.vinsconfederes.ch 09/05/11 13:59 Trois crus de Neuchâtel ont remporté un grand prix et deux médailles d’argent lors de la Coupe Chasselas en Allemagne, des Pinot Gris du Monde à Strasbourg et du Mondial du Rosé à Cannes qui se sont déroulés récemment, … Continuer la lecture →
Cabillaud au confit de choux rouge et pinot gris Lucien Albrecht Cabillaud au confit de choux rouge et pinot gris Lucien Albrecht Par le goût du vin 04/02/10 06:53 Une recette cuisine et vins de France , très simple à faire, spectaculaire, et délicieuse avec le choux mi cuit et confit , un coté confit et croquant à la fois, vraiment délicieux ….Lien sur la recette , sur le (beau) site de la RVF ici Tout se présentait...
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