Les Blogs Vins - Gaillac

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Gaillac : l’inao entérine la modification du cahier des charges de l’appellation  qui se recentre sur ses cépages autochtones Gaillac : l’inao entérine la modification du cahier des charges de l’appellation qui se recentre sur ses cépages autochtones Par Côté châteaux 12/06/17 13:12 C’est une victoire pour les Vignerons Gaillacois. L’INAO vient d’entériner la modification du cahier des charges. Gaillac se recentre sur ses cépages autochtones, la proportion de cépages secondaires autorisée passe elle de 50 à 30%. EN AVANT LA TYPICITÉ...
Un vigneron au vin rare 12 : le domaine de Larroque à Gaillac Un vigneron au vin rare 12 : le domaine de Larroque à Gaillac Par Bonum Vinum 12/02/16 20:36 Le domaine de Larroque à Gaillac en bio depuis la récolte 2015 Le domaine de Larroque à Gaillac se situe exactement à Cestayrol à quelques kms au Nord-Est de Gaillac. Valérie et Patrick Nouvel exploitent ce domaine de 18 ha de terres argilo-calcaires. Après...
Sud-Ouest – Gaillac – Robert & Bernard Plageoles – Mauzac – Nature – Effervescent – 2014 Sud-Ouest – Gaillac – Robert & Bernard Plageoles – Mauzac – Nature – Effervescent – 2014 Par Le vin des débutants 25/12/15 20:20 Date : décembre 2015 Lieu de dégustation : chez les parents, pour Noël Prix : 13 euros à la Cave Le Vin devant Soi (Avignon) Cépage : mauzac rose Robe : un vin de couleur jaune citron trouble et des bulles dynamiques mais extrêmement fines. Nez : net, d’intensité...
Sud Ouest – Gaillac – Robert & Bernard Plageoles – Muscadelle – 2013 Sud Ouest – Gaillac – Robert & Bernard Plageoles – Muscadelle – 2013 Par Le vin des débutants 24/12/15 20:20 Date : décembre 2015 Lieu de dégustation : ches les parents, pour Noël Prix : 17 euros à la Cave du Bon Marché Cépage : muscadelle Rendements : 15 hl / ha Vendanges : manuelles après passerillage des raisins sur souche et développement de la pourriture...
Gaillac monte à Paris Gaillac monte à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/12/15 16:10 Ce terroir du sud ouest est situé à l'ouest d'Albi et au nord de Toulouse et est traversé par le Tarn. Il produit des vins dans toutes les possibilités : blanc sec, blanc doux, rosé, rouge et également des fines bulles en méthode de Charmat dite ancestrale,...
Gaillac – Cave de la Bastide de Lévis-Tarn – Les brozes – 2010 Gaillac – Cave de la Bastide de Lévis-Tarn – Les brozes – 2010 Par Le vin des débutants 25/08/14 13:06 Date : août 2014 Lieu de dégustation : à la maison – sur un tajine aux pruneaux Prix : ? Cépages : mauzac (?) Robe : or paille pâle Nez : de jolis notes d’abricot, de poire, d’ananas et de miel. On ressent bien les arômes de vins doux. Bouche : une belle...
Oenotourisme: la fête des vins de Gaillac 2014 Oenotourisme: la fête des vins de Gaillac 2014 Par latêtedanslecru 10/08/14 17:40 C’était le samedi 9 Août pour nous, mais cela continuait le dimanche 10 pour tous, Gaillac fêtait ses vins pour la 36ème fois. Près de 60 exposants-vignerons, tous en AOP Gaillac, accueillaient les amateurs de vins ou curieux, afin de leur faire découvrir...
Si tu ne viens pas à Gaillac, Gaillac viendra à toi Si tu ne viens pas à Gaillac, Gaillac viendra à toi Par Quilles de Filles 01/07/14 16:50 Eut égard au grand philosophe Jean-Claude VanDamne, j’essaye d’être « aweeere ». Le belge ayant apporté à la philosophie, ce que Maité laissât à la cuisine, à savoir un tranchant à nul autre pareil. Je surfe (mais est-ce encore la mode?) sur … Continuer...
Va chercher bonheur à Gaillac Va chercher bonheur à Gaillac Par Quilles de Filles 26/08/13 05:24 Plongée dans les vins de Gaillac entre bonheur et tire-bouchon Continuer la lecture →
Gaillac Les Gravels 2007 - Rotier Gaillac Les Gravels 2007 - Rotier Par carnet de dégustations 11/04/13 08:00 Je dois à un ami d'Albi qui écrit sur DC de posséder cette bouteille. Toujours attentif il aime me faire partager ses goûts en cultivant un peu les miens. Et comme il déguste bien son choix est à chaque fois heureux pour me faire découvrir des vins fins...
Compte-rendu Séance Gaillac Compte-rendu Séance Gaillac Par Vertivin 10/10/12 23:15 C'est parti pour la saison de 6 de Vertivingstone. La pause estivale m'a permis de prendre contact avec MarcG du forum www.degustateurs.com, éminent spécialiste du vignoble de Gaillac. Celui-ci m'a conseillé un certain nombre de domaines avec la ou les...
 Canoe Gaillac 2009  de La Sorga, du vin festif pour la centième du bicéphale "Canoe Gaillac 2009" de La Sorga, du vin festif pour la centième du bicéphale Par le bicéphale buveur 19/08/11 00:33 Tu ne l'as pas vu venir celle-là... Bah, le bicéphale non plus. C'est le centième "post" en un peu plus d'un an d'existence du bicéphale. Engagé par deux jeunes branleurs enclins à la consommation d'alcool frelaté et autres bibines à gastrite, le blog est...

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