Les Blogs Vins - Clairette
9 articles étiquettés Clairette sont référencés sur Blogs Vins.
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La Clairette de Die, les bulles du Rhône
Par Marc Vanel
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10/12/19 09:04
Situé dans la vallée du Rhône et plus spécifiquement en Drôme, le terroir de Die donne des bulles très agréables qui se déclinent avec ou sans sucre. Dégustation de 3 vins. Entre Provence et Alpes, […] The post La Clairette de Die, les bulles du Rhône appeared...
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ApérŒno 7 : Dégustation éclairée et clairette
Par latêtedanslecru
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02/09/18 22:02
Tel est pris qui croyait prendre ! C’est la rentrée, des amis de la tête dans le cru commandent un ApérŒno pour une soirée « cousinade ». Jusque là tout va bien. J-1, le vin est acheté, 2 blancs, 2 rouges. Il est goûté, re-goûté, commenté, re-commenté....
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Clairette contre Cerdon, David contre Goliath sur fond d’aoc
Par thomasvino.ch
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30/01/18 11:03
Dans le débat qui s’ouvre tout juste sur de futures AOP-IGP suisses, dont la responsabilité passerait de l’autorité politique (cantons) aux producteurs (interprofessions), un point est intéressant. Calqué sur l’Union européenne, le système permettrait des...
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Clairette de Die: jusqu’à 60% de récolte en moins du fait du gel
Par Côté châteaux
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01/05/17 12:21
L’épisode de gel qui a frappé les vignobles de l’appellation Clairette de Die dans la Drôme, entre le 19 et le 22 avril pourrait entraîner une baisse de la récolte de 50% à 60%, selon la profession. « Il n’y a aucune commune indemne parmi les trente que...
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Pour la Chandeleur... pourquoi pas de la Clairette de Die
Par Chroniques Vineuses
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02/02/17 16:28
Pour la Chandeleur, la Clairette de Die se rappelle à notre bon souvenir. Moi, j'aurais plutôt pensé au cidre, spontanément, mais maintenant que j'y pense, la Clairette (qui est en fait plutôt du Muscat) est assez aromatique pour soutenir la comparaison...
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La Clairette de Die, en rosé aussi
Par Chroniques Vineuses
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17/10/16 13:49
Malgré le recours incongru des producteurs de Cerdon (auxquels on a l'envie de dire, respectueusement, se se mêler de leurs bulles), l'INAO a validé la demande de l'ODG de la Clairette de Die de pouvoir élaborer des rosés. D’après le nouveau cahier des...
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La Clairette de Die s’approprie les codes du Champagne
Par Wine Business News
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04/10/16 11:08
Le coup d’envoi des coffrets de Noël est donné ! La cave coopérative Jaillance propose en édition...
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Bugey vs Clairette de Die
Par Chroniques Vineuses
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13/07/16 18:04
L'AOC Clairette de Die voudrait commercialiser une clairette rosée à base de gamay. Pourquoi pas, me direz-vous? Charbonnier maître chez lui, il y a du gamay dans l'aire d'appellation (vendu sous le nom de Châtillon en Diois, pour les vins tranquilles),...
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Grenache, Clairette et Bourboulenc
Par Les Vins Chevalier Brigand
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21/09/11 21:14
Quelques Clairettes roses, des Bourboulencs dorés, le tout mêlé au Grenache noir bien mûr, ont été cueillis sous les rafales du Mistral. Le vent du nord à chassé l' été et l' automne est arrivé. Une baisse sensible des températures bienvenue ! Trois semaines...
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