Blogs Vins - Bordeaux sur Côté châteaux - 12
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Disparition d’une figure emblèmatique de Bordeaux Jean-Henri Schÿler : le propriétaire de Kirwan avait su réunir le négoce et les viticulteurs dans les années 70
Par Côté châteaux
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06/11/16 18:04
Jean-Henri Schÿler est décédé le 31 octobre, à l’âge de 85 ans. Il fut non seulement propriétaire d’un 3e cru classé de Bordeaux, mais aussi de lamaison de négoce Schröder et Schÿler, fondée en 1739. Ancien président de la Fédération des Négociants de Bordeaux,...
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Oenoteam lance ce soir sa cave éphémère « le 12 », place Gambetta à Bordeaux jusqu’au 31 décembre
Par Côté châteaux
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03/11/16 14:35
En voilà une idée qui est originale ! Les oenologues d’Oenoteam, basés à Libourne, ont décidé de monter une cave, en association avec une cinquantaine de propriétés qu’ils conseillent, juste avant les fêtes de fin d’année. L’idée est de faire déguster le...
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8e Wine and Dine Festival en Asie : 160000 visiteurs à Hong-Kong et 2400 personnes formées par l’Ecole du Vin de Bordeaux
Par Côté châteaux
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02/11/16 18:12
La 8e édition du Wine and Dine Festival de Hong-Kong s’est refermée dimanche dernier par un bilan positif : 30% d’exposants de plus par rapport à 2015, + 10% de fréquentation avec 160 000 visiteurs. Sur le Village Bordeaux, l’Ecole du Vin de Bordeaux a...
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Quand le Belem salue la Cité du Vin à Bordeaux
Par Côté châteaux
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30/10/16 14:17
Une arrivée grandiose et de nuit hier soir du fameux trois mâts devant le nouvel emblème de Bordeaux. Le navire école va passer l’hiver à Bordeaux, alors profitez-en pour le visiter. Le Belem est arrivé hier soir peu avant 20 h, passant sous le pont levant...
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Bordeaux, « the place to be ! » En 2017, la destination qui va s’arracher
Par Côté châteaux
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25/10/16 21:29
Lonely Planet, le leader des guides de voyages, vient de placer Bordeaux en tête des 10 destinations à visiter en 2017. De Los Angeles à Séoul, en passant par Lisbonne ou Moscou, Lonely Planet révèle ses 10 coups de cœur et une bonne surprise pour les Français...
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Le Shtandart, le premier navire de guerre russe fait escale à Bordeaux ou quand la vodka accoste au pays du vin
Par Côté châteaux
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23/10/16 11:47
Il vaut le détour, aussi beau que le Belem, l’Hermione et autres vieux navires et répliques. Celle-ci a été contruite à l’identique du navire de guerre de la flotte Baltique édifié en 1703 d’après les plans de Pierre 1er le Grand. A visiter et à admirer...
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Les Chinois continuent leurs investissements à Bordeaux : le Groupe Daohe s’offre le Domaine de Courteillac
Par Côté châteaux
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20/10/16 17:10
Ils sont venus durant 4 jours à Bordeaux. 4 jours pour visiter le nouveau château acheté par le milliardaire chinois Mr Zhou, sillonner la région et évoquer de futurs investissements dans d’autres vignobles lors d’un colloque hors normes. Une démonstration...
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Grand Conseil du Vin de Bordeaux : Francis Boutemy succède à Hubert de Boüard
Par Côté châteaux
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17/10/16 16:13
La passation de pouvoirs s’est effectuée ce midi au bar à vins du Civb. Francis Boutemy va écrire une nouvelle page avec les passionnées de vins et les 3700 commandeurs du monde entier, ambassadeurs des vins de Bordeaux. « Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux...
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Bordeaux Tasting fête ses 5 ans, les 10 et 11 décembre, avec un festival des grands vins sur 5 sites
Par Côté châteaux
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09/10/16 17:09
Bordeaux Tasting 2016 voit encore plus grand : 5 ans et 5 sites pour le Festival des grands vins initié par Terrre de Vins. Cette année, Bordeaux Tasting ouvre un nouveau lieu, crée une boutique éphémère et stoppe les files d’attente. Elle est pas belle...
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18e vendanges de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac : sous les meilleures auspices
Par Côté châteaux
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06/10/16 18:53
Ce sont 50 chefs d’entreprises qui cette année encore ont retroussé leurs manches pour récolter les grappes de raisin des 18e vendanges de l’aéroport. Un vignoble entretenu par Olivier Bernard et ses hommes du Domaine de Chevalier. C’est la seule parcelle...
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Débat « c Dans Le Vin » à La Cité du Vin à Bordeaux : « Le prix du vin est-il un gage de qualité ? »
Par Côté châteaux
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05/10/16 11:17
Mardi 11 octobre, la Cité du Vin et Kedge Business School proposent un débat fort passionnant : « Le prix du vin est-il un gage de qualité ? »; il s’agit d’une série de débats d’actualité sur la vigne et le vin lancés cette saison. Organisés par La Fondation...
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Commercialisation des vins de Bordeaux : il faut incarner « la fierté » et « renouer avec 5,5 millions d’hectolitres »
Par Côté châteaux
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04/10/16 16:38
Allan Sichel, le président du CIVB s’est montré très volontariste et souhaite que les vins de Bordeaux renouent très prochainement avec des volumes de 5,5 millions d’hectolitres, ce malgré une légère baisse de 3 % en France dans les grandes et moyennes...
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Les routes du vin de Bordeaux : journée « terroir et vendanges », ce mercredi 28 septembre
Par Côté châteaux
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25/09/16 11:46
Venez découvrir les charmes des appellations Bordeaux et Bordeaux supérieurs à l’occasion de cette journée vendanges ! Le temps d’une journée, venez savourer un instant gourmand entre repas au château et atelier vendanges, des activités qui enchanteront...
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Inauguration de Grignoter le bar à vin 100% Bordeaux à Singapour
Par Côté châteaux
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16/09/16 21:02
Le 5e bar à vin 100% Bordeaux en Asie a été inauguré hier à Singapour. Christophe Chateau pour le CIVB et le chef Justin Quek ont donné le coup d’envoi des festivités. Un 5e projet soutenu par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux : le chef Justin...
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« Eat! Brussels Drink! Bordeaux » explose le score : 100000 visiteurs au parc ! Royal, non
Par Côté châteaux
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11/09/16 21:31
On fait les comptes ce soir du côté du plat pays et les chiffres ont été dépassés ! 100000 visiteurs et 80000 dégustations, ça en jette comme on dit en Wallon ! Comme on dit une fois, c’est un succès à souligner deux fois. 100 000 visiteurs sont venus au...
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C’est parti pour le festival de la gastronomie belge « Eat !Brussels Drink ! Bordeaux »
Par Côté châteaux
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08/09/16 22:07
La Région de Bruxelles-Capitale et la Ville de Bruxelles vous invitent, pour la cinquième année consécutive, au festival culinaire bruxellois. Les Vins et Vignerons de Bordeaux seront cette année encore de la partie, avec cette version à la sauce bruxelloise...
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Vendanges à Bordeaux : comment obtenir de grands vins blancs secs
Par Côté châteaux
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07/09/16 17:01
Qui n’a pas rêvé d’avoir la recette magique pour faire un grand vin ? Rencontre avec ces vignerons et oenologues de Bordeaux qui vous dévoilent l’alchimie pour réaliser ces vins blancs « friands et gourmands » d’Entre-Deux-Mers et ces grands blancs complexes...
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« Grignoter » à Singapour : le 5e et tout dernier des bars à vin 100% Bordeaux en Asie
Par Côté châteaux
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02/09/16 12:31
Après 3 bars à vins baptisés « le Bordelais » ouverts à Shangaï en Chine en 2012, 2013 et 2015, après « Au Bord d’Eau » ouvert en mai 2016 à Fukuoka au Japon, voici le 5e bar à vin à Singapour pour l’Asie. Ce bar à vins sera dirigé par Justin Quek, l’un...
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Sur la Route des Vins de Bordeaux : de nouveaux panneaux en Pessac-Léognan
Par Côté châteaux
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27/08/16 11:26
C’est comme pour la vigne, avec ces matinées fraîches et les chaleurs de la mi-journée, la récolte de panneaux « Route des Vins de Bordeaux » va s’avérer bonne. Cet été de nouveaux panneaux signalant la route des vins en Graves et Sauternes ont ainsi fleuri...
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Millésime 2016 : des vendanges prometteuses et « un peu tardives » à Bordeaux
Par Côté châteaux
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19/08/16 17:47
A un peu plus de quinze jours des premières vendanges en blanc, et plus d’un mois de celles en rouge, Bordeaux semble tirer son épingle du jeu. La récolte s’annonce de bonne facture si les intempéries ne faussent pas les cartes. Au château le Sèpe, en AOC...
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#insolite : les dégustations qui vous amènent à prendre un peu de hauteur à Bordeaux
Par Côté châteaux
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17/08/16 12:59
Quoi de plus fun que de trouver la dégustation originale ? Celle qui dans un arbre, dans une montgolfière ou au belvédère de la Cité du Vin va vous faire voyager, vous époustoufler, bref vous en mettre plein la vue… et le gosier. LA DEGUSTATION LA PLUS...
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#insolite : les dégustations qui vous amènent à prendre un peu de hauteur à Bordeaux
Par Côté châteaux
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17/08/16 12:59
Quoi de plus fun que de trouver la dégustation originale ? Celle qui dans un arbre, dans une montgolfière ou au belvédère de la Cité du Vin vont vous faire voyager, vous époustoufler, bref vous en mettre plein la vue… et le gosier. LA DEGUSTATION LA PLUS...
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Objectif Vinexpo 2017 : une 19e édition à Bordeaux du 18 au 21 juin
Par Côté châteaux
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16/08/16 16:48
Vinexpo est déjà en mode préparatifs car la 19ème édition de Vinexpo Bordeaux approche. Ce rendez-vous mondial de la filière vin et spiritueux aura lieu désormais sur 4 jours, du dimanche 18 au mercredi 21 juin. 48 500 visiteurs professionnels de plus de...
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Vivez une expérience unique avec le package « vendanges à Bordeaux »
Par Côté châteaux
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15/08/16 13:10
Offrez-vous l’opportunité de découvrir les plus beaux châteaux de la région bordelaise pendant la période des vendanges et d’apprendre l’une des étapes les plus cruciales : la récolte ! Le Grand Hôtel Intercontinental Bordeaux vous propose un séjour inoubliable...
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