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Grande dégustation des vins rouges de la Maison Bolle (Jan. 2024)
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27/01/24 11:23
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Dégustation des vins rouges chez Delea Vini à Losone (dec. 2023)
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14/12/23 17:53
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Dégustation des vins rouges chez Fumagalli Vini (dec. 2023)
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14/12/23 17:47
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Dégustation de vins rouges de Mont-sur-Rolle (dec. 2023)
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12/12/23 17:32
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Dégustation des vins rouges des vignerons de Tartegnin (nov. 2023)
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15/11/23 14:00
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Dégustation des vins rouges à la cave Nouveau Salquenen ag (nov. 2023)
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10/11/23 16:54
Tout arrive à point pour qui sait attendre. Aujourd’hui, le vin rouge le mieux noté et coup de coeur en prime est un cabernet-sauvignon, et au pays du pinot noir, à Salquenen ! Mais rassurez-vous, un pinot noir est bien noté et coup de coeur également....
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Une sélection de rosés et de vins rouges de Mont-sur-Rolle (mai 2023)
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24/05/23 17:00
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Dégustation des pinots noirs et des vins rouges au Prieuré de Cormondrèche (novembre 2022)
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25/11/22 10:51
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La dégustation des vins rouges des vignerons de Chardonne (novembre 2022)
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09/11/22 18:01
<< Je vous invite à découvrir la sélection des vins rouges que les vignerons de Chardonne m’ont permis de déguster avant leurs caves ouvertes de samedi 12 novembre (de 10h00 à 16h00). Une deuxième dégustation, une sélection de vins blancs, vous sera également...
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Dégustation des vins rouges à la cave du Nouveau Salquenen ag (septembre 2022)
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20/09/22 17:27
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Dégustation des vins rouges chez Delea Vini (novembre 2021)
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16/12/21 08:18
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Dégustation des vins rosés et rouges à la cave Nouveau Salquenen (août 2021)
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29/08/21 15:39
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Dégustation des vins rouges à la cave Delea Vini à Losone (mai 2021)
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10/06/21 17:30
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Dégustation des vins rouges chez Philippe Bovet (mai 2021)
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11/05/21 11:42
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Dégustation des vins rouges chez Delea Vini à Losone (octobre 2020)
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03/11/20 10:44
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Dégustation des vins rouges à la cave du Nouveau Salquenen (août 2020)
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31/08/20 17:34
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Dégustation à la Maison Rouge chez Cédric Flaction (juillet 2020)
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01/08/20 11:18
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L’Humagne Rouge de Leytron sait vieillir
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18/02/20 14:05
J’ai récemment été invité par le groupement des vignerons de Leytron pour une dégustation de vieux millésimes. Cette dégustation s’est tenue à l’hostellerie du Pas-de-l’Ours à Crans-Montana. Elle a été animée par Madame Claudine Clavien, œnologue cantonale...
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La dégustation des vins rouges du Domaine de Serreaux-Dessus
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13/08/19 17:47
Poursuite de la dégustation au Domaine de Serreaux-Dessus, avec Vincent Chappuis, vigneron et oenologue en charge du vignoble et de la vinification des vins avec son collègues Antoine Nicolas. Cette fois, la dégustation des vins rouges et du vin liquoreux....
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Un Rouge Latine pour une salsa enfiévrée
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01/09/17 10:11
Coup de coeur pour ce Rouge Latine vinifié et élevé par Hervé Fontannaz. Ce pur gamaret récolté en vendange tardive, s’est avéré parfait à table avec des racks d’agneau et une entrecôte de boeuf rassie durant 24 jours. Ce Rouge Latine a une très belle robe...
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La Maison Bolle remporte les 1ers Lauriers de Platine Terravin rouge
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15/05/17 14:52
Jean-François Crausaz, maitre-caviste et vinificateur chez Bolle & Cie, en compagnie de son directeur, monsieur Blaise Hermann. La maison Bolle tient à associer dans cette distinction le vigneron du domaine, Eric Barbay. En réalité, Bolle & Cie rafle les...
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Des bulles à la Cave de La Côte, et trois vins rouges
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27/12/16 18:59
Dernière rencontre de l’année avec Rodrigo Banto en cette fin décembre 2016. Nous avons choisi de déguster ensemble des vins effervescents. La cave en commercialise deux, l’un est Brut, la cuvée Auguste Chevalley , l’autre est demi-sec, c’est la cuvée Bleu...
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Dégustation thématique : les humagnes rouges de Leytron 2015 (et des vieux millésimes!)
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10/11/16 11:12
J’ai invité les vignerons de la commune de Leytron à collaborer à une dégustation thématique sur les vins des deux humagnes. Deux cépages dont la commune s’est d’une certaine façon faite la « protectrice ». Cette dégustation s’est déroulée lundi 31 octobre...
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Chez Testuz, le Coup de l’Etrier se décline désormais en rouge aussi
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17/10/16 17:40
La Maison Testuz, qui a conclu l’an passé un partenariat avec la maison Obrist, vient de lancer le « Coup de l’Etrier » en vin rouge. Il s’agit d’un assemblage de gamay, gamaret et de garanoir. Cet assemblage, de part son nom, et donc son esprit, est le...
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