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Pierre Guigui met les pollueurs du vin face à leurs contradictions Par Vindicateur 01/02/13 12:00 Pierre Guigui, rédacteur en chef ''vin'' du magazine Gault & Millau, auteur de plusieurs guides et organisateur du concours ''amphore'' des vins bio, a décidé de sexprimer sur un sujet qui lui tient à cur. Le journaliste réagit notamment aux critiques... Ajouter à mon carnet de dégustation

Médoc Hurlant versus Tronches de vin Par Vindicateur 22/01/13 08:30 Rrrrrrien à voir avec une simple dégustation, c'est bien une ''battle'' qui va se dérouler le vendredi 8 février prochain, au ''Lapin Blanc'', à Paris (XXe). En lice, une dizaine de vins issus notamment du Médoc hurlant, à gueuler de plaisir, opposés à... Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le débat sur le vin naturel est dépassé Par Vindicateur 17/01/13 10:00 Interminable marronnier du pinard, le vin naturel crée la polémique tous les deux mois un quart. Dernier marron chaud, l'édito de Michel Bettane dans une revue italienne : le critique français y dénonce une ''invasion de vins dits naturels''. Des vins ''qui... Vin naturel Ajouter à mon carnet de dégustation

Antoine Gerbelle, l'homme qui twittait à l'oreille des chevaux Par Vindicateur 04/01/13 14:01 Antoine Gerbelle est journaliste à la Revue du Vin de France (RVF) depuis un paquet d'années. Il va, il goûte, il écrit sur le vin, sur le monde du vin, dans la RVF, dans les guides de la RVF. Une référence dans le milieu. Il est dingue de canassons, aussi.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vindic d'or mmxii Par Vindicateur 21/12/12 10:00 Les Vindic d'or, ce sont des espèces de wine blog trophées, en bien plus chouettes, parce que distribués façon Corée du Nord, par un dictateur éclairé et mal coiffé. Et quand on voit ce que dit le directeur de l'INAO à propos des décisions collectives liées... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour les f�tes, buvez comme � Charlie Hebdo Par Vindicateur 11/12/12 14:27 Plut�t que de p�cho un vilain champagne Alain Deloin � 8,95 euros chez Carrouf (le nom est fantaisiste, mais on trouve r�ellement du ''champagne'' � ce prix-l�), pour No�l, pour les f�tes, et si on buvait des vins labellis�s Charlie Hebdo ? Charb : ''Moi... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour les fêtes, buvez comme à Charlie Hebdo Par Vindicateur 11/12/12 12:00 Plutôt que de pécho un vilain champagne Alain Deloin à 8,95 euros (le nom est fantaisiste, mais on trouve réellement du ''champagne'' à ce prix-là), pour Noël, pour les fêtes, et si on buvait des vins labellisés Charlie Hebdo ? Croisés dans les locaux de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Plongée brutale dans l'ultra-blogosphère Par Vindicateur 04/12/12 14:00 Les blogueurs, dans le vin, certains à tout le moins, c'est comme l'ultra-gauche (sic). On les diabolise un brin, on leur prête des intentions qu'ils n'ont pas. On caricature leurs idées en idéologies, on méprise leurs goûts bizarres, déviants. C'est bien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin trompe la mort Par Vindicateur 30/11/12 08:30 Un dernier vin avant de claquer, une dernière gorgée avant la mise en bière... Mais lequel ? Quel vin pour le dernier festin ? C'est la question que pose le ''Showviniste'' dans le cadre de ces ''Vendredis du Vin''. Cette grosse, grosse colle, appelle un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un troquet nommé désir Par Vindicateur 22/11/12 11:00 Bon, le troquet, il ne s'appelle pas tout à fait ''désir''. En fait, c'est ''Le Lapin Blanc'', rue de Ménilmontant, à Paris. Un bar (bientôt) à manger, un beau bistrot avec du très bon son et du très bon glou. Ça vient d'ouvrir, il y a encore des effluves... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le premier salon des vins organisé par un blogueur Par Vindicateur 15/11/12 11:03 Sur lécran, Fabrice ''Vinsurvin'' Le Glatin est blogueur. A la ville, il s'est fait la main en organisant les ''Tupperwine'' : des dégustations animées par ses soins, et réunissant jusqu'à vingt personnes autour d'une jolie poignée de vins. Aujourd'hui,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Brève apologie du buveur d'étiquettes Par Vindicateur 09/11/12 13:00 On se moque des ''buveurs d'étiquettes''. On les méprise, on les caillasse. Qu'ils s'enfilent des vins chics, aux étiquettes sinistres ou précieuses, ou bien des vins rigolos, aux étiquettes et noms de cuvées décalés. Ne sont-ils, tous autant qu'ils sont,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dominique Techer d�zingue l�archev�que de Bordeaux et le classement de Saint-Emilion Par Vindicateur 07/11/12 12:24 Une fois n�est pas coutume, nous publions in extenso une tribune du vigneron Dominique Techer (Ch�teau Gombaude-Guillot), pour le moins surpris de la r�cente � b�n�diction � du carillon du Ch�teau Ang�lus par l�archev�que de Bordeaux, dans le cadre du nouveau... Saint-Emilion Dominique Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Dominique Techer dézingue larchevêque de Bordeaux et le classement de Saint-Emilion Par Vindicateur 07/11/12 10:00 Une fois nest pas coutume, nous publions in extenso une tribune du vigneron Dominique Techer (Château Gombaude-Guillot), pour le moins surpris de la récente « bénédiction » du carillon du Château Angélus par larchevêque de Bordeaux, dans le cadre du nouveau... Saint-Emilion Dominique Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le petit guide geek des vins Par Vindicateur 18/10/12 11:30 Si tu es un(e) geek, que tu te rougis joyeusement les yeux sur des gadgets connectés, que tu ne peux d'ailleurs pas te passer de connexion internet (au point de pouvoir en tomber par la fenêtre* !) et qu'accessoirement tu aimes boire du (bon) vin, le petit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les pigeons du vin Par Vindicateur 08/10/12 15:30 L'actu, les pigeons, les ''geonpi'', on ne va pas la rejouer. Ces malheureux néo-entrepreneurs qui se plaignent de ne pas pouvoir revendre tranquillement leur petite entreprise, leur Instagram potentiel ! Et qui ont même réussi à enfiler une plume dans... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ouf, le vin ogm n'existe pas... ou si peu Par Vindicateur 20/09/12 13:00 ''Les OGM sont des poisons !'' titrait hier (et aujourd'hui en version papier) le Nouvel Obs dans un article qui a secoué l'Europe, et dont on imagine qu'il empêche de dormir une partie des dirigeants de Monsanto en ce moment même. L'article en question... Ajouter à mon carnet de dégustation

Classements, agréments : y a-t-il un pilote dans l'inao Par Vindicateur 18/09/12 13:00 Le nouveau classement de Saint-Emilion est tombé. Avec son Château Angelus promu sur la toute première marche, Hubert de Boüard est aux anges. C'est aussi le président des grands crus classés de Saint-Emilion et du comité régional de l'INAO ? So what. C'est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du vin dans les poubelles Par Vindicateur 11/09/12 17:00 L'étude anthropologique des déchets n'est pas nouvelle. Pour le vin, a priori, cela na pas été fait. Et ce ne serait peut-être pas superflu, histoire de savoir concrètement ce qui se boit, achat et consommation étant deux choses distinctes. Loin davoir... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les blogueurs influents sont infidèles (à internet) Par Vindicateur 02/09/12 11:30 Dans le vin, comme ailleurs, certains blogueurs ont la cote. Ophélie Neiman, alias Miss Glouglou, et Emmanuel Delmas, le sommelier connecté, sont de ceux-là. Blogueurs ? Ils ont plusieurs casquettes. La première, Ophélie, est d'abord journaliste ; le second,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une moitié de Sarnin-Berrux, c'est déjà énorme Par Vindicateur 28/08/12 13:30 Jean-Pascal Sarnin, c'est la moitié de Sarnin-Berrux, négoce bicéphale en vins naturels, sis à Saint-Romain (Bourgogne). L'autre lobe, c'est Jean-Marie Berrux. Mais c'est Jean-Pascal qu'on a croisé, longuement, chez lui, à Saint-Romain. L'homme est un enthousiaste,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin San Ku Ka� Par Vindicateur 27/07/12 13:14 ''San Ku Ka�'', s�rie japonaise cr��e en 1979 et diffus�e au d�but des ann�es 80 en France, a s�rement marqu� une g�n�ration. ''San Ku Ka�'', c'�tait Star Wars sans les effets sp�ciaux. Une s�rie bricol�e, cheap mais sc�naris�e, sans artifices compliqu�s.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin San Ku Kaï Par Vindicateur 27/07/12 12:00 ''San Ku Kaï'', série japonaise créée en 1979 et diffusée au début des années 80 en France, a sûrement marqué une génération. ''San Ku Kaï'', c'était Star Wars sans les effets spéciaux. Une série bricolée, cheap mais scénarisée, sans artifices compliqués.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les boulets du vin Par Vindicateur 17/07/12 15:30 Le vin se traîne, piétine pas mal. Normal, il a trois boulets à la cheville : l'argent, le patrimoine, les nouvelles technologies. En bref, ces trois données, exploitées de travers ou suivant des perspectives d'abord superficielles, ont figé le vin dans... Ajouter à mon carnet de dégustation

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