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Les vins biologiques vieillissent-ils bien Les vins biologiques vieillissent-ils bien Par Vindicateur 06/11/20 12:31 Les vins biologiques vieillissent-ils bien ? Mon épicerie préférée à Seattle propose principalement des produits biologiques, mais lorsque j’arrive à la section des vins, il y a un manque notable d’offres biologiques. Ce qui donne ? Il s’avère que la...
6 verres à vin pour les amateurs 6 verres à vin pour les amateurs Par Vindicateur 06/11/20 12:30 6 verres à vin pour les gouverner tous Tout comme le café a toujours un goût plus rond lorsqu’il est servi dans des tasses à dîner à rebord épais, le vin est également stimulé par le récipient de service. C’est...
3 voyages œnologiques inoubliables 3 voyages œnologiques inoubliables Par Vindicateur 06/11/20 12:29 3 voyages œnologiques inoubliables Vous préférez vos voyages œnologiques en plein air ? Associer un vin avec le plein air peut animer plus que nos papilles gustatives ! Une vue à couper le souffle, le parfum frais des bois ou...
Le Beaujolais nouveau : la tradition viticole française Le Beaujolais nouveau : la tradition viticole française Par Vindicateur 05/10/20 16:12 Le Beaujoulais nouveau est mis en vente le troisième jeudi de novembre et est déjà une habitude dans la fabrication du vin français. Nous vous racontons en trois étapes l’histoire d’un vin qui a sa propre identité. Qu’est ce que...
La Bourgogne : région de vin et de culture française La Bourgogne : région de vin et de culture française Par Vindicateur 05/10/20 16:11 La région de Bourgogne est connue pour ses vignobles. Mais une fois qu’on l’a visitée, on ne peut s’empêcher d’être émerveillé par sa richesse culturelle et historique, son incroyable patrimoine artistique, sa nature et sa gastronomie unique. En Bourgogne,...
Quelques conseils pour vendre du vin en ligne Quelques conseils pour vendre du vin en ligne Par Vindicateur 05/10/20 16:10 Le commerce électronique et le vin ne sont pas une combinaison impossible, les chiffres le disent : en 2016, les consommateurs du monde entier ont dépensé près de 10 milliards de dollars pour acheter du vin en ligne. C’est un marché en...
Drunkerque, Picolmar, Le Hivre, Bi�rritz... Les dix villes o� il fait bon �tre bourr� Drunkerque, Picolmar, Le Hivre, Bi�rritz... Les dix villes o� il fait bon �tre bourr� Par Vindicateur 16/10/14 11:17 L'alcool peut rendre agressif, c'est un fait, inutile de pinailler. Mais l'alcool peut-il rendre sympa ? Voici une liste de villes - loin d'�tre exhaustive - o� il fait (parfois) bon �tre bourr�... La preuve par l'anecdote. Un congrès s'est tenu il y a...
Drunkerque, Picolmar, Le Hivre, Bièrritz... Les dix villes où il fait bon être bourré Drunkerque, Picolmar, Le Hivre, Bièrritz... Les dix villes où il fait bon être bourré Par Vindicateur 16/10/14 10:32 L'alcool peut rendre agressif, c'est un fait, inutile de pinailler. Mais l'alcool peut-il rendre sympa ? Voici une liste de villes - loin d'être exhaustive - où il fait (parfois) bon être bourré... La preuve par l'anecdote. Un congrès s'est tenu il y a...
Les AntiVindic d'or Les AntiVindic d'or Par Vindicateur 21/01/14 13:51 Les Vindic d'or récompensent les blogs qui réveillent le vin assoupi sur ses lauriers depuis parfois 72 lustres. Les AntiVindic d'or débarquent aujourd'hui pour mettre à l'honneur les blogueurs (ou journalistes) qui savent le mieux désosser un vilain vin...
Les AntiVindic d'or � premi�re salve Les AntiVindic d'or � premi�re salve Par Vindicateur 21/01/14 13:51 Les Vindic d'or r�compensent les blogs qui r�veillent le vin assoupi sur ses lauriers depuis parfois 72 lustres. Les AntiVindic d'or d�barquent aujourd'hui pour mettre � l'honneur les blogueurs (ou journalistes) qui ne se privent pas de d�sosser un vilain...
Les AntiVindic d'or – première salve Les AntiVindic d'or – première salve Par Vindicateur 21/01/14 13:51 Les Vindic d'or récompensent les blogs qui réveillent le vin assoupi sur ses lauriers depuis parfois 72 lustres. Les AntiVindic d'or débarquent aujourd'hui pour mettre à l'honneur les blogueurs (ou journalistes) qui ne se privent pas de désosser un vilain...
Les Vindic d'or mmxiii Les Vindic d'or mmxiii Par Vindicateur 10/12/13 15:50 Cette année, les Vindic d'or ont failli devenir méchants et virer AntiVindic d'or (des espèces de Gérard d'or du blog vin). Mais non, on tient le cap. Vindicateur attribue donc, pour la quatrième année consécutive, des médailles en galak aux blogs qui ont...
Il faut sauver le soldat Roméro Il faut sauver le soldat Roméro Par Vindicateur 06/12/13 14:01 On ne va pas s'étendre : le couple de vignerons Floréal et Claudine Roméro (domaine Le Bouscas) font du vin naturel dans le Gers. Ugni blanc, tannat ou colombard, pour 5 cuvées remarquables, surprenantes ; des jus propres et ultra-convaincants. Et ces vins...
12 bouteilles que je vous conseille d'acheter lors des foires aux vins en grande distribution 12 bouteilles que je vous conseille d'acheter lors des foires aux vins en grande distribution Par Vindicateur 06/09/13 11:00 OK, blague laitière à part, pour le vin, foires ou pas, on ira de préférence chez les cavistes indépendants ; qui luttent souvent pour exister, coincés qu'ils sont entre la grande distribution et les chaînes du type ''Nicolas'' ou ''Relais de Bacchus''....
Que pense la mildt du rapport Reynaud stigmatisant la présence du vin sur Internet Que pense la mildt du rapport Reynaud stigmatisant la présence du vin sur Internet Par Vindicateur 18/06/13 11:01 Avec en ligne de mire le plan gouvernemental 2013-2017 contre les drogues et les conduites addictives, la présidente de la Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicomanie (MILDT), Danièle Jourdain-Menninger, a commandé en janvier...
Damien Bonnet : ''On s'est aperçu que les meilleurs vins étaient les moins trafiqués'' Damien Bonnet : ''On s'est aperçu que les meilleurs vins étaient les moins trafiqués'' Par Vindicateur 07/05/13 12:30 A 30 ans, Damien Bonnet est aux manettes du domaine de Brin (à Castanet, du côté de Gaillac) depuis le millésime 2008. Une dizaine d'hectares, une dizaine de cépages, près de dix cuvées : de quoi bien s’amuser ! Mais Damien, qui aime le vin naturel et les...
Vin naturel et homophobie Vin naturel et homophobie Par Vindicateur 24/04/13 12:01 Le vin naturel, cette minorité surmédiatisée et régulièrement stigmatisée : ça vous rappelle quelque chose ? Le vin naturel, victime d'homophobie ? C'est exagéré, mais c'est d'actualité. Et un bon prétexte pour se la jouer didactique sur le sujet – je parle...
Pourquoi il faut donner des fessées (au vin) Pourquoi il faut donner des fessées (au vin) Par Vindicateur 20/03/13 10:00 En France, le vin se mate le nombril depuis des lustres. Etrangement replié sur soi, notamment du fait de la loi Evin, il se la joue victime ou résistant. Beaucoup de commentateurs l'envisagent comme une filière globalement unie, faisant bloc, face à l'incompréhension...
''Tronches de vin'' paye sa tournée ''Tronches de vin'' paye sa tournée Par Vindicateur 26/02/13 11:00 Le guide des vins qu'ont d'la gueule, ''Tronches de vin'', est sur le point de sortir – ça se fête ! Et pas qu'un peu, si l'on en croit cette première série de dates déjà confirmées : une tournée dans pas moins de 9 villes et communes de France, sans temps...
Vin orange, ce 4ème sexe du vin Vin orange, ce 4ème sexe du vin Par Vindicateur 22/02/13 10:30 Titre salement racoleur et à peu près sans rapport avec ce qui va suivre. C'est la faute à Sandrine, alias @SandG_. Sandrine, c'est la blogueuse la plus cool de Belgique. J'ai pas dit blogueur, parce que côté bonshommes, on a aussi Patrick Böttcher, qui...
Pierre Guigui met les pollueurs du vin face à leurs contradictions Pierre Guigui met les pollueurs du vin face à leurs contradictions Par Vindicateur 01/02/13 12:00 Pierre Guigui, rédacteur en chef ''vin'' du magazine Gault & Millau, auteur de plusieurs guides et organisateur du concours ''amphore'' des vins bio, a décidé de s’exprimer sur un sujet qui lui tient à cœur. Le journaliste réagit notamment aux critiques...
Médoc Hurlant versus Tronches de vin Médoc Hurlant versus Tronches de vin Par Vindicateur 22/01/13 08:30 Rrrrrrien à voir avec une simple dégustation, c'est bien une ''battle'' qui va se dérouler le vendredi 8 février prochain, au ''Lapin Blanc'', à Paris (XXe). En lice, une dizaine de vins issus notamment du Médoc hurlant, à gueuler de plaisir, opposés à...
Le débat sur le vin naturel est dépassé Le débat sur le vin naturel est dépassé Par Vindicateur 17/01/13 10:00 Interminable marronnier du pinard, le vin naturel crée la polémique tous les deux mois un quart. Dernier marron chaud, l'édito de Michel Bettane dans une revue italienne : le critique français y dénonce une ''invasion de vins dits naturels''. Des vins ''qui...
Antoine Gerbelle, l'homme qui twittait à l'oreille des chevaux Antoine Gerbelle, l'homme qui twittait à l'oreille des chevaux Par Vindicateur 04/01/13 14:01 Antoine Gerbelle est journaliste à la Revue du Vin de France (RVF) depuis un paquet d'années. Il va, il goûte, il écrit sur le vin, sur le monde du vin, dans la RVF, dans les guides de la RVF. Une référence dans le milieu. Il est dingue de canassons, aussi....

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