Les Blogs Vins - Rosé - 12

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Bandol du rose au rouge Bandol du rose au rouge Par Vin Equitable 11/11/14 16:32 Le Bandol du Domaine de La Bégude est cité dans l'article "Bandol du rose au rouge" du numéro de Juillet-Aout du magazine Saveur. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Vallée de la Loire – La Paonnerie – Le rosé d’Ancenis – 2013 Vallée de la Loire – La Paonnerie – Le rosé d’Ancenis – 2013 Par Le vin des débutants 20/10/14 00:14 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris) Prix : 10 euros Cépage : gamay Robe : rosé rubis transparent et trouble Nez : un mélange de fruit rouge, de végétal...
Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Par PresseRaisin 11/10/14 16:45 Notes de dégustation Délicatesse, modernité et séduction sont les meilleurs termes pour décrire ce champagne. Sa couleur saumonée, voire orangée, ne laisse personne indifférent. Au nez […] Cet article Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France est...
Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France Par PresseRaisin 11/10/14 16:45 Notes de dégustation Délicatesse, modernité et séduction sont les meilleurs termes pour décrire ce champagne. Sa couleur saumonée, voire orangée, ne laisse personne indifférent. Au nez […] Cet article Duval-Leroy Brut Rosé Prestige – Champagne, France est...
J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Gremillet – Balnot-Sur-Laignes J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Gremillet – Balnot-Sur-Laignes Par BullOSphere 25/09/14 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Gremillet – Balnot-Sur-Laignes a été publié sur BullOSphere C’est une maison familiale très jeune puisqu’elle a été créée en 1979 par Jean-Michel Gremillet suite à un don de sa mère Lulu qui lui lègue...
J’ai goûté pour vous … Le d Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine J’ai goûté pour vous … Le d Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine Par BullOSphere 19/09/14 19:23 L'article J’ai goûté pour vous … Le D Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine a été publié sur BullOSphere En 1846, la maison a été fondée par 2 frères, Jules et Auguste Devaux. Après eux, Madame Veuve Augusta Devaux, une champenoise de caractère, reprend...
Le Rosé de Minuit Le Rosé de Minuit Par Les Vins Chevalier Brigand 12/09/14 21:30 Il est né cette nuit le Rosé de la Maison. C'est à minuit, après sept heures de macération, que les premiers jus d'un assemblage de Grenache noir et Grenache blanc se sont écoulés dans le silence de la cave. Au petit matin, la colle de vendangeurs a reprit......
Quel rosé amener en soirée Quel rosé amener en soirée Par Le vin des débutants 28/08/14 14:14 C’est (encore) l’été et on vous a chargé de ramener du rosé. Voici quelques idées de vins à prendre selon les situations : - Barbecue chez Tonton Lucien Chez Tonton Lucien, on boit à midi sur le barbecue du dimanche. En général pour ce genre de repas, on...
#9) Vl'a l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées #9) Vl'a l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/08/14 07:56 Bourges. #9... et dernier épisode des rosés de l'été, tant pis si on l'annonce enfin pour le mois de septembre. J'aurai évoqué ici quarante-cinq vins retenus parmi les dizaines dégustés pendant ces deux mois entre copains ou au restaurant. On retiendra...
J’ai goûté pour vous … Brut Rosé 1er Cru – Champagne Colin – Vertus J’ai goûté pour vous … Brut Rosé 1er Cru – Champagne Colin – Vertus Par BullOSphere 18/08/14 21:04 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé 1er Cru – Champagne Colin – Vertus a été publié sur BullOSphere Ce domaine, situé à Vertus dans la Côte des Blancs, a été créé par Constant Piéton en 1829. Jusqu’en 1997, le raisin est revendu à la coopérative,...
#8) Vl'à l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées #8) Vl'à l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/08/14 18:31 Bourges. Je crois que si je suis encore là l'an prochain, je baptiserai autrement cette rubrique... Parce que l'été, cette année, hein ! Bon... Voici donc le #8. Je vais essayer d'aller jusqu'à #10, avant l'automne, quoique, cet après-midi, en, Sologne,...
Les paparazzi ne l’ont pas shooté et pourtant le rosé, c’est la star de l’été Les paparazzi ne l’ont pas shooté et pourtant le rosé, c’est la star de l’été Par Côté châteaux 18/08/14 07:00 Cloclo pourtant le chantait dès 1978, car il était avant-gardiste: il avait déjà compris que « Bordeaux rosé » serait un tube, mais des années plus tard… Le rosé français, avec bien sûr le Côte de provence, mais aussi le Bordeaux Rosé et d’autres rosés,...
Rosé-pamplemousse: une précision Rosé-pamplemousse: une précision Par Chroniques Vineuses 13/08/14 12:45 Je précise ma pensée. Ce n'est ni l'existence, ni la présence des aromatisés dans les supermarchés, ou même chez les cavistes que je remets en question. Chacun voit midinette à sa porte, je ne considère pas ces produits comme du vin, je n'en bois pas, je...
Trois rosés du Cabardès Trois rosés du Cabardès Par Chroniques Vineuses 11/08/14 09:36 Voici trois rosés dégustés - et appréciés - lors de mon passage en Cabardès. Trois vins qui prouvent que même si l'on porte une même AOC, c'est souvent la diversité qui règne, tant en termes de structure que de moyens, de conduite de la vigne ou de vinification....
#7) v'là l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées #7) v'là l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/08/14 15:33 Bourges. On poursuit le feuilleton des rosés avec ce #7 ... Tant pis si l'été a des allures d'automne, si le ciel est souvent plus gris que bleu, s'il tombe des cordes tous les deux ou trois jours et si les barbecues se terminent à l'abri. On garde le moral,...
Oro Rosé Oro Rosé Par Chroniques Vineuses 04/08/14 10:46 Quand j'ai visité la Campanie pour la première fois, l'an dernier, je ne m'attendais pas à y trouver des mousseux. C'est pourtant là, et plus précisément dans la province de Caserte, que l'on trouve l'appellation de bulles la plus réputée au Sud du Tibre:...
C'est VINdredi et on voit la vie en rosé C'est VINdredi et on voit la vie en rosé Par Le Tire-bouchon 01/08/14 06:01 C’est déjà Vindredi et en cette première journée du mois d’août, je vous présente un rosé qui a fait son entrée sur les tablettes d’Alcool NB en début d’été. On se tourne la tête en bas cette semaine pour un vin de l’hémisphère sud, alors que je vous propose...
#6) v'là l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées #6) v'là l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 31/07/14 19:29 Bourges. On poursuit le feuilleton des rosés avec ce #6 consacré aux vins naturels et bios. Suite à une sympathique petite dégustation, l'autre matin, au Tocsin, la cave tenue par Jacques Flouzat. Cinq rosés, trois de Loire et deux du Languedoc... - On...
Château la Martinette, le rosé de l’été Château la Martinette, le rosé de l’été Par Les Vins d'Aurélien 24/07/14 15:50 Ce samedi 26 juillet, je vous propose une dégustation marquée sous le sceau de la fraîcheur : Château la Martinette, Côtes de Provence rosé (30% Syrah, 30% Cinsault, 30% Grenache, 10% Rolle). Un précieux flacon, capable d’assouvir les plus grandes soifs...
La tournée des Bordeaux Rosés sur le Bassin d’Arcachon tout l’été La tournée des Bordeaux Rosés sur le Bassin d’Arcachon tout l’été Par Côté châteaux 23/07/14 13:22 C’est officiel et c’est lancé: c’est la nouvelle offensive de Bordeaux Rosé durant les 3 prochains week-ends sur le Bassin d’Arcachon. Une opération du syndicat des « Bordeaux et Bordeaux Supérieur » dans les restaurants du Bassin pour allier oenotourisme...
#5) Vlà l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées #5) Vlà l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/07/14 08:00 Bourges. Voilà donc un putain d'été, un putain de mois de juillet ! Pire que l'an dernier; il avait commencé à faire beau au 14 juillet. Pour les soirées dans les marais, les dîners autour de la piscine, les nuits à la belle étoile, roulés dans l'herbe,...
J’ai goûté pour vous … Brut Vintage 2004 et Rosé Vintage 2006 – Champagne Pol Roger – Epernay J’ai goûté pour vous … Brut Vintage 2004 et Rosé Vintage 2006 – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 18/07/14 11:37 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Vintage 2004 et Rosé Vintage 2006 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere Les Champagne Pol Roger est une Maison située à Epernay. C’est une entreprise familiale créée en 1849. Le vignoble de la...
#4) v'là l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées #4) v'là l'été, c'est rosé, à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/07/14 09:55 Bourges. Quatrième épisode du feuilleton des rosés d’été… Y’en a marre ? Ben non … Bon, d’accord, l’été n’est pas franchement au rendez-vous depuis une dizaine de jours, on pourrait même se remettre au vin chaud entre deux virées aux escargots et/ou aux...
Comprendre l'élaboration du rosé de saignée Comprendre l'élaboration du rosé de saignée Par Les Vins Chevalier Brigand 06/07/14 22:26 Comprendre l'élaboration du Rosé de Saignée. Les pigments naturels qui colorent le Vin Rouge ou Rosé sont concentrés dans la peau des raisins noirs. La " Saignée " est donc une technique de cuvaison« écourtée » de la Vinification d'un Vin Rouge provenant......

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