Les Blogs Vins - Cabardès
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Mon coup de coeur du jour: le Cabardès 2014 "Rosé Traditionnel" du Château Salitis
Par Chroniques Vineuses
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14/04/15 13:41
Parce que c'était lui, parce que c'était moi, parce qu'il fait enfin beau ... ce rosé me plaît infiniment. Pour sa belle robe saumon, pour son nez qui mélange groseille, litchi et badiane, fruit et fleur, pour sa bouche pleine et franche, son poivre, ses...
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Trois rosés du Cabardès
Par Chroniques Vineuses
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11/08/14 09:36
Voici trois rosés dégustés - et appréciés - lors de mon passage en Cabardès. Trois vins qui prouvent que même si l'on porte une même AOC, c'est souvent la diversité qui règne, tant en termes de structure que de moyens, de conduite de la vigne ou de vinification....
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Solidaire d’Edouard Fortin le Phénix du Cabardès
Par Midi-Vin
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12/12/13 19:52
Solidaire d’Edouard Fortin le Phénix du Cabardès Si vous suivez les actualités du monde du vin, vous avez du entendre parler de l’acte lâche dont ont été victimes le 14 novembre deux viticulteurs de l’Aude, Robert Curbières et Edouard Fortin. L’incendie...
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Cabardès la métisse
Par Ah Le Vin
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23/08/13 13:24
Après le Minervois , poussons un petit peu plus loin la route jusqu’aux portes de Carcassonne. Là une appellation métisse prend place, l’AOC Cabardès, une des plus occidentales du Languedoc-Roussillon avec Malepère et Limoux. Métisse par ses cépages avec...
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L'aoc Cabardès by Ryan o'Connell
Par Lost In Wine
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17/02/12 14:02
Nous voici donc dans un lieu stratégique à la frontière de Carcassonne en plein milieu d'une cuve... Oui, nous avons créé la cuvée spéciale Blogger Millésimé 2012 :) Il ne manquait plus que le vin pour que je sois littéralement "Lost In Wine" ... Enfin...
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Ryan o’Connell, un Américain à Cabardès
Par Le blog d'iDealwine
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18/03/11 09:32
Alors que s'ouvre à Carcassone le prochain Vinocamp (deux journées de tables rondes et d'échanges sur le thème du vin et d'internet), iDealwine a passé au gril le blogueur Ryan O'Connell (ovineyards).
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