269 articles sont référencés sur le blog Les Vins d'Aurélien.
Page 11 sur 12.
Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.
Atelier-dégustation, « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 27 février 2015
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
02/09/14 14:50
Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Whisky Battle : Ecosse vs Japon » : jeudi 15 janvier
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
01/09/14 12:00
Venez assister à, et surtout déguster, ce match au sommet. D’un côté l’Ecosse. Berceau des grands single malts, royaume d’un élixir de plaisir reconnu à travers le monde entier : le scotch. Ce pays compte le plus grand nombre de distilleries au monde et...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Le Vain de Rû
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
21/08/14 12:02
Samedi 23 août 2014, je vous convie à une dégustation qui vous fera baigner dans le bonheur et l’authenticité. Du cœur de son Pays de Cocagne qu’est le Gers, Dominique Andiran nous transmet ce vin de plaisir répondant au prometteur nom de Vain de Rû. Un...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Château la Martinette, le rosé de l’été
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
24/07/14 15:50
Ce samedi 26 juillet, je vous propose une dégustation marquée sous le sceau de la fraîcheur : Château la Martinette, Côtes de Provence rosé (30% Syrah, 30% Cinsault, 30% Grenache, 10% Rolle). Un précieux flacon, capable d’assouvir les plus grandes soifs...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation » Les seigneurs de la Vallée du Rhône » : vendredi 5 décembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
22/07/14 16:26
Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « De l’art de déguster le whisky », vendredi 21 novembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
21/07/14 18:29
Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « De l’art de déguster le whisky », jeudi 20 novembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
19/07/14 14:51
Élixir de plaisir, d’histoire et de culture, venez apprécier toutes les saveurs et la richesse de l’un des plus célèbres spiritueux du monde. Une visite guidée des différentes régions de production qui saura combler votre palais et votre soif de découvertes....
Ajouter à mon carnet de dégustation
Ratafia de Champagne, par Pannier
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
18/07/14 12:19
Durant tout le mois de juillet, je vous convie à venir déguster ce gourmand et rafraîchissant Ratafia de Champagne, une création signée Pannier. Réalisé traditionnellement, il est obtenu à partir de la Fine de Champagne, mariée avec des moûts principalement...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Un Fronton nommé Désir
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
10/07/14 18:44
« Noir Désir », par Michel Abart Voici le vin qui sera mis à l’honneur et que vous pourrez venir déguster à la cave, samedi 12 juillet 2014. Issu du vignoble toulousain, fier représentant de l’appellation Fronton, il est élaboré à partir d’un seul cépage...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Le bonheur est dans la vigne : les vins de la Méditerranée », jeudi 6 novembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
03/07/14 17:11
Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Quel vin avec un poulet au curry
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
01/07/14 14:12
Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette variété de préparations épicées,...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Quel vin boire avec un poulet au curry
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
01/07/14 14:12
Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette variété de préparations épicées,...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Une soirée au champagne », jeudi 2 octobre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
18/06/14 10:48
Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Je vous...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Les vins naturels reviennent au galop
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
28/05/14 20:07
« Contient des sulfites ». Vous avez certainement déjà remarqué cette mention, régulièrement présente sur les étiquettes de bouteilles de vin. Le sulfite, SO2 pour les intimes, est tout simplement un agent de conservation. Antioxydant et antiseptique, il...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « whiskys du monde », vendredi 17 octobre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
24/05/14 14:33
Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Le rhum à l’aventure » : jeudi 4 décembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
22/05/14 16:12
Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba ou à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », vendredi 3 octobre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
19/05/14 12:19
C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 7 novembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
15/05/14 13:31
Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Plus belle la vigne : les vins de Méditerranée », jeudi 6 novembre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
03/05/14 17:11
Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « spéciale soirée vins blancs », vendredi 6 juin
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
22/04/14 23:51
Qu’ils soient nerveux ou souples, légers ou corsés, vifs ou amples, découvrons ensemble ce qui fait le goût et la structure des vins blancs. Le cépage, la provenance, l’état de maturité du raisin au moment de la vendange et la vinification n’auront plus...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », jeudi 16 octobre 2014
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
21/04/14 16:53
Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Peat Peak vs Big Peat
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
18/04/14 18:59
Aaaah le scotch tourbé! Certainement le whisky par excellence, capable de vous faire voyager, de vous faire imaginer les paysages brumeux des Highlands ou encore les bords de mer écossais battus par le vent. Gageons que c’est en dégustant un de ces breuvages...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Atelier-dégustation, « dégustation royale, le long de la vallée de la Loire », jeudi 5 juin
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
16/04/14 00:22
Surnommée « le jardin de la France », cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Clos Puy Arnaud
Par Les Vins d'Aurélien
S'abonner
05/04/14 18:42
Voici le travail d’un des grands vignerons de Bordeaux : Clos Puy Arnaud 2010 de Thierry Valette. Tout d’abord un terroir magnifique qui se situe près de Saint-Emilion. A près de 100 mètres d’altitude, cette situation bénéfique offre à la fois de la fraîcheur...
Ajouter à mon carnet de dégustation