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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 30 septembre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/16 14:53 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 29 septembre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/16 14:47 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Goûte le son #5 avec Grand Parc à la Cave aux Poètes Par Les Vins d'Aurélien 24/06/16 14:18 Goûte le son sort des murs de Les Vins d’Aurélien et se produira à La Cave aux Poètes le jeudi 22 septembre 2016 sur la scène de cette ambitieuse et attachante salle de concerts roubaisienne. Cette maison atypique est un chaînon incontournable de la programmation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 16 septembre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/16 14:01 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 15 septembre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/16 13:54 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le Grand Est : Alsace, Jura et Savoie », vendredi 14 octobre 2016 Par Les Vins d'Aurélien 23/06/16 15:43 De la fraîcheur des collines boisées d’Alsace, jusqu’aux sommets des montagnes savoyardes, en n’oubliant pas de faire halte parmi les délicieux pâturages du Jura, voyageons au gré de vins emplis de personnalité. Venez partager les coups de cœur de votre... Dégustation Alsace Savoie Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleur caviste de France : demi-finaliste Par Les Vins d'Aurélien 24/05/16 18:49 Hip hip hip hourra ! J’ai été sélectionné parmi les 40 « meilleurs cavistes de France » et me retrouve donc qualifié pour la demi-finale ! Rendez-vous le 12 septembre 2016 à Châlons-en-Champagne pour tenter d’être parmi les 8 premiers et ainsi se qualifier... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de vins belges en présence du vigneron Par Les Vins d'Aurélien 29/04/16 09:00 Un des vignobles les plus septentrionaux d’Europe Planté à la frontière du sud de la Flandre Occidentale, à quelques kilomètres au nord de Bailleul, un vignoble de 10 hectares à tout casser, se dresse avec fierté entre le Mont Noir et le Mont Rouge. Entre... Dégustation Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Mille sabords ! Du vin belge Par Les Vins d'Aurélien 28/04/16 19:13 Un des vignobles les plus septentrionaux d’Europe Planté à la frontière du sud de la Flandre Occidentale, à quelques kilomètres au nord de Bailleul, un vignoble de 10 hectares à tout casser, se dresse avec fierté entre le Mont Noir et le Mont Rouge. Entre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de vin ch’ti : le Charbonnay Par Les Vins d'Aurélien 20/04/16 23:06 Dégustation en présence du vigneron, samedi 23 avril 2016, de 15h00 à 19h00. Terril n°9 de la fosse « 2 bis », à Haillicourt, dans le Pas-de-Calais. Sur le versant sud de la montagne noire, se dressent fièrement 2000 valeureux pieds de chardonnay. La vision... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », vendredi 22 juillet 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 17:27 « Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! Tel le champagne qui a besoin d’être débarrassé de sa lie avant la mise en bouteille, les idées... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », jeudi 21 juillet 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 17:22 « Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! Tel le champagne qui a besoin d’être débarrassé de sa lie avant la mise en bouteille, les idées... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation : « Rhums du monde », vendredi 17 juin 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 15:44 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation : « Rhums du monde », jeudi 16 juin 2016 Par Les Vins d'Aurélien 16/04/16 15:35 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », vendredi 1er juillet 2016 Par Les Vins d'Aurélien 14/04/16 23:40 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Ecossais pour sécher l’orge, cette matière... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », jeudi 30 juin 2016 Par Les Vins d'Aurélien 10/04/16 23:41 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Ecossais pour sécher l’orge, cette matière... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation en présence du vigneron, samedi 26 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 19/03/16 22:39 Voyage, Voyage, Vincent Bonnal a longtemps rêvé de pays lointains. Fils de vignerons, il s’est écarté du travail de la terre qui lui a longtemps semblait trop dur. Un jour, ses racines l’ont rattrapé. Alors, après moult expériences étrangères enrichissantes... Dégustation Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 12 mai 2016 Par Les Vins d'Aurélien 29/02/16 13:30 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky.... Dégustation Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Goûte le son #4 avec SaSo Par Les Vins d'Aurélien 28/02/16 17:02 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. Déguster un vin est un art en soi. Le recevoir pleinement, goûter ses secrets, nécessite un apprentissage. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « La bulle à zéro », jeudi 12 mai 2016 Par Les Vins d'Aurélien 04/02/16 19:40 Avec ou sans sucre? Durant cette soirée je vous propose de faire l’impasse sur le dosage! Nous dégusterons uniquement des « brut nature » ou « zéro dosage », c’est à dire des vins effervescents auxquels aucun sucre n’a été ajouté lors de la mise en bouteille.... Dégustation Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 21 avril 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 19:05 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », vendredi 11 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 18:56 Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016 Par Les Vins d'Aurélien 03/02/16 18:30 Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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