Blogs Vins - Blanc sur Le vin des débutants - 2

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Vallée de la Loire – igp Val de Loire – Jérémie Mourat – Moulin Blanc – Blanc de Noirs – 2014 Vallée de la Loire – igp Val de Loire – Jérémie Mourat – Moulin Blanc – Blanc de Noirs – 2014 Par Le vin des débutants 08/08/15 14:14 Date : août 2015 Lieu de dégustation : au restaurant Le Saint-Georges, Saint-Juire-Champgillon Prix : autour de 10 euros la bouteille (prix caviste) Cépage : pinot noir (mais vinification en blanc !) Culture : biodynamie Robe : limpide, d’intensité medium...
Autriche – Burgenland – Vin de pays (Neusiedlersee) – Gut Oggau Theodora – blanc – 2014 Autriche – Burgenland – Vin de pays (Neusiedlersee) – Gut Oggau Theodora – blanc – 2014 Par Le vin des débutants 24/07/15 20:19 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 6-8 euros le verre je crois. Cépage : grüner vetliner, welschriesling Certification : Demeter (biodynamie) Robe : trouble d’une...
Languedoc-Rousillon – igp Saint Guilhem-le-Désert – Mas de Daumas Gassac – Blanc – 2013 Languedoc-Rousillon – igp Saint Guilhem-le-Désert – Mas de Daumas Gassac – Blanc – 2013 Par Le vin des débutants 23/06/15 17:30 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Prix : 33 euros sur le site du domaine Cépages : 29% viognier, 24% chardonnay, 21% petit manseng, 11% chenin blanc et 14% mélange d’autres cépages Robe : limpide, de couleur...
Bordelais – Bordeaux blanc – Valandraud n°1 – 2009 Bordelais – Bordeaux blanc – Valandraud n°1 – 2009 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:24 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Prix : le 2008 est à 59 euros sur le site de Thunevinonline Cépages : sémillon (50%), sauvignon blanc (30%), sauvignon gris (20%) Nez : en un mot : solaire ! Ample sur des notes d’agrumes confits,...
Champagne – Pol Roger – Blanc de blancs – 2008 Champagne – Pol Roger – Blanc de blancs – 2008 Par Le vin des débutants 06/06/15 12:21 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 79,95 euros sur Plus-de-bulles.com Cépage : chardonnay Durée de vieillissement : 7 ans Robe : limpide, extrêmement pâle avec des reflets verts et de fines bulles. Nez : net, d’intensité...
Languedoc-Roussillon – igp Aude Haute Rive – Domaine de Cigalus – Gérard Bertrand –blanc – 2013 Languedoc-Roussillon – igp Aude Haute Rive – Domaine de Cigalus – Gérard Bertrand –blanc – 2013 Par Le vin des débutants 04/06/15 13:42 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : lors d’un déjeuner dégustation organisé par Gérard Bertrand pour la Fondation GoodPlanet au restaurant Il Vino (Paris 7) Prix : 27,60 euros sur Vinatis Cépages : chardonnay, viognier, sauvignon blanc Robe : jaune citron...
Beaujolais blanc – Domaines des Terres Dorées – Jean-Paul Brun – Chardonnay Classic – 2013 Beaujolais blanc – Domaines des Terres Dorées – Jean-Paul Brun – Chardonnay Classic – 2013 Par Le vin des débutants 23/05/15 23:45 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : n°5 wine bar – bar à vins de Toulouse Prix : 12,50 euros à la Cave Larégnère Cépage : chardonnay Bu sans prise de note Un vin agréable, solaire, avec une matière mûre et onctueuse (élevage sur lies) sans être trop coulante,...
Espagne – Catalogne – Alella – Marqués de Alella – Blanc Allier – Chardonnay – 2011 Espagne – Catalogne – Alella – Marqués de Alella – Blanc Allier – Chardonnay – 2011 Par Le vin des débutants 16/05/15 21:20 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : au bar à vins et tapas gastronomiques, La Pepona à Grenade (je recommande !) Occasion : tapas y vinos Prix : entre 15 et 20 euros sur le net Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune or d’intensité medium....
Beaujolais blanc – David Large – Dos Argenté – 2013 Beaujolais blanc – David Large – Dos Argenté – 2013 Par Le vin des débutants 03/05/15 15:00 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015 Prix : ? Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune pâle. Nez : fleuri, chantant, c’est le printemps. Bouche : un vin riche et vivant en bouche qui offre une palette aromatique fruitée...
Beaujolais blanc – David Large – Dos Argenté – 2014 Beaujolais blanc – David Large – Dos Argenté – 2014 Par Le vin des débutants 03/05/15 14:50 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015 Prix : ? Cépage : chardonnay Robe : jaune clair. Nez : aromatique sur des notes d’agrumes, de poire, de pêche. Bouche : encore un côté jus de fruits alcoolisé pour ce vin agréable mais bien...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Domaine des Pères de l’église – Le calice de Saint Pierre – 2012 (blanc) Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Domaine des Pères de l’église – Le calice de Saint Pierre – 2012 (blanc) Par Le vin des débutants 12/04/15 17:20 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : chez Vinadéa – à Châteauneuf-du-pape Prix : 21 euros Cépages : grenache blanc, roussanne, bourboulenc, clairette. Robe : limpide, de couleur jaune citron avec des larmes plutôt épaisses. Nez : net, d’intensité medium...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Grand Tinel – 2011 (blanc) Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Grand Tinel – 2011 (blanc) Par Le vin des débutants 12/04/15 17:16 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : chez Vinadéa – à Châteauneuf-du-pape Prix : 24 euros Cépages : grenache blanc, clairette, bourboulenc Robe : limpide, de couleur jaune citron clair. Nez : « solaire » sur des notes d’agrumes (pamplemousse, orange),...
Liban – Bekaa Valley – Château Kefraya – Blanc – 2011 Liban – Bekaa Valley – Château Kefraya – Blanc – 2011 Par Le vin des débutants 09/04/15 21:33 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 24 euros Cépages : viognier (56%) et chardonnay (44%) Robe : limpide, de couleur citron (intensité medium). Nez : net, d’intensité medium, voir medium + (plus) sur des notes d’agrumes,...
Liban – Bekaa Valley – Château Wardy – Clos Blanc – 2012 Liban – Bekaa Valley – Château Wardy – Clos Blanc – 2012 Par Le vin des débutants 09/04/15 21:24 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 12 euros Cépages : 40% obeideh, 35% sauvignon, 15% chardonnay, 5% viognier et 5% muscat. Robe : limpide, de couleur jaune citron (intensité medium). Nez : net, très fin sur des notes d’agrumes,...
Liban – Bekaa Valley – Chateau Ka – Source blanche Blanc de blancs – 2007 Liban – Bekaa Valley – Chateau Ka – Source blanche Blanc de blancs – 2007 Par Le vin des débutants 09/04/15 21:22 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 12 euros Cépages : chardonnay, sauvignon et sémillon. Robe : limpide, de couleur jaune citron intense. Nez : net mais donne le sentiment d’un vin gras. Les parfums sont bien présents sur...
Sud-Ouest – Bergerac – Domaine l’Ancienne Cure – Jour de fruit – 2014 (blanc sec) Sud-Ouest – Bergerac – Domaine l’Ancienne Cure – Jour de fruit – 2014 (blanc sec) Par Le vin des débutants 28/03/15 12:14 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : 7,50 euros Cépages : 70% sauvignon – 30% sémillon Robe : limpide, de couleur jaune clair. Nez : net, sur des arômes d’intensité medium de pomme verte, amande, agrumes,...
Vallée de la Loire – Anjou blanc – Château de Plaisance – l’Insolent de Chaume – 2013 Vallée de la Loire – Anjou blanc – Château de Plaisance – l’Insolent de Chaume – 2013 Par Le vin des débutants 28/03/15 11:00 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris Prix : 16 euros Cépage : chenin Agriculture : biodynamie – certifié Demeter Robe : limpide, jaune pâle sec. Nez : net, d’intensité medium plus (+), sur des arômes d’agrumes...
Bourgogne – Hautes Côtes de Beaune – Domaine Jean-Claude Rateau – Pinot blanc – 2013 Bourgogne – Hautes Côtes de Beaune – Domaine Jean-Claude Rateau – Pinot blanc – 2013 Par Le vin des débutants 21/03/15 11:49 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon Sauvons le climat, Buvons Bio Prix : 13,60 euros sur le salon Cépage : pinot blanc (une rareté en Bourgogne) Robe : limpide, d’un jaune clair presque cristallin. Nez : net, proposant un parfum délicat presque...
Alsace – Domaine Sylvie Spiegelmann – Pinot blanc – Réserve Bergheim – 2012 Alsace – Domaine Sylvie Spiegelmann – Pinot blanc – Réserve Bergheim – 2012 Par Le vin des débutants 21/03/15 11:27 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : au salon Sauvons le climat, Buvons Bio Prix : ? Cépage : pinot blanc Robe : limpide de couleur jaune citron pâle. Nez : on devine tout de suite le moelleux qui nous attend grâce à ses notes de poires mûres, de fleurs...
Afrique du Sud – Coastal Region – Fairview – Goats to Roam – 2013 (blanc) Afrique du Sud – Coastal Region – Fairview – Goats to Roam – 2013 (blanc) Par Le vin des débutants 10/03/15 22:22 Date : mars 2015 Lieu de dégustation : à l’appart, un soir tranquille où P avait envie d’un vin blanc. Prix : pas un souvenir très précis du prix – £10-12 environ à la Vinetoca Farrington Cépages : viognier, roussanne, grenache blanche Robe : jaune pâle...
Champagne – Drappier – Blanc de blancs Champagne – Drappier – Blanc de blancs Par Le vin des débutants 12/02/15 16:16 Cette note de dégustation est (presque) rédigée selon les standards du WSET. Date : février 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : + 30 euros Cépage : chardonnay Robe : de couleur citron pâle, avec des bulles présentes. Nez : net, d’intensité...
Afrique du Sud – Bot River – Beaumet – Chenin Blanc – 2014 Afrique du Sud – Bot River – Beaumet – Chenin Blanc – 2014 Par Le vin des débutants 12/02/15 10:10 Cette note de dégustation est (presque) rédigée selon les standards du WSET. Date : février 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 9,90 euros Cépage : chenin blanc Robe : d’un jaune presque blanc, limpide avec des reflets verts. Nez :...
Provence – Côtes de Provence – Château Mouresse – Cuvée classic – Blanc – 2013 Provence – Côtes de Provence – Château Mouresse – Cuvée classic – Blanc – 2013 Par Le vin des débutants 16/12/14 21:20 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : bar à vins Monsieur Mathieu, Paris 11 Prix : moins de 10 euros Cépage : rolle (20%), sémillon (80%) Robe : blanc très pâle. Nez : simple et frais sur les agrumes (pamplemousse, citron) et les fleurs blanches. Bouche...
Champagne – Philipponnat – Blanc de noirs – brut – 2008 Champagne – Philipponnat – Blanc de noirs – brut – 2008 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:51 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : moins de 50 euros Cépage : pinot noir Robe : lumineuse robe dorée, avec des petites bulles nombreuses Nez : sur...

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