Blogs Vins - Le Blog de Cavissima

403 articles sont référencés sur le blog Le Blog de Cavissima.
Page 6 sur 17.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout |

L’histoire des primeurs de Bordeaux Par Le Blog de Cavissima 12/09/19 18:27 La mise en marché des Bordeaux Primeurs 2018 s’achève, Cavissima vous dévoile l’histoire de ce rendez-vous annuel suivi par tous les professionnels. La vente des vins en primeurs à Bordeaux correspond à un système de commercialisation des vins en cours... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux Vins 2019 Par Le Blog de Cavissima 29/08/19 17:20 La Foire aux Vins est initiée pour la première fois en novembre 1973. Avant cette date, les grandes surfaces ne commercialisent que peu de références de grands vins prestigieux. Peu à peu, le concept de la Foire aux Vins s’est démocratisé et a gagné le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de l’Arlot : élégance et raffinement de Nuits-Saint-Georges Par Le Blog de Cavissima 12/09/18 16:19 C’est sous un soleil resplendissant que nous nous rendons pour la première fois au Domaine de l’Arlot. Situé à quelques kilomètres au sud du village de Nuits-Saint-Georges, nous redécouvrons avec grand plaisir les vins du Domaine de l’Arlot qui expriment... Nuits-Saint-Georges Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin bio, biodynamique, vin naturel : quelles différences Par Le Blog de Cavissima 05/09/18 11:47 Vin bio, biodynamique, vin naturel : quelles différences ? Chez Cavissima, le respect de l’environnement est une des valeurs phares de notre éthique. Ainsi, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des vins a minima élaborés selon les règles de l’agriculture... Vin naturel Ajouter à mon carnet de dégustation

La Foire aux Vins Cavissima : des cuvées en bio et biodynamie à prix réduits Par Le Blog de Cavissima 29/08/18 17:00 La Foire aux Vins Cavissima : des cuvées en bio et biodynamie à prix réduits ! Pour sa Foire aux vins, notre sommelier Meilleur Ouvrier de France John Euvrard vous propose sa sélection minutieuse valable jusqu’au 23 septembre 2018. Les amateurs apprécieront... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le saviez-vous ? La classification des vins Par Le Blog de Cavissima 24/08/18 17:17 LE SAVIEZ-VOUS ? La classification des vins Appellation d’origine contrôlée, Grand Cru, IGP …. Comment s’y retrouver ? Cet article tentera d’éclaircir les nuances dans la classification des vins et nous verrons comment ils ont été distingués et hiérarchisés... Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs Bordeaux 2017 (5/5) : Les étoiles montantes Par Le Blog de Cavissima 02/08/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : Les étoiles montantes Parfois nommées pépites ou valeurs montantes du Bordelais, découvrez les marques qui ont le vent aux poupes. En revanche faites cela rapidement ! La demande étant supérieure à l’offre, nos allocations s’épuisent... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Méo-Camuzet : majestueux représentant de la Côte-de-Nuits Par Le Blog de Cavissima 31/07/18 10:49 Méo-Camuzet : perle rare et majestueux représentant de la Côte-de-Nuits Nous terminons notre visite des domaines Bourguignon par un majestueux représentant de la Côte-de-Nuits : Méo-Camuzet. La visite était très agréable et la dégustation sans conteste,... Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Le domaine de la Vougeraie : la biodynamie dans les gènes Par Le Blog de Cavissima 31/07/18 10:43 Le domaine de la Vougeraie : la biodynamie dans les gènes Dans le courant du mois de juillet, Cavissima a eu le privilège de découvrir plusieurs domaines en Bourgogne. Parmi ces domaines, nous avons poussé les portes d’une propriété emblématique en biodynamie... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Histoire du Domaine Jean-Louis Trapet Par Le Blog de Cavissima 31/07/18 10:38 Le domaine Jean-Louis Trapet : l’histoire d’une famille passionnée et passionnante Sur les routes de Bourgogne, nous poursuivons notre visite avec la découverte d’un domaine passionnant : le Domaine Jean-Louis Trapet. Entre la découverte de la maison d’hôte... Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs Bordeaux 2017 (4/5) : Le positionnement prix Par Le Blog de Cavissima 30/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : Des positionnements prix pertinents Après étude des prix de vente à chaque sortie des Primeurs, plusieurs Châteaux ont retenu notre attention. En effet, certains semblent avoir décidé de positionner leur prix de manière stratégique.... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs Bordeaux 2017 (3/5) : Top 5 des plus fortes baisses de prix Par Le Blog de Cavissima 27/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : Top 5 des plus fortes baisses de prix Si globalement la tendance est à la baisse pour ce millésime 2017, certains châteaux ont fait des efforts remarquables et remarqués sur cette campagne. Comme vous pourrez le constater ci-après,... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs Bordeaux 2017 (2/5) : les performances des Premiers Grands Crus Par Le Blog de Cavissima 25/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : les performances des Premiers Grands Crus Pour ces Primeurs 2017, la hiérarchie des Premiers Grands Crus Classés est de nouveau au rendez-vous. En effet, si l’on considère les Premiers Grands Crus Classés de 1855 et les Premiers... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Au cœur des plus belles maisons de la Bourgogne Par Le Blog de Cavissima 24/07/18 17:17 Au coeur des plus belles maisons de la Bourgogne : Vougeraie, Trapet et Méo-Camuzet C’est en ce joli jour de juillet, que nous avons poussé les portes des plus belles maisons viticoles de la Bourgogne. Parmi elles, le Domaine de la Vougeraie, le Domaine... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs Bordeaux 2017 (Intro – 1/5) : le Bilan de campagne Par Le Blog de Cavissima 24/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : le Bilan de campagne Au travers plusieurs articles, Cavissima revient sur les campagnes primeurs 2017 et vous en révèle son analyse. Si un mot devait résumer cette campagne Primeurs 2017, il s’agirait de hétérogénéité. Les « primeurs... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

A quel prix acheter les Bordeaux 2017 en primeur Par Le Blog de Cavissima 10/07/18 15:19 A quel prix acheter les Bordeaux 2017 en primeur ? Acheter ses Bordeaux 2017 est un exercice qui demande de la réflexion. En raison des aléas climatiques survenus au cours du printemps et du mois de septembre, cette campagne demandera quelques efforts supplémentaires... Bordeaux Primeurs Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation du Fleurie Grille Midi 2015 Par Le Blog de Cavissima 29/06/18 11:36 Dégustation du Fleurie Grille Midi 2015, Domaine des Terres Dorées Nous avons choisi de vous faire découvrir le Beaujolais avec un Fleurie, millésime 2015, de la cuvée Grille Midi. Le nom du vigneron est le célèbre Jean-Paul Brun, au Domaine des Terres... Dégustation Fleurie Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte de Saint-Romain avec le Domaine Henri & Gilles Buisson Par Le Blog de Cavissima 26/06/18 09:36 A la découverte de Saint-Romain avec le Domaine Henri & Gilles Buisson Le Domaine Henri & Gilles Buisson, au cœur du village de Saint-Romain, dans le sud de Beaune, nous a accueillis chaleureusement cette semaine. Nous avons pu découvrir toute l’histoire... Saint-Romain Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Le merveilleux nouveau cuvier du Domaine Faiveley Par Le Blog de Cavissima 19/06/18 14:59 Le merveilleux nouveau cuvier du Domaine Faiveley Le 18 juin 2018 nous avons eu l’honneur et le privilège de découvrir le nouveau chai du Domaine Faiveley. Une visite grandiose pour les yeux et pour les papilles. Un grand merci au domaine de nous avoir... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation du Sancerre La Moussière 2017 Par Le Blog de Cavissima 08/06/18 16:37 Dégustation Sancerre La Moussière 2017 John Euvrard vous retrouve ce mois-ci pour une nouvelle dégustation dans le val de Loire. Nous voici dans la région Centre, sur une appellation mondialement connue : celle de Sancerre. Ensemble, nous allons découvrir... Dégustation Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac Par Le Blog de Cavissima 25/05/18 11:53 Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac L’appellation Pauillac se situe entre Saint-Estèphe au Nord et Saint-Julien au Sud. Avec sa situation idéale, proche de la Garonne, elle possède parmi les plus beaux terroirs du Médoc. Le millésime... Pauillac Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015 Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 16:25 Dégustation du château Lilian Ladouys 2015 Partons en balade dans la région de Bordeaux, une jolie région à la renommée internationale. La dégustation sera sur l’appellation Saint-Estèphe, avec le Château Lilian Ladouys qui est un cru bourgeois sur le très... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 14:34 Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe ? La campagne 2017 tourne beaucoup autour du gel et de ses conséquences. Mais n’oublions pas que certaines appellations ont été épargnées par le gel. Saint-Estèphe, avec sa situation... Saint-Estèphe Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 10:35 Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Le millésime 2017 à Bordeaux est un millésime un peu compliqué car les incidents climatiques ont eu raison de la qualité du vin produit. Et la climatologie n’a pas frappé de manière uniforme tous les... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

Le Blog de Cavissima

Le Blog de Cavissima

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr