Blogs Vins - Le Blog de Cavissima

391 articles sont référencés sur le blog Le Blog de Cavissima.
Page 15 sur 17.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout |

Bordeaux Primeurs 2013 : La sortie du Château Lafite-Rothschild Par Le Blog de Cavissima 17/04/14 15:04 Depuis quelques semaines les sorties des Bordeaux 2013 rythment nos journées. Aujourd’hui c’est le Premier Grand Cru Classé en 1855 le Château Lafite-Rothschild qui met en vente son 2013. Premiers Grands Crus Classés – que pensent les critiques? Cette sortie... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Bordeaux s’étale contre les mur à New-York Par Le Blog de Cavissima 15/04/14 17:02 On parlait il y a quelques jours des campagnes de communication des syndicats du Bordeaux et de la Côte du Rhône. Cela avait d’ailleurs fait l’objet d’un sondage Bordeaux VS Côtes du Rhône. Communication et Bordeaux, deux termes liés qui reviennent sur... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Calon-Ségur : la belle endormie a trouvé ses princes charmants Par Le Blog de Cavissima 15/04/14 15:46 Ce magnifique 3ème Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Estèphe, a changé de propriétaire fin 2012. Anciennement administrée par Denise Gasqueton, le Château Calon-Ségur n’aura pas confirmé une succession au sein de cette vieille famille Bordelaise,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Calon-Ségur : la belle endormie a trouvé ses princes charmants Par Le Blog de Cavissima 14/04/14 10:19 Ce magnifique 3ème Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Estèphe, a changé de propriétaire fin 2012. Anciennement administrée par Denise Gasqueton, le Château Calon-Ségur n’aura pas confirmé une succession au sein de cette vieille famille Bordelaise,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : les notes de Neal Martin du Wine Advocate Par Le Blog de Cavissima 11/04/14 18:09 Neal Martin, l’un des critiques favoris de l’équipe de Robert Parker pour le Wine Advocate publie ce jour ses notes de dégustation sur les Bordeaux Primeurs 2013. ‘La campagne En Primeurs a de l’intérêt mais seulement au bon prix’ voilà comment Neal Martin... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013 : les notes de Neal Martin du Wine Advocate Par Le Blog de Cavissima 11/04/14 18:09 Neal Martin, l’un des critiques favoris de l’équipe de Robert Parker pour le Wine Advocate publie ce jour ses notes de dégustation sur les Bordeaux Primeurs 2013. ‘La campagne En Primeurs a de l’intérêt mais seulement au bon prix’ voilà comment Neal Martin... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013 : les secrets de la réussite Par Le Blog de Cavissima 08/04/14 11:14 Après avoir passé deux journées entières à déguster les Bordeaux Primeurs 2013, force est de constater que ce millésime 2013 est pour le moins surprenant. Comment les Châteaux ont-ils pu réaliser en 2013 un vin de belle facture, quand on sait les conditions... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013, les coups de cœur de John Euvrard Par Le Blog de Cavissima 07/04/14 10:26 Après avoir dégusté plus de 150 références, voici par appellation nos coups de cœur des Bordeaux Primeurs 2013 : Pomerol : Lafleur (arômes d’eucalyptus) , Vieux Château Certan, Château Clinet (rendement en baisse de 75%), Château La Pointe (véritable révélation... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : faites taire les médias Par Le Blog de Cavissima 04/04/14 12:18 De retour de Bordeaux, où l’équipe de Cavissima a passé deux jours à déguster les Bordeaux Primeurs 2013 et pas moins de 160 cuvées, voici nos impressions. Nous avons été agréablement surpris à la dégustation et n’avons pas trouvé de défaut majeur sur ces... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Gare aux effets d’annonce sur les ventes de vin en Chine Par Le Blog de Cavissima 25/03/14 16:44 En 2013, les ventes de vins de Bordeaux en Chine sont en régression sensible pour 2013 et ont enregistré pour la première fois un repli de 18% en valeur et de 16% en volume (source CIVB). Cette baisse est consécutive à 10 années de progression importante... Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2011 : acheter ou vendre vos vins Par Le Blog de Cavissima 25/03/14 09:57 Nous sommes à la fin du mois de mars 2014, et la question est bien de savoir s’il faut vendre ou acheter ses Bordeaux 2011. Le millésime 2011 à Bordeaux est un millésime contrasté en termes de qualité. Les Bordeaux blancs et notamment les liquoreux sont... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrir une appellation : Gevrey Chambertin Par Le Blog de Cavissima 20/03/14 18:29 La Bourgogne est dans l’univers du vin, l’une des régions présentant une photographie assez complexe à comprendre. Les appellations sont multiples, les surfaces d’exploitation sont plus petites et regroupent parfois plusieurs vignerons au sein d’une même... Gevrey-Chambertin Chambertin Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : la semaine tant attendue approche Par Le Blog de Cavissima 19/03/14 17:09 Comme chaque année, l’Union des Grands Crus de Bordeaux organise la semaine des Primeurs 2013 pour les professionnels du vin. Cet évènement attire les journalistes, critiques, importateurs, grossistes et cavistes du monde entier qui viennent se faire une... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Place de marché Cavissima : bilan après 5 mois Par Le Blog de Cavissima 17/03/14 14:34 Cinq mois après son lancement, la place de marché de vin destinée à la revente des crus, propriétés des clients Cavissima, rencontre un réel succès. Quelques chiffres permettent d’attester la validité de l’offre et l’intérêt tant pour l’achat de vin que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélections parcellaires de Chapoutier pour booster sa cave à vin Par Le Blog de Cavissima 04/03/14 12:05 Dans le but d’investir dans le vin et de vous constituer une cave à vin patrimoniale, nous réalisons un focus sur le Domaine Michel Chapoutier. Domaine Michel Chapoutier : des sélections d’exception Le Pavillon, L’Ermite, le Méal et de l’Orée constituent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Investir dans les grands crus en 2014 : 4 rendez vous incontournables Par Le Blog de Cavissima 28/02/14 11:44 Pour investir dans le vin avec succès, il est conseillé de planifier ses achats de grands crus en restant attentif au calendrier de sortie des allocations, tout comme aux notes des critiques. L’achat de vin en primeur ou en prévente permet de sécuriser... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : que disent les médias Par Le Blog de Cavissima 24/02/14 15:53 La campagne des Bordeaux Primeurs sans Robert Parker A l’approche de la semaine des Bordeaux Primeurs 2013 qui se déroulera début avril, les annonces sur la qualité du millésime 2013 se suivent. La campagne se fera cette année sans Robert Parker. Plus que... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins en biodynamie : acte iv Par Le Blog de Cavissima 21/02/14 17:32 La biodynamie, une solution au réchauffement climatique ? Avec le réchauffement de notre planète, on assiste à une élévation de la température et à un dérèglement climatique. Des périodes de pluies intenses et nettement plus violentes font suite à des périodes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cavissima à la Réunion pour présenter ses solutions de placement vin Par Le Blog de Cavissima 20/02/14 11:18 Avec l’appui de son partenaire LDF Conseil, implanté depuis 2009 à La Possession, Cavissima met le cap sur La Réunion et présente entre le 17 et le 22 février 2014 ses solutions de placement dans le vin. Thierry Goddet anime une série de conférences dans... Ajouter à mon carnet de dégustation

Hermitage : le joyau de la Vallée du Rhône septentrionale Par Le Blog de Cavissima 17/02/14 18:15 L’appellation Hermitage (ou Ermitage) s’étend sur 136 hectares. C’est une toute petite appellation qui s’étend entre les communes de Tain l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. Surplombant la rive gauche du Rhône, ses sols sont multiples et comprennent... Vallée du Rhône Hermitage Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Portrait d’un vin icône : La Petite Sibérie, Domaine du Clos des Fées Par Le Blog de Cavissima 04/02/14 10:09 La Petite Sibérie : un grand vin du Roussillon Issu d’une parcelle d’un hectare, ce grand vin du Roussillon du Domaine du Clos des Fées est unique. Les vieilles vignes de Grenache Noir puisent leurs nutriments dans un sol argilo-calcaire, riche en fer.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrir les appellations phares : le Pomerol Par Le Blog de Cavissima 28/01/14 15:50 Pour débuter notre voyage à destination des appellations, notre choix s’est porté sur Pomerol. Appellation relativement petite par la taille, elle comporte une densité extraordinaire de domaines extrêmement réputés. Produisant des vins de garde par excellence….c’est... Pomerol Ajouter à mon carnet de dégustation

Allen Meadows : portrait d’un critique en vin spécialiste de la Bourgogne Par Le Blog de Cavissima 24/01/14 10:09 La passion des vins de Bourgogne La diversité et la richesse de la Bourgogne fait son charme. Cependant, d’un millésime à l’autre les vins ne seront pas identiques. Alors comment savoir si le vin sera bon ou exceptionnel ? Pour cela plusieurs critiques... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

Le Blog de Cavissima

Le Blog de Cavissima

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr