Les Blogs Vins - Chambertin - 2
86 articles étiquettés Chambertin sont référencés sur Blogs Vins.
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Gevey-Chambertin Aux Combottes
Par carnet de dégustations
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25/06/15 11:40
Certains crus ont des caractères qui les isolent quelque peu des autres vins de leur finage car ils confinent géographiquement aux limites d'autres communes. Ainsi les Santenots de Meursault ont ils des accents volnaysiens alors que les Combettes de Puligny......
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Pour une encyclopédie des crus bourguignons: les Gevrey-Chambertin " Villages "
Par carnet de dégustations
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29/03/15 10:23
Gevrey-Chambertin "Village" Gevrey est la commune de rouge la plus vaste de Côte d'Or. C'est elle qui compte le plus de grands crus - neufs - même si Corton a une superficie classée plus importante dans cette catégorie. Elle compte également un coteau......
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Voyage dans l'Espace (Chambertin)
Par Le blog d'Olif
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18/11/14 13:21
Créée à la fin du XIXème siècle, la fête du vin de Gevrey-Chambertin a fini par arrêter son char. De populaire, elle était devenue élitiste et people, récompensant une personnalité de la gastronomie, de la presse ou des arts le premier vendredi de novembre....
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« Ici commence le Chambertin »: touche pas à mon panneau
Par Côté châteaux
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09/09/14 22:56
En Bourgogne, la tradition, ça a du bon ! Une vingtaine de viticulteurs du village de Gevrey-Chambertin se sont mobilisés pour empêcher le démontage de 2 panneaux viticoles. Car ils font partie du patrimoine ! Après les raisins, voici les panneaux de la...
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Gevrey-Chambertin: grands et premiers crus et villages
Par La Paulée en Ligne
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02/09/14 19:09
Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze: - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-15-le-grand-cru-chambertin-124436741.html - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-16-le-grand-cru-chambertin-clos-de-beze-124438999.html
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La Côte de Nuits 24: Le Grand Cru Mazoyères Chambertin
Par carnet de dégustations
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29/08/14 15:31
On positionne souvent Mazoyères comme le moins parfait des grands crus de Gevrey-Chambertin en raison de sa partie la plus à l'Est qui sur une carte se montre fort proche de la nationale. Certains en ont conclu bien vite que ces parties ne méritaient en...
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La Côte de Nuits 23: Le Grand Cru Charmes-Chambertin
Par carnet de dégustations
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29/08/14 15:19
Le cru Charmes est probablement celui qui se retrouve le plus souvent en Bourgogne mais un seul possède le titre de grand cru, celui de Gevrey-Chambertin. Un peu comme son alter ego blanc de Meursault il se décline en plusieurs versions selon les secteurs...
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La Côte de Nuits 22: Le Grand Cru Latricières Chambertin
Par carnet de dégustations
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29/08/14 13:14
Latricières Chambertin Latricières du latin « triciae » qui signifie terre infertile, maigre et pauvre est sans doute née sous le nom de « La Tricière », baptisée dès le 14°siècle par de laborieux vignerons peinant à planter leurs paisseaux dans ces terres...
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La Côte de Nuits 21: Le Grand Cru Chapelle-Chambertin
Par carnet de dégustations
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29/08/14 11:12
Chapelle-Chambertin Le Grand cru Chapelle-Chambertin mesure aujourd'hui 5 ha 48a 53 ca et se trouve sur une zone en légère déclivité qui regarde le levant. C' est un des secteurs le plus solaires et précoce du finage de Gevrey et il parvient très souvent...
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Gevrey-Chambertin: grands et premiers crus
Par La Paulée en Ligne
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28/08/14 20:08
Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze: - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-15-le-grand-cru-chambertin-124436741.html - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-16-le-grand-cru-chambertin-clos-de-beze-124438999.html
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La Côte de Nuits 18: Le Grand Cru Ruchottes Chambertin
Par carnet de dégustations
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27/08/14 12:39
Ruchottes-Chambertin Le sol a cet endroit est assez tourmenté car il subsiste dans ce haut de coteau de nombreux pierriers et murgers qui donnent à ce grand cru des allures sauvages. C'est un peu comme si la main humaine avait eu en ce climat moins d'incidence...
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Climat Grand Cru: Mazis Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
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27/08/14 09:34
Mazis-Chambertin Le climat de Mazis mesure 9ha 10a 34ca et est coupé en deux parties dont on a longtemps évoqué la diférence qualitative. Le dessus êtant considéré comme plus qualitatif en raison de sa position plus haute sur le coteau et de sa pente plus...
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Gevrey-Chambertin: grand cru
Par La Paulée en Ligne
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26/08/14 17:39
Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze: - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-15-le-grand-cru-chambertin-124436741.html - http://www.degustateurs.pro/article-la-cote-de-nuits-16-le-grand-cru-chambertin-clos-de-beze-124438999.html
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La Côte de Nuits 16: le Grand Cru Chambertin Clos de Bèze
Par carnet de dégustations
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26/08/14 15:15
Le Clos de Bèze est au vin ce que la Bentley est à l’automobile. La quintessence du raffinement et de l’élégance sur une discrète touche de fougue et de sportivité. Ce cru idéalement placé sur la partie médiane du coteau s’étend sur près de 15,4 hectares....
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Charmes-Chambertin Grand Cru – Domaine Chanson – 2011
Par Le vin des débutants
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17/05/14 17:00
Date : mai 2014 Lieu de dégustation : le salon de la RVF, Paris Prix : 150 euros Cépage : pinot noir Robe : rubis aux reflets pourpres Nez : délicat, mais avec… Lire la suite →
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Découvrir une appellation : Gevrey Chambertin
Par Le Blog de Cavissima
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20/03/14 18:29
La Bourgogne est dans l’univers du vin, l’une des régions présentant une photographie assez complexe à comprendre. Les appellations sont multiples, les surfaces d’exploitation sont plus petites et regroupent parfois plusieurs vignerons au sein d’une même...
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Côte de Nuits: Finage de Gevrey-Chambertin, Les Grands crus
Par carnet de dégustations
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28/12/13 16:15
Chambertin Clos de Bèze Le Clos de Bèze est au vin ce que la Bentley est à l’automobile. La quintessence du raffinement et de l’élégance sur une discrète touche de fougue et de sportivité. Ce cru idéalement placé sur la partie médiane du coteau s’étend...
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Côte de Nuits: Finage de Gevrey-Chambertin : Les premiers crus de la Côte Chambertin
Par carnet de dégustations
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28/12/13 16:04
La petite Chapelle La petite Chapelle était autrefois dénommée Chapelle "basse" ou encore "champitenois". Pendant inférieur de la Chapelle Haute qui donne aujourd'hui en compagnie des Gesmeaux le grand cru Chapelle-Chambertin, c'est un premier cru naturel...
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Charmes-Chambertin 2006 - Denis Bachelet
Par carnet de dégustations
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01/12/13 19:43
Le domaine est minuscule - moins de 4 ha - mais il produit parmi les crus de Gevrey les plus aboutis et complexes. Son Charmes issu de la partie médiane( hauteur)centrale ( largeur)est merveilleusement situé et Denis Bachelet en tire régulièrement un vin...
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Mazoyères-Chambertin 2009
Par La Paulée en Ligne
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24/11/13 23:28
Je suis à la recherche de 2 bouteilles de Mazoyères-Chambertin 2009 de Taupenot-Merme ou Perrot-Minot ou autre propriétaire. Seulement le millésime 2009. SVP me contacter par courriel à seguinrobillard@videotron.ca
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Immersion en Chambertin
Par Le blog d'Olif
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24/11/13 09:14
Jeudi 14 novembre 2013, 16 heures. Hôtel Arts et Terroirs, Gevrey-Chambertin. Chambre Chambertin, tout un programme. Une fois le baluchon déposé, direction l'espace Chambertin. Prêter serment d'allégeance au roi Chambertin et à ses souverains. À la demande...
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Vendange 2012 au Domaine Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
Par Vin Equitable
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03/11/13 15:48
Alexandrine Roy du Domaine Marc Roy sur Gevrey-Chambertin nous donne son avis à chaud sur les vendanges 2012. Lire l'article complet sur ve2f.com.
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Vendange 2012 au Domaine Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
Par Vin Equitable
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03/11/13 15:48
Alexandrine Roy du Domaine Marc Roy sur Gevrey-Chambertin nous donne son avis à chaud sur les vendanges 2012. Lire l'article complet sur ve2f.com.
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Griotte-Chambertin 1999 et 1990 - Marchand Frères
Par carnet de dégustations
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12/08/13 07:51
La Griotte n'est pas le cru que je préfère à Gevrey car si j'apprécie sa maturité et sa douceur, je trouve qu'elle manque en général de densité pour égaler les Charmes du plat qui la jouxtent. Mais c'est une rareté et en boire - nous étions 4 - deux à la...
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