Les Blogs Vins - Chambertin - 3
86 articles étiquettés Chambertin sont référencés sur Blogs Vins.
Page 3 sur 4.
Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.
Gevrey-Chambertin Poissenot - Domaine Humbert
Par carnet de dégustations
S'abonner
17/05/13 17:23
Gevrey-Chambertin Poissenot 2010 - Humbert frères: Comme le 2009 qui suit j'ai dégusté ce vin en aveugle strict et je suis fier de vous annoncer que je l'ai identifié à l'avegle en le prenant pour un 2009. C'est dire son joli niveau de maturité et sa parfaite...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Clos Saint Denis 1998 - Domaine Heresztyn à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
04/04/13 13:00
Ce grand cru de Morey est peu étendu et situé dans la partie médiane du coteau qui domine le village. Le sol connaît une pente douce à cet endroit et est composé d'un susbstrat marno-calcaire moins caillouteux que dans le Clos de la Roche voisin. Il réunit...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey-Chambertin Craipillot 2008 Domaine Humbert à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
01/04/13 09:00
Voici sans doute l'un des premiers crus de Gevrey-Chambertin les plus méconnus. Coincé entre le Clos du Chapitre au nord et les Champonnets au sud, en contre-bas du fameux Clos Saint Jacques, il se situe dans une zone relativement peu pentue, à la sortie...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey- Chambertin Lavaux St Jacques 2005 - Humbert frères
Par carnet de dégustations
S'abonner
01/04/13 09:00
Le terroir de Lavaux sur Gevrey est sans doute l'un des plus austères de la commune. Placé en sortie de combe il est assez venté et il lui faut plus de temps que les autres pour parvenir à belle maturité. Toutefois lorsqu'il est cueilli parfaitement mûr...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 2001 Domaine Dugat-Py à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
01/04/13 09:00
Très sombre, dense et sans doute peu filtré si j'en juge sa turbidité assez élevée.Les arômes sont fins, précis et assez complexes mais s'expriment sur un registre "froid" assez étonnant pour un vin de ce secteur. Cela dit, cela confirme que 2001 a souvent...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Mazis Chambertin 2003 Domaine Harmand Geoffroy à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
01/04/13 09:00
Le climat de Mazis mesure 9ha 10a 34ca et est coupé en deux parties dont on a longtemps évoqué la difrénec qualitative. Le dessus êtant considéré comme plus qualitatif en raison de sa position plus haute sur le coteau et de sa pente plus forte. Cependant...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Millésime 2004 sur Gevrey-Chambertin, 5 ans de dégustations, 28 bouteilles
Par carnet de dégustations
S'abonner
27/03/13 14:00
Article écrit par Dany Jaffuel Suite à une discussion sur les millésimes 2004/2007/2008, http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=21862 , je poste cette "collection" de mes commentaires sur les vins de Gevrey sur le millésime 2004. Pour tout...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Grand Cru : Ruchottes Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
23/03/13 10:30
En premier lieu le Clos des Ruchottes du domaine Rousseau qui mesure un peu plus de 1 hectare et qui se situe dans la partie haute du grand cru. Il est orienté plein Est et n'est séparé des Issarts que par le chemin qui monte sur le haut du coteau. Ensuite...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Grand Cru: Mazis Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
23/03/13 10:30
Le climat de Mazis mesure 9ha 10a 34ca et est coupé en deux parties dont on a longtemps évoqué la difrénec qualitative. Le dessus êtant considéré comme plus qualitatif en raison de sa position plus haute sur le coteau et de sa pente plus forte. Cependant...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Grand Cru: Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
23/03/13 10:30
Placé à la sortie du village de Gevrey-Chambertin dans le prolongement du Clos de Bèze et sur une pente assez douce, le climat de Chambertin est orienté plein Est. Il mesure très exactement 12 ha 90a et 13ca mais comme le Clos de Beze peut également revendiqué...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Grand Cru Mazoyères Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
23/03/13 10:30
On positionne souvent Mazoyères comme le moins parfait des grands crus de Gevrey-Chambertin en raison de sa partie la plus à l'Est qui sur une carte se montre fort proche de la nationale. Certains en ont conclu bien vite que ces parties ne méritaient en...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Grand Cru: Charmes-Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
22/03/13 08:00
Le cru Charmes est probablement celui qui se retrouve le plus souvent en Bourgogne mais un seul possède le titre de grand cru, celui de Gevrey-Chambertin. Un peu comme son alter ego blanc de Meursault il se décline en plusieurs versions selon les secteurs...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Premier cru de Gevrey-Chambertin: Le Craipillot
Par carnet de dégustations
S'abonner
22/03/13 08:00
Voici sans doute l'un des premiers crus de Gevrey-Chambertin les plus méconnus. Coincé entre le Clos du Chapitre au nord et les Champonnets au sud, en contre-bas du fameux Clos Saint Jacques, il se situe dans une zone relativement peu pentue, à la sortie...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat Grand Cru: Latricières Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
22/03/13 08:00
Latricières du latin « triciae » qui signifie terre infertile, maigre et pauvre est sans doute née sous le nom de « La Tricière », baptisée dès le 14°siècle par de laborieux vignerons peinant à planter leurs paisseaux dans ces terres très dures. Si l’ensemble...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1999 - Lucien Boillot
Par carnet de dégustations
S'abonner
24/02/13 09:00
Les vins de Pierre Boillot - qui travaillait alors encore avec son frère Louis - méritent de vieillir pour fondre leur riche abondance tannique et leur puissance brute. Vins de sève, tramés et marqués par des matières fermes ce sont des crus puissants dont...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2009 - Frederic Esmonin
Par carnet de dégustations
S'abonner
22/02/13 17:00
On imagine 2009 plus grand millésime qu'il n'est vraiment car en dépit de son immédiate séduction il manque un peu de nerfs pour égaler les plus grands. Comme 2005 et 1990 par exemple. Je ne suis pas devin mais il y a fort à parier que 2009 représentera...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Climat gc: Chambertin à Gevrey-Chambertin
Par carnet de dégustations
S'abonner
27/01/13 08:30
Placé à la sortie du village de Gevrey-Chambertin dans le prolongement du Clos de Bèze et sur une pente assez douce, le climat de Chambertin est orienté plein Est. Il mesure très exactement 12 ha 90a et 13ca mais comme le Clos de Beze peut également revendiqué...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey-Chambertin: Le millésime 2011
Par carnet de dégustations
S'abonner
26/01/13 13:30
Voici deux ans que la majeure partie des vignerons de la commune de Gevrey-Chambertin se mobilise pour présenter ses vins "prêts à la mise en bouteille" à l’hôtel de la Poste de Beaune. Durant le Week End de la Vente des vins des Hospices de Beaune, l'idée...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Gevrey-Chambertin: les premiers crus de la Côte Saint Jacques
Par carnet de dégustations
S'abonner
04/01/13 16:00
Gevrey-Chambertin: Les premiers crus de la Côte Saint Jacques Certains premiers crus de la côte ont une « aura » de grand cru pour de nombreux dégustateurs et il est parfois assez incompréhensible de constater leur niveau année après année sans pouvoir...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Zoom sur le domaine Mortet, à Gevrey-Chambertin
Par Le blog d'iDealwine
S'abonner
15/10/12 00:00
Gevrey-Chambertin est sans doute l’appellation bourguignonne qui propose les rouges les plus “virils” de la région. Pourtant, certains domaines, à l’instar de celui d’Arnaud Mortet, produisent des vins qui restent merveilleusement délicats tout en gardant...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Visite au domaine Rossignol-Trapet (Gevrey Chambertin)
Par La Cave de Bobosse
S'abonner
12/10/12 10:30
Première étape de notre week-end bourguignon en ce vendredi matin, pluvieux sur la route puis laissant apparaître quelques éclaircies en arrivant sur la côte. Bon présage en quelque sorte. . Crédit photographique : domaine Rossignol-Trapet . Nous sommes...
Ajouter à mon carnet de dégustation
Dégustation : double verticale de Mazis-Chambertin et de Clos de la Roche
Par Le blog d'iDealwine
S'abonner
26/09/12 00:00
La société HQV (Haute Qualité en Vin) organisait la semaine dernière une double dégustation exceptionnelle : une verticale de deux grands crus bourguignons, Mazis-Chambertin sur 10 millésimes et Clos de la Roche sur 12 !
Ajouter à mon carnet de dégustation
Le Château de Gevrey-Chambertin sous la coupe d’un investisseur chinois
Par Le blog d'iDealwine
S'abonner
24/08/12 00:00
Après plusieurs mois de négociation, c’est finalement un investisseur chinois, propriétaire de plusieurs salles de jeu à Macao qui a raflé le Château de Gevrey-Chambertin et ses vignes pour la modique somme de pour 8 millions d’euros.
Ajouter à mon carnet de dégustation
Mazis-Chambertin 1993 - Domaine Naddef
Par carnet de dégustations
S'abonner
19/02/12 21:06
Dégusté en aveugle stricte ce vin nous a impressionné par sa fraîcheur et sa rectitude. Près de 18 ans après sa mise en bouteille il n'a quasiment pas évolué au niveau de ses arômes fruités qui sont d'une rare intensité. La bouche massive, tannique et concentrée...
Ajouter à mon carnet de dégustation
