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Le crémant de Bourgogne a le vent en poupe
Par Bourgogne Blog
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30/09/22 19:00
L’effervescent gagne chaque année en importance sur les marchés, et l’année 2021 a battu tous les records, à l’export comme en France. “2021 marque une année historique avec 23,3 millions de bouteilles de Crémant de Bourgogne vendues. Cela correspond à...
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France 3 diffuse un magnifique documentaire sur l’histoire des vignerons
Par Bourgogne Blog
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07/09/22 12:30
“L’épopée des vignerons”, réalisé par Emmanuelle Nobécourt, sera diffusé ce mercredi 7 septembre, dans la soirée, sur France 3. Le phylloxéra, les guerres, la mondialisation… Autant d’obstacles que les vignerons de France ont surmonté à travers leur histoire....
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Les vendanges 2022 ont commencé en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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22/08/22 14:25
Le millésime fera partie des plus précoces de l’histoire de la région, après 2020 et 2003. Après un été caniculaire, rien de plus logique. Les vendanges 2022 ont commencé très tôt en Bourgogne, dès la semaine du 15 août pour les parcelles de crémant les...
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Trois fêtes viticoles à ne pas manquer cet été dans la région
Par Bourgogne Blog
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14/07/22 13:20
La Bourgogne regorge de fêtes et festivals autour de ses vins et de son patrimoine viticole. Pour cet été 2022, vous retrouverez l’ensemble des manifestations dans le guide des fêtes viticoles, édités par l’interprofession. Et pour vous faciliter la tâche,...
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Grêle de juin 2022 : quels impacts en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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14/07/22 12:45
Des dégâts hyper localisés entraîneront des pertes de récoltes dans certaines parcelles. Mais à l’échelle du vignoble, les dégâts restent très limités. Le mois de juin 2022 marquera les mémoires vigneronnes par ses orages de grêle et leur ampleur. Comme...
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“Road trip en Bourgogne”, une web série sur les bourgognes identifiés
Par Bourgogne Blog
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21/06/22 14:01
13 épisodes à la découverte des 13 “bourgognes identifiés”, ces terroirs méconnus de la région. Depuis le 30 mars, l’interprofession des vins de Bourgogne propose chaque mercredi un nouvel épisode de sa web série Road trip en Bourgogne. Le 13e et dernier...
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Jusqu’ici, le millésime 2022 s’annonce idéal
Par Bourgogne Blog
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21/06/22 11:55
Quantité et qualité : voilà le rêve des vignerons de Bourgogne chaque année. Rêve qui pourrait se réaliser en ce millésime 2022, à condition que la grêle ou la sécheresse ne frappent pas d’ici la vendange. 2019, 2020, 2021… Des millésimes de qualité mais...
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Le millésime 2022 va se jouer (en partie) cette semaine
Par Bourgogne Blog
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29/05/22 22:03
Cette fin mai 2022, la vigne bourguignonne verdoie et exhale de doux parfums : c’est la floraison, une période cruciale qui déterminera en grande partie la quantité et la qualité des Bourgognes de ce millésime. Et il y a plutôt de quoi se réjouir. Sans...
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La cité de la gastronomie et du vin de Dijon ouvre ses portes
Par Bourgogne Blog
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29/05/22 21:11
On trouve dans sa cave des centaines de cuvées à déguster en libre accès. C’est un nouvel aboutissement pour la ville de Dijon. L’un de ses quartiers historiques, à deux pas du centre-ville, vient d’être réhabilité pour accueillir la vaste Cité Internationale...
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Le vignoble bourguignon vise le zéro carbone
Par Bourgogne Blog
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27/04/22 22:14
Comme d’autre vignobles, la Bourgogne s’intéresse désormais à ses émissions de gaz à effet de serre. L’interprofession dévoile un plan ambitieux, devant mener à la neutralité carbone de la filière en 2050. La production de vin ne fait pas partie des plus...
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La Bourgogne toujours plus demandée à l’étranger
Par Bourgogne Blog
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15/04/22 21:19
À l’export, les vins de Bourgogne ont battu un nouveau record en chiffre d’affaires en 2021 : ils dépassent pour la 3ème année consécutive le milliard d’euros. Les vins de Bourgogne vendus à l’étranger ont généré 1,32 milliard d’euros de chiffre d’affaire...
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Les prix explosent lors de la vente des Hospices de Nuits 2022
Par Bourgogne Blog
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02/04/22 21:04
La vente aux enchères, moins célèbre que celle de Beaune, commence à sérieusement gagner en popularité. En témoigne le résultat de ce dimanche 20 mars 2022. Des acheteurs au rendez-vous, de l’enthousiasme, et surtout des prix qui grimpent… La 61e vente...
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Succès pour la Saint-Vincent de Puligny, la prochaine à Couchey
Par Bourgogne Blog
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27/03/22 21:04
La Saint-Vincent Tournante de Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny s’est déroulée les samedi 19 et dimanche 20 mars 2022, accueillant près de 50000 visiteurs. La prochaine édition se déroulera à Couchey, au nord de la Côte de Nuits. Un grand “ouf” de soulagement....
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Pour leurs enchères 2022, les Hospices de Nuits annoncent une pièce de charité d’exception
Par Bourgogne Blog
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14/02/22 16:51
La 61e vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges se tiendra au château du Clos de Vougeot le dimanche 20 mars 2022. C’est l’événement qui monte en Bourgogne. Les ventes aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges, plus modestes et moins...
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Que font les vignerons en hiver
Par Bourgogne Blog
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02/02/22 11:08
De décembre à mars, c’est la période de la taille, mais pas que… Les ceps ont perdu leur feuillage bigarré, le sol gèle, la brume s’est installée… La vigne bourguignonne deviens d’un coup moins accueillante en hiver. Pourtant, les vignerons la fréquente...
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La cité de la gastronomie de Dijon ouvre bientôt ses portes
Par Bourgogne Blog
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10/01/22 06:00
La capitale de Bourgogne accueillera les visiteurs dans sa Cité internationale de la gastronomie et du vin dès le 6 mai 2022, a annoncé le maire de Dijon, maire de Dijon, dans une allocution vendredi 7 janvier. Ce sera la seule cité de la gastronomie ouverte...
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En 2022, les grands blancs à l’honneur de la Saint-Vincent Tournante
Par Bourgogne Blog
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06/01/22 21:24
La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Puligny Montrachet, Corpeau et Blagny les 29 et 30 janvier 2022. Un édition qui devait se tenir en 2021, et a été reportée à cause du contexte sanitaire. Les amateurs de blancs de Bourgogne ont de quoi...
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Le Bio toujours plus haut en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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09/12/21 18:34
Le label bio se déploie à grande vitesse dans une région réputée réticente fut un temps. Le climat exigeant de la Bourgogne offre des pinots noirs et des chardonnays réputés pour leur délicatesse, mais pas toujours faciles à produire… Dans ce vignoble septentrional,...
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Les enchères s’envolent à la vente des Hospices de Beaune 2021
Par Bourgogne Blog
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22/11/21 17:11
Les petits rendements du millésime ont amené les acheteurs à ferrailler lors de de la 161e vente aux enchères des Hospices de Beaune, dimanche 21 novembre 2021. À la clef : des prix stratosphériques, et une ambiance de feu. Le domaine viticole des Hospices...
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Millésime 2021 : un classique bourguignon malgré de (très) petites quantités
Par Bourgogne Blog
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19/10/21 12:17
En Bourgogne, les vendanges 2021 ont pris fin début octobre et il est possible d’établir les premières tendances d’un millésime, une nouvelle fois, hors-normes. La qualité s’annonce excellente, proche des classiques bourguignons, tandis que les quantités...
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Chablis : les travaux de la Cité des Vins commencent, ouverture fin 2022
Par Bourgogne Blog
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04/10/21 12:04
Après Beaune et Mâcon, la première pierre a été posée à Chablis. Ces trois cités des vins et des climats de Bourgogne doivent devenir les portes d’entrée oenotouristiques de la région. Vignerons et élus se sont réunis jeudi 9 septembre pour officialiser...
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Millésime 2021 : les vendanges ont commencé en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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13/09/21 17:20
Les premiers raisins destinés aux crémants de Bourgogne ont rejoint les pressoirs dès le mercredi 8 septembre dans le mâconnais. Les autres vendanges vont suivre, une à une, cette semaine. Les rendements s’annoncent catastrophiques pour les chardonnays...
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Saint-Véran, un grand vin blanc qui fête ses 50 ans
Par Bourgogne Blog
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29/08/21 15:37
Reconnu en 1971, le cru du Mâconnais offre des chardonnays aussi variés que qualitatifs. Le point sur ce terroir singulier et sur les célébrations à venir. Une AOC, deux territoires. Saint-Véran fait partie des rares appellations de Bourgogne “divisées”....
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Les 13 bourgognes “identifiés” : des appellations discrètes à connaître
Par Bourgogne Blog
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11/08/21 11:37
“Le Chapitre”, “Montrecul” ou encore “Tonnerre” : devenez incollable sur les bourgognes “identifiés”, également nommés “appellations régionales plus dénomination complémentaire”, qui font partie des plus beaux rapports qualité/prix de la région. Tous les...
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