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5 accords sublimes avec des blancs de Bourgogne Par Bourgogne Blog 17/09/24 14:04 On réduit souvent les blancs de Bourgogne aux huîtres et à l’apéritif. Grave erreur! D’aussi grands vins méritent un vaste terrain de jeux. Voici quelques exemples d’accords pour s’amuser. L’accord Chablis / fromage En matière d’accord, il y a deux grande... Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

En 2022, les grands blancs à l’honneur de la Saint-Vincent Tournante Par Bourgogne Blog 06/01/22 21:24 La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Puligny Montrachet, Corpeau et Blagny les 29 et 30 janvier 2022. Un édition qui devait se tenir en 2021, et a été reportée à cause du contexte sanitaire. Les amateurs de blancs de Bourgogne ont de quoi... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Véran, un grand vin blanc qui fête ses 50 ans Par Bourgogne Blog 29/08/21 15:37 Reconnu en 1971, le cru du Mâconnais offre des chardonnays aussi variés que qualitatifs. Le point sur ce terroir singulier et sur les célébrations à venir. Une AOC, deux territoires. Saint-Véran fait partie des rares appellations de Bourgogne “divisées”.... Saint-Véran Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Par Bourgogne Blog 28/07/21 19:12 Qui dit Bourgogne dit grands vins blancs, et donc blancs de garde. Si les chardonnays de Chablis, de Corton, de Puligny ou de Pouilly-Fuissé font rêver le monde entier, c’est en grande partie parce qu’ils vieillissent avec bonheur. Mais ces dernières décennies,... Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les cépages blancs en Bourgogne Par Bourgogne Blog 16/09/20 08:56 La Bourgogne est un vignoble situé dans les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire, elle produit majoritairement des vins blancs (soit 62 %). La vigne produit des raisins et leurs jus se transforme en vin ! La vigne est issus de la... Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault : grand vin blanc de Bourgogne Par Bourgogne Blog 25/05/20 11:13 La Grande Vadrouille, ça vous rappelle des souvenirs ? C’est bien sur à Meursault, village au cœur des vignobles plein de charme où vous plongerez dans les scènes cultes de ce film tournée en 1966 ! Meursault c’est également une magnifique appellation de... Meursault Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation