Blogs Vins - Blanc sur Bourgogne Blog
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5 accords sublimes avec des blancs de Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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17/09/24 14:04
On réduit souvent les blancs de Bourgogne aux huîtres et à l’apéritif. Grave erreur! D’aussi grands vins méritent un vaste terrain de jeux. Voici quelques exemples d’accords pour s’amuser. L’accord Chablis / fromage En matière d’accord, il y a deux grande...
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En 2022, les grands blancs à l’honneur de la Saint-Vincent Tournante
Par Bourgogne Blog
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06/01/22 21:24
La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Puligny Montrachet, Corpeau et Blagny les 29 et 30 janvier 2022. Un édition qui devait se tenir en 2021, et a été reportée à cause du contexte sanitaire. Les amateurs de blancs de Bourgogne ont de quoi...
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Saint-Véran, un grand vin blanc qui fête ses 50 ans
Par Bourgogne Blog
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29/08/21 15:37
Reconnu en 1971, le cru du Mâconnais offre des chardonnays aussi variés que qualitatifs. Le point sur ce terroir singulier et sur les célébrations à venir. Une AOC, deux territoires. Saint-Véran fait partie des rares appellations de Bourgogne “divisées”....
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Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête
Par Bourgogne Blog
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28/07/21 19:12
Qui dit Bourgogne dit grands vins blancs, et donc blancs de garde. Si les chardonnays de Chablis, de Corton, de Puligny ou de Pouilly-Fuissé font rêver le monde entier, c’est en grande partie parce qu’ils vieillissent avec bonheur. Mais ces dernières décennies,...
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Les cépages blancs en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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16/09/20 08:56
La Bourgogne est un vignoble situé dans les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire, elle produit majoritairement des vins blancs (soit 62 %). La vigne produit des raisins et leurs jus se transforme en vin ! La vigne est issus de la...
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Meursault : grand vin blanc de Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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25/05/20 11:13
La Grande Vadrouille, ça vous rappelle des souvenirs ? C’est bien sur à Meursault, village au cœur des vignobles plein de charme où vous plongerez dans les scènes cultes de ce film tournée en 1966 ! Meursault c’est également une magnifique appellation de...
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