Blogs Vins - Pinot sur Bourgogne Blog
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5 conseils pour bien servir un pinot noir
Par Bourgogne Blog
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13/12/24 11:49
Noël approche et dans la cave vos plus grandes bouteilles trépignent d’impatience : elle savent que l’heure est proche! Parmi celles-ci figurent probablement quelques beaux pinots noirs de Bourgogne. Mercurey, Givry, Pommard, Beaune, Corton, Nuits ou encore...
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Le Pinot Noir, cépage le plus résistant à la sécheresse
Par Bourgogne Blog
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08/04/24 12:10
Dans un contexte de dérèglement climatique, les phénomènes extrêmes sont de plus en plus fréquents, mettant à rude épreuve les viticulteurs. En France, des millésimes comme 2019, 2020, 2022 et 2023 en sont la preuve, avec notamment le longues périodes de...
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