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Usa : la Géorgie veut récupérer le droit de vendre le vin préféré de Staline Usa : la Géorgie veut récupérer le droit de vendre le vin préféré de Staline Par Le blog d'iDealwine 10/03/11 16:15 Le Khvanchkara, un rouge demi-sec produit en Géorgie et qu’affectionnait Staline, est aujourd’hui au centre d’une polémique entre les autorités géorgienne et une entreprise américaine.
Vente à Bouliac : grands bordeaux, vieux champagnes et flacons rares Vente à Bouliac : grands bordeaux, vieux champagnes et flacons rares Par Le blog d'iDealwine 09/03/11 09:35 Superbe collection que celle qui sera dispersée prochainement à Bouliac : 755 lots sont livrés à la convoitise des amateurs jusqu’au 12 mars. Bordeaux en a la plus grosse part, mais quelques jolis flacons des autres régions sont également présents, notamment...
Une dégustation exceptionnelle de Dom Pérignon Une dégustation exceptionnelle de Dom Pérignon Par Le blog d'iDealwine 04/03/11 09:42 C’est désormais une tradition : chaque année, au printemps, Toulouse, se fait, le temps d’un week-end, le théâtre d’une dégustation d’exception, suivie d’une belle vente aux enchères de grands crus. 2011 ne déroge pas à la règle, et cette année, Richard...
Zoom sur un domaine : le château de Rayne Vigneau, à Sauternes Zoom sur un domaine : le château de Rayne Vigneau, à Sauternes Par Le blog d'iDealwine 03/03/11 11:45 Saviez-vous que le Château de Rayne Vigneau a été classé, en 1855, au rang des premiers crus du Sauternais, juste un cran au dessous du Château d’Yquem ? Son terroir, exceptionnel, y est pour beaucoup : les géologues y ont d’ailleurs trouvé la trace de...
Un Triathlon des sommeliers à Crozes-Hermitage Un Triathlon des sommeliers à Crozes-Hermitage Par Le blog d'iDealwine 02/03/11 10:18 Décidément, l’emploi du temps des sportifs s’annonce chargé en juin : après le marathon de Sauternes le 4 juin, direction Tain l’Hermitage le dimanche 12 juin pour le Triathlon des sommeliers.
Nouveau : Un marathon à Sauternes en juin 2011 Nouveau : Un marathon à Sauternes en juin 2011 Par Le blog d'iDealwine 22/02/11 08:58 A vos marques, prêts … Le premier marathon se Sauternes se déroulera le 4 juin prochain. Une occasion rêvée de découvrir, même si c’est au pas de course, les beautés du payage de l’appellation.
Recette de la semaine : Tarte roquefort, poire et noix Recette de la semaine : Tarte roquefort, poire et noix Par Le blog d'iDealwine 13/02/11 08:58 Un petit délice à savourer en entrée ou en plat léger avec une salade. Ajoutez une pointe de raffinement à cette recette en remplaçant le Roquefort par une fourme d’Ambert. Pour l’accompagner, sortez un beau liquoreux : direction Sauternes, ou le sud-ouest...
Deiss, Trapet, Ostertag : le génie de l’Alsace a rendez-vous sur iDealwine Deiss, Trapet, Ostertag : le génie de l’Alsace a rendez-vous sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 10/02/11 09:55 Pour quelques jours encore, iDealwine vous offre sur un plateau trois domaines au sommet de la qualité : Deiss, Trapet, Ostertag. Amateurs de blancs secs, de vendanges tardives ou même des incomparables sélections de grains nobles … Ne laissez pas passer...
Sur France 3, samedi : une enquête policière à Pomerol avec Pierre Arditi Sur France 3, samedi : une enquête policière à Pomerol avec Pierre Arditi Par Le blog d'iDealwine 10/02/11 09:37 > Rendez-vous samedi 12 février à 20h30 sur France 3. Jean-Pierre Alaux et Noël Balen sont les auteurs d’une série de romans policiers « Le Sang de la vigne », publiée chez Fayard (17 volumes à ce jour). Le héros, Benjamin Cooker, est un oenologue réputé...
Accord iDéal : quels accords avec le café Accord iDéal : quels accords avec le café Par Le blog d'iDealwine 09/02/11 09:47 Comme le vin, le café a ses crus, ses terroirs, et procède par assemblage. Et comme le vin, il se déguste à l'oeil, au nez et en bouche. Des similitudes qui poussent naturellement à associer ces deux produits, rarement certes, mais sûrement.
Vif engouement pour les grandes cuvées de Champagne du groupe lvmh Vif engouement pour les grandes cuvées de Champagne du groupe lvmh Par Le blog d'iDealwine 08/02/11 08:59 Le groupe LVMH a publié le 4 février derniers des résultats 2010 qui marquent une progression des ventes de 19%. La branche Vins et Spiritueux, et notamment les marques de Champagne Dom Pérignon et Krug, ont contribué à ce résultat positif. Sur le marché...
Enchère historique pour une bouteille de vin jaune d’Arbois de 1774 Enchère historique pour une bouteille de vin jaune d’Arbois de 1774 Par Le blog d'iDealwine 07/02/11 12:26 Clou de la traditionnelle vente aux enchères organisée dans le cadre de la Percée du Vin Jaune, une bouteille de vin jaune d’Arbois a été adjugée 57000 euros.
Un portrait d’André Ostertag, l’orfèvre du riesling Un portrait d’André Ostertag, l’orfèvre du riesling Par Le blog d'iDealwine 03/02/11 09:29 Installé à Epfig, dans le Bas-Rhin, un ancien village romain situé à une quarantaine de kilomètres au sud de Strasbourg, le Domaine Ostertag est l'un des plus prestigieux d'Alsace (le guide RVF vient de lui décerner une troisième étoile), mais pas le plus...
Vente à La Varenne : grands Bordeaux 1996 à saisir Vente à La Varenne : grands Bordeaux 1996 à saisir Par Le blog d'iDealwine 02/02/11 14:00 Bordeaux occupe le devant de la scène dans ce catalogue qui clôturera en ligne sur iDealwine les 3 et 4 février prochains. Au programme, de beaux millésimes, et notamment un 1996 particulièrement bien représenté.
L’émergence d’une viticulture en France : facteurs physiques, géographiques et influences culturelles L’émergence d’une viticulture en France : facteurs physiques, géographiques et influences culturelles Par Le blog d'iDealwine 02/02/11 09:00 Pourquoi la viticulture ne s'est-elle pas développée au Moyen-Orient, au climat pourtant favorable tandis qu'elle s'est implantée dans des régions septentrionales autrement plus hostiles d'un point de vue climatique ?
Pâtés impériaux aux crevettes et au crabe Pâtés impériaux aux crevettes et au crabe Par Le blog d'iDealwine 30/01/11 01:14 L’année du tigre de métal s’achève, place à l’année du lapin de métal blanc. Les pays asiatiques s’apprêtent à fêter le Nouvel An, d’où cette recette de pâtés impériaux. Pour l’accompagner, l’accord consacré est le gewurztraminer, ses saveurs délicatement...
Bordeaux 2000 : la valeur de placement par excellence Bordeaux 2000 : la valeur de placement par excellence Par Le blog d'iDealwine 28/01/11 15:47 Lorsque l'on analyse sur cinq ans les performances de grands millésimes produits à Bordeaux depuis 1982, 2000 ressort grand gagnant du palmarès. Et ce n'est sans doute pas fini...
Bernard Burtschy et David Cobbold récompensés pour leurs écrits sur Bordeaux Bernard Burtschy et David Cobbold récompensés pour leurs écrits sur Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 28/01/11 09:16 Et encore un prix ! Celui de la presse des Bordeaux et Bordeaux supérieurs, organisé par le syndicat éponyme, a récompensé les journalistes Bernard Burtschy (le Figaro et le Figaro Magazine) et David Cobbold (in Vino BFM, L’Amateur).
Wine star awards 2011 : Bordeaux et la vallée du Rhône à l’honneur Wine star awards 2011 : Bordeaux et la vallée du Rhône à l’honneur Par Le blog d'iDealwine 26/01/11 11:18 La saison des prix bat son plein. Après les « Hommes de l’année 2011 » de la Revue du vin de France, c’est le magazine Wine Enthusiast qui a décerné ses Wine Star Awards à New-York il y a quelques jours. La onzième édition de cette manifestation a placé...
Vente à Lyon : grands classiques de Bordeaux et vieux millésimes Vente à Lyon : grands classiques de Bordeaux et vieux millésimes Par Le blog d'iDealwine 25/01/11 12:13 Les belles signatures de Bordeaux et les vieux millésimes - 1961 en tête - sont à l'honneur de ce catalogue qui clôturera le 31 janvier sur iDealwine. Revue de détail.
Accord iDéal : quels vins choisir pour le gibier Accord iDéal : quels vins choisir pour le gibier Par Le blog d'iDealwine 21/01/11 10:49 Lorsque l'hiver pointe son nez, c'est bien connu, homo sapiens part à la chasse. Sanglier, bécasse, faisan, lièvre, perdreau, canard sauvage, chevreuil, biche... tout est bon pour atterrir dans sa casserole.
La Saint-Vincent Tournante des producteurs de côte de Nuits 2011 à Corgoloin La Saint-Vincent Tournante des producteurs de côte de Nuits 2011 à Corgoloin Par Le blog d'iDealwine 20/01/11 10:00 Les viticulteurs de l’appellation côte de Nuits villages organisent la traditionnelle Saint-Vincent Tournante à Corgoloin les 29 et 30 janvier.
Vente à prix fixe : près de 4000 lots pour voyager en France et ailleurs jusqu’au 30 janvier Vente à prix fixe : près de 4000 lots pour voyager en France et ailleurs jusqu’au 30 janvier Par Le blog d'iDealwine 19/01/11 15:12 La vente à prix fixe qui s’ouvre aujourd’hui sur iDealwine séduira les amateurs de grands crus, et ce quels que soient leurs goûts. Une sélection éclectique des plus belles régions françaises ainsi que de magnifiques vins étrangers est au programme, alors...
Benjamin Roffet, du Trianon Palace, est élu meilleur sommelier de France 2011 Benjamin Roffet, du Trianon Palace, est élu meilleur sommelier de France 2011 Par Le blog d'iDealwine 19/01/11 11:50 A l’issu du concours français de sommellerie qui s’est achevé lundi 17 janvier, le chef sommelier du Trianon Palace de Versailles remporte le titre national.

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