Les Blogs Vins - Beaujolais - 6

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Toujours du nouveau dans le Beaujolais avec Xavier Bénier,  un vigneron nature Toujours du nouveau dans le Beaujolais avec Xavier Bénier, un vigneron nature Par Vin&Chère 24/11/11 16:41 Le beaujolais nouveau de Xavier est nature, sans ajout d’artifices, ni levure truc bidule, ni collage, ni filtrage, ni sulfites. Donc… pas de maux à la tête, c’est aussi simple que cela. Comment le fait il, je me suis renseignée … Continue reading →
Encore de bon Beaujolais Nouveau,  Brut de Cuve  2011 du domaine des Côtes de la Molière Encore de bon Beaujolais Nouveau, "Brut de Cuve" 2011 du domaine des Côtes de la Molière Par le bicéphale buveur 21/11/11 01:44 Je ne vais pas faire une fixette sur le Beaujolais Primeur (dit nouveau) mais on a la chance d'avoir de superbes jus. Et le bicéphale ne peut pas taire ces merveilles de vin. Parce que le Bojo Nouvo, c'est du vrai vin avec du "plaisir qu'il est bon à l'intérieur...
Le Beaujolais Nouveau est arrivé Le Beaujolais Nouveau est arrivé Par My Califorwine View 18/11/11 00:38 Depuis 1951, suite à un décret autorisant la commercialisation des vins primeurs à la mi-novembre, le Beaujolais Nouveau est né ! Il célèbre donc, cette année, ses 60 ans et, en ce troisième jeudi du mois de novembre, il sera à l’honneur dans le monde entier....
 j'aime les gamays jeunes  Beaujolais Nouveau 2011 de p.u.r "j'aime les gamays jeunes" Beaujolais Nouveau 2011 de p.u.r Par le bicéphale buveur 16/11/11 21:56 Le troisième jeudi du mois de novembre, c'est Bojo nouvo! C'est comme ça, c'est immuable. Du jeune étudiant qui buvait de la pauvre pisse-dru en pleurant pendant la semaine qui suivait que son estomac souffre, le bicéphale s'est épanoui en fine gueule....
60 ans de Beaujolais nouveau et de vieux complexes 60 ans de Beaujolais nouveau et de vieux complexes Par Le Tire-bouchon 15/11/11 15:09 Le 3e jeudi du mois de novembre annonce la sortie du Beaujolais nouveau, un vin élaboré à partir de gamay qui faisait jadis courir les consommateurs. Aujourd’hui, cet événement est beaucoup moins populaire en Amérique du nord. Le Beaujolais nouveau est...
Nouveau Beaujolais 2011 Nouveau Beaujolais 2011 Par Fromage et bon vin 31/10/11 19:56 Prévu pour le 17 novembre 2011, le Beaujolais nouveau de 2011 est prévu comme étant un futur vin souple et concentré, résultat du beau temps et du peu de pluie qu’on connu les vignes au cours du printemps et de l’été de cet été. Selon le directeur technique...
Vendredis du Vin # 40: Gammes en Beaujolais Vendredis du Vin # 40: Gammes en Beaujolais Par Domaine Lisson 28/10/11 18:32 C'est Olif, notre terroiriste Jurassique, qui nous appel à boire du Beaujolais - du vrai, pas forcement du Nouveau,et si oui,un qui à survécu à sa sempiternelle sortie fin Novembre donc de faire nos Gammes en Beaujolais àvant l'heure pour ces Vendredis...
Gamay sans mon Beaujolais! vdv#40 Gamay sans mon Beaujolais! vdv#40 Par Lost In Wine 28/10/11 12:40 Faisons du nouveau et parlons Beaujolais avant tout le monde... Le président de ces Vendredis du Vin est quelqu'un qui à surement dû tomber dedans quand il était petit, notre président de ce mois ci n'est rien d'autre que Olivier du Blog d'Olif :) Pour...
Un beaujolais pas si nouveau Un beaujolais pas si nouveau Par Vindicateur 28/10/11 11:55 Dans le cadre des ''Vendredis du Vin'', ces dégustations thématiques mensuelles recoupées via Internet, on attaque un gros morceau : le Beaujolais ! Le blogueur Olif, qui préside la session, a choisi ce thème un petit mois avant le rituel médiatico-violacé...
VdV 40 : Gammes en Beaujolais ? Gamay game & win en Romandie VdV 40 : Gammes en Beaujolais ? Gamay game & win en Romandie Par www.vinsconfederes.ch 28/10/11 10:22 Gammes en Beaujolais pour le VdV 40. Ça, c’est pour le programme. Mais ici, voici deux transgressions helvétiques du cépage gamay par le sieur vinsconfédérés. Faire ses gammes en Beaujolais j’aurais bien voulu mais …quel est l’intérêt de parler d’un … Continuer...
Vendredi du vin #40, plaisir régressif d'un  petit coin de paradis  en Beaujolais Vendredi du vin #40, plaisir régressif d'un "petit coin de paradis" en Beaujolais Par le bicéphale buveur 28/10/11 10:20 Le dernier vendredi du mois, c'est vendredi du vin. Même si la terre tremble, même si c'est jour de travail, même si le chat du voisin est coincé en haut d'un arbre. Même si le bicéphale est en panne d'inspiration... Comment ne pas adorer le sujet de mister...
Vendredi du vin #40, plaisir régressif d'un  petit coin de paradis  en Beaujolais Vendredi du vin #40, plaisir régressif d'un "petit coin de paradis" en Beaujolais Par le bicéphale buveur 28/10/11 10:20 Le dernier vendredi du mois, c'est vendredi du vin. Même si la terre tremble, même si c'est jour de travail, même si le chat du voisin est coincé en haut d'un arbre. Même si le bicéphale est en panne d'inspiration... Comment ne pas adorer le sujet de mister...
Un beaujolais pas si nouveau Un beaujolais pas si nouveau Par Vindicateur 28/10/11 09:45 Dans le cadre des ''Vendredis du Vin'', ces dégustations thématiques mensuelles recoupées via Internet, on attaque un gros morceau : le Beaujolais ! Le blogueur Olif, qui préside la session, a choisi ce thème un petit mois avant le rituel médiatico-violacé...
Vdv#40 : gammes en Beaujolais Vdv#40 : gammes en Beaujolais Par ESCAPADES 28/10/11 07:14 Ceci est un message du Président Olif, déclaré vainqueur des dernières primaires du PGJ (Parti du Goulot Joyeux) : "Cette nouvelle session des Vendredis du vin est un pied de nez anticipatoire et l'occasion de griller les médias traditionnels sur la ligne...
Vendredis du Vin 40: gammes en Beaujolais Vendredis du Vin 40: gammes en Beaujolais Par Domaine des Côtes de la Molière 26/10/11 22:30 Pour ces Vendredis du vin, Olif nous a donné un thème qui, ma foi, m'a fait bondir de joie! Et puis, les jours passant...je me suis dit que ça n'allait pas être si facile... C'est comme quand on doit parler de soi... Je crois bien connaître le Beaujolais,...
Le Beaujolais : une région et toute une palette de vins Le Beaujolais : une région et toute une palette de vins Par ViniVert.com 25/10/11 09:49 Nous sommes à la fin du mois d’octobre, la récolte de raisins a déjà macéré et fermenté et les vins commencent leurs élevages pour quelques mois. Dans le Beaujolais les vins primeurs se contentent d’un élevage très bref pour être commercialisés … lire la...
Lyon-beaujolais Lyon-beaujolais Par Beaujolais Passion 24/10/11 00:00 MARIAGE ENTRE ARRONDISSEMENTS ET CRUS DU BEAUJOLAIS. Samedi 15 octobre de 11h à 18h, s'est déroulé sur la place des Terreaux, le mariage d'amour avec les crus du...
Aoc Bourgogne en Beaujolais : un contentieux naissant Aoc Bourgogne en Beaujolais : un contentieux naissant Par Le blog d'iDealwine 17/10/11 14:32 Il y a de l’eau dans le gaz entre les appellations Bourgogne et Beaujolais. Cette dernière conteste une décision de l’Inao qui la prive de la possibilité d’apposer le nom de Bourgogne sur certains Beaujolais.
Beaujolais : Château des Jacques, le plus bourguignon des morgons Beaujolais : Château des Jacques, le plus bourguignon des morgons Par Le blog d'iDealwine 12/10/11 10:00 A Morgon, un des plus beaux crus du beaujolais, sinon le plus beau, l’amateur a la chance de pouvoir goûter des vins aux styles très différents. Le Château des Jacques se distingue par une vinification “à la bourguignonne” qui permet à ses vins de vieillir...
Vdv#40: Gammes en Beaujolais Vdv#40: Gammes en Beaujolais Par Le blog d'Olif 06/10/11 17:15 Après la parenthèse romantique et sensuelle du mois de septembre, orchestrée par le sieur Berthomeau pour les Vendredis du vin de l'été indien (et dont la synthèse ne devrait plus tarder à être publiée), il va falloir revenir à des considérations plus terre...
Beaujolais : pleins feux sur le domaine Georges Descombes Beaujolais : pleins feux sur le domaine Georges Descombes Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 12:16 Parmi les vignerons qui méritent le détour, parlons un peu de Georges Descombes. Cet adepte de la culture bio vinifie sans artifices, dans la lignée de Marcel Lapierre, des cuvées qui se distinguent par leur caractère irrésistiblement gourmand. Tout particulièrement...
Beaujolais Nouveau 2011 Beaujolais Nouveau 2011 Par Domaine des Côtes de la Molière 26/09/11 21:24 Les réservations de Beaujolais Nouveau 2011 sont déjà bien avancées. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements! Sinon, que dire: il sera bon, fruité, gouleyant...mais ça, vous le savez déjà!!! Il sera aussi différent! De quoi? De qui? De...
Chateau Ravatys , cuvée Mathilde Courbe côtes de Brouilly 2005 (Beaujolais) Chateau Ravatys , cuvée Mathilde Courbe côtes de Brouilly 2005 (Beaujolais) Par le goût du vin 20/08/11 19:41 Cadeau de l’ami Greg passer chercher les bouteilles de l’achat groupé, le seul d’ailleurs, mais chut …L’institut Pasteur gère le chateau Ravatys de 33 hectares suite à un lègue . Le nez n’est pas super expressif, mais assez subtil sur des notes prédominantes...
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