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La Révolution d’un seul Brin de Paille La Révolution d’un seul Brin de Paille Par winebubble 25/02/17 11:00 Il y a des livres que l’on aime, d’autres que l’on oublie. Et puis, il y a ceux qui bouleversent […]
Tu veux un verre de Bandol, bébé Tu veux un verre de Bandol, bébé Par winebubble 19/02/17 10:32 Quelque part sur terre, un jour de janvier 2017, vers 19h37m48s. Elle : « Tu veux un verre de Bandol, bébé ? » Lui […]
Vin de légende – La Romanée contée Vin de légende – La Romanée contée Par winebubble 03/01/17 08:00 Quand on vient à parler des vins de la Romanée Conti, tout de suite le ton change. Les superlatifs, aussi […]
À lire et à boire – Frères de Terroirs À lire et à boire – Frères de Terroirs Par winebubble 26/12/16 10:00 Il était une fois un chef parisien, formé aux fourneaux de divers palaces parisiens, ancien juré de Masterchef. Mais qui, […]
À lire et à boire – Mimi, Fifi & Glouglou, tomes 1 & 2 À lire et à boire – Mimi, Fifi & Glouglou, tomes 1 & 2 Par winebubble 19/12/16 07:00 Une feuille blanche. Un trait noir. Des couleurs chatoyantes. Un dessin expressif, épuré et exquis. Des histoires qui tiennent sur […]
La Provence : bien plus que juste rosé La Provence : bien plus que juste rosé Par winebubble 17/12/16 15:31 Fermez les yeux. Imaginez une terre baignée de lumière. Douce et sauvage. Terre de vent, de feu et d’eau. Il […]
Terroir de vigne – Terroir de chai Terroir de vigne – Terroir de chai Par winebubble 01/11/16 10:00 Le terroir. Lieu de naissance du vin. Dans sa définition courante, le terme englobe le type de sol et sa […]
À lire et à boire – Sôseki ou l’invitation à la contemplation À lire et à boire – Sôseki ou l’invitation à la contemplation Par winebubble 31/10/16 07:00 J’aime lire. Depuis longtemps. Ma bibliothèque déborde et ne cesse de se remplir. Les reliures m’observent depuis l’étagère et sont […]
Lecture originale et engagée – À la Rencontre des Cépages Modestes & Oubliés Lecture originale et engagée – À la Rencontre des Cépages Modestes & Oubliés Par winebubble 19/10/16 22:36 Voici que vient de paraître un nouvel ouvrage à dévorer sans modestie ni modération : À la Rencontre des Cépages Modestes […]
La nouvelle vague des spiritueux français La nouvelle vague des spiritueux français Par winebubble 16/10/16 10:00 Il n’y a pas photo. Une jeune génération de distillateurs français en soif de nouveaux horizons est en train de […]
Vins du grand Nord – Jawohl, das ist délicieux Vins du grand Nord – Jawohl, das ist délicieux Par winebubble 05/09/16 19:02 Hambourg, juillet 2016. Des vignes ici, dans le grand nord ? Je pensais d’abord à une blague, mais non. Dubitative, la […]
Pur Jus – une bande dessinée à dévorer sans modération Pur Jus – une bande dessinée à dévorer sans modération Par winebubble 02/09/16 22:17 Fleur et Justine, on dirait deux héroïnes tout droit sorties d’un roman au temps de la révolution française. Pourtant, nous […]
Foire aux Vins 2016 – Les pépites de Monoprix Foire aux Vins 2016 – Les pépites de Monoprix Par winebubble 01/09/16 13:24 Les Foires aux Vins, FAV en bref, bonheur des uns, malheur des autres. Toujours forts discutées sur les réseaux sociaux […]
Bandol – 25 metres sous la mer Bandol – 25 metres sous la mer Par winebubble 20/08/16 20:56 Qu’ont le narguilhé, Dark Vador et Bandol en commun ? La passion pour le vin et un brin de folie.
Comme une envie épicurieuse Comme une envie épicurieuse Par winebubble 12/06/16 11:22 Le 5 juin dernier a eu lieu en l’arrière-pays aixois la 5ème édition d’Envie Epicurieuse, dans le décor fabuleux du […]
Clos Rougeard : comme un sentier secret au fond de la forêt Clos Rougeard : comme un sentier secret au fond de la forêt Par winebubble 01/06/16 19:21 Il y a des vins qui cachent une âme de poète. Qui ont des histoires tissées à corps, contes éphémères […]
67 Pall Mall – What else 67 Pall Mall – What else Par winebubble 19/05/16 19:19 Janvier 2016. Londres, Saint James’s Park. En route pour découvrir le Wine Club le plus prometteur de la capitale, je […]
Franc de pied – Un Amour de vigne Franc de pied – Un Amour de vigne Par winebubble 24/03/16 22:06 Une vigne franc de pied est un symbole de résistance, digne représentant d’une coutume de viticulture millénaire aujourd’hui quasiment disparue : celle d’être non-greffé
Paris, un vendredi 13 Paris, un vendredi 13 Par winebubble 15/11/15 21:42 Paris, Vendredi 13 Novembre 2015. Rue René Boulanger, 75010. 22h00. Nous étions huit en train de dîner joyeusement : une bande […]
My own organic Riesling – What else My own organic Riesling – What else Par winebubble 02/11/15 22:04 Et voilà, une nouvelle expérience commence. Après des résultats totalement mitigés avec un Baby-Zinfandel rebelle qui débourre en plein mois […]
Lectures – Vin, Gloire & Bonté Lectures – Vin, Gloire & Bonté Par winebubble 20/06/15 15:34 Vin, Gloire & Bonté, nouvelle parution sur Bordeaux version BD, édité par Glénat. Déjà le titre annonce la couleur de […]
Willi’s Wine Bar – The swinging Basset Willi’s Wine Bar – The swinging Basset Par winebubble 16/06/15 10:00 Il y a souvent de belles adresses qui dorment sous notre nez. On en a souvent entendu parler, on est […]
The Billionaire’s Vinegar – Le cas du Lafite 1787 The Billionaire’s Vinegar – Le cas du Lafite 1787 Par winebubble 13/06/15 20:27 Le monde des collectionneurs de vins rares et anciens est un monde très fermé. En toute discrétion, des fortunes changent […]
Le Clos des Papes – l’art de l’assemblage splendide Le Clos des Papes – l’art de l’assemblage splendide Par winebubble 17/05/15 14:32 Le Clos des Papes fait partie des domaines les plus anciens de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Et pourtant, il n’a pas pris […]
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