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Dégustation à la Cave des Viticulteurs de Bonvillars (mai 2021)
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18/06/21 18:25
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Dégustation à la cave Matasci Vini à Tenero (mai 2021)
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14/06/21 11:27
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Dégustation des vins rouges à la cave Delea Vini à Losone (mai 2021)
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10/06/21 17:30
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Dégustation de vins blancs et rosés chez Delea Vini (mai 2021)
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07/06/21 09:35
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Dégustation à la Cantina Settemaggio à Monte Carasso (mai 2021)
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04/06/21 09:48
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Dégustation chez Vinattieri Vini à Ligornetto (Mai 2021)
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27/05/21 17:21
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Dégustation à la cave Cédric Guillod (mai 2021)
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22/05/21 18:18
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Dégustation au Domaine Hôpital Pourtalès à Cressier (mai 2021)
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17/05/21 17:49
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Dégustation des vins rouges chez Philippe Bovet (mai 2021)
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11/05/21 11:42
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Dégustation au Chai du Baron (mai 2020)
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08/06/20 18:42
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Dégustation aux Caves de La Béroche (mai 2020)
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06/06/20 11:22
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Six cuvées « pour l’été » de la Cave et Domaine Les Perrières (mai 2020)
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28/05/20 21:09
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Dégustation au Domaine de Champvigny (mai 2020)
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24/05/20 17:18
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Dégustation à l’Union Viticole de Cully (mai 2020)
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18/05/20 13:50
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Dégustation dans le Vully chez Cédric Guillod (mai 2020)
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09/05/20 14:49
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Un pinot noir non filtré ? Étrange, mais pas désagréable
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13/02/19 12:11
Jean-Claude Engelrath aime s’amuser, et, sans doute, aime t-il aussi provoquer un peu. A Neuchâtel, dans le fiel du chasselas Non-Filtré, il vinifie et commercialise également un Oeil-de-Perdrix et un Pinot Noir. S’il montre ces deux derniers vins aux dégustations...
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Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions
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21/01/19 15:00
Comment se présentera ce non-filtré 2018 ? Voila une question que nombre de personnes se posaient, dont moi, avant ses sorties publiques mercredi et jeudi dernier. L’article Un Non-Filtré 2018 solaire mais frais et fruité, et des questions ! est apparu...
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Sandrine Caloz « bio » a son métier et la vigne dans la peau, mais pas que
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12/06/18 09:00
Share This: Cette exploitation viticole familiale compte 6,3 ha de vignes, dont cinq mécanisables et mécanisés (on y travaille entre les rangs au Bio-liner par exemple) et une parcelle qui ne peut l’être. Le domaine a débuté sa conversion en bio voici deux...
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Bio-Vino le salon suisse des vins bio : du 11 au 13 mai 2018
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10/05/18 20:49
Cette édition de Bio-Vino, au coeur de la foire Bio-Agri de Moudon, la foire agricole suisse Bio s’annonce passionnante à plus d’un titre. En effet, les producteurs bio se sont annoncés en nombre (38 stands) pour présenter domaines et vins, au coeur de...
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Une agréable soirée à Paléo, mais sans musique
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21/07/17 14:23
Une soirée à Paléo ? Tout arrive, même à moi ! Le « blogueur » du vin suisse, aux goûts musicaux pourtant éloignés de la programmation du festival nyonnais (je ne vais m’étendre sur le sujet), je me suis rendu à cette édition 2017 ! Arriver jusqu’au Paléo...
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A Bio Lavaux : une réussite populaire certes, mais de très beaux vins avant tout
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04/04/17 11:41
Les sept caves et vignerons présents ont dû goûter leur plaisir devant la réussite de leur petit salon des vins Bio (et biodynamique) de Lavaux, qui s’est tenu au domaine Wannaz, à La Tour Chenaux ce samedi 1 avril. Arrivé à 12h, soit une heure après son...
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A la Cave La Tine, Hervé Fontannaz fait sa révolution. Mais en douceur
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12/07/16 16:46
Il est comme ça Hervé Fontannaz, toujours à vouloir réinventer son travail, en quête de s’améliorer, de progresser. De voir ses vins arriver jusqu’où il souhaite les amener. Après avoir beaucoup expérimenté ces dernières années, il est de plus en plus satisfait...
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Des caves ouvertes à Neuchâtel, mais aussi à Morges
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29/04/16 22:11
Un tram aux couleurs du vignoble neuchâtelois, avec trois caves participantes : la cave des Coteaux à Areuse, le Domaine de Montmollin, et le Ch. d’Auvernier. Et avec l’appui de Neuchâtel Vins et Terroir bien sûr. A pied, en vélo, en auto où en tram, participez...
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Lavaux Passion est jeune, mais bien né
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30/09/15 18:48
Lavaux Passion est un projet oenotouristique autant qu’un salon. Je le crois bien né. Offrons lui du temps pour qu’il s’installe durablement. Il y aura eu un peu plus de 1500 participants, hors ateliers, telles les visites en ville de Vevey, et sur le bateau...
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