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23ème édition du Concours Amphore des vins biologiques à Paris Par Vin&Chère 15/04/19 19:45 Paris lundi 15 avril 2019. 9 h 15. Le 23ème Concours International des vins bio et en converion démarre. |Reportage @Maryse Sargis Pierre Guigui, l’organisateur du Concours (au centre) rappelle le paradoxe français : accroissement des surfaces converties... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

La chaine de magasins Nicolas relance à Paris la consigne de bouteille, bio pour commencer Par Vin&Chère 30/10/18 10:45 Malin – A partir du 29 octobre 2018, une cinquantaine de magasins Nicolas proposent de rapporter aux acheteurs la bouteille de vin, vide. Pour le... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins bio lundi 15 mai… à Paris le 21ème Concours des vins biologiques Par Vin&Chère 14/05/17 18:28 Demain 15 mai 2017, dès 9 h 30, pour vous livrer ensuite un palmarès fantastique des meilleurs vins bio de France et d’Europe. Un moyen... Paris Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les champagnes Fleury font chanter le pinot noir lors du printemps 2017 à Paris Par Vin&Chère 03/05/17 19:58 En ce printemps 2017, les champagnes sortent à peine des caves. A Reims, les salons se succèdent. A Paris, Morgane Fleury, fille de Jean-Pierre, le... Champagne Pinot noir Paris Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Après Cannes, les vins bio à Paris font leur show au 20ème concours Amphore Par Vin&Chère 25/05/16 18:29 Une sommelière, Odile Pontillo m’avait prévenu : – Si tu as un article à faire sur les vins bio c’est Pierre Guigui que tu dois... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Le guet-apens de la distribution de graines pour végétaliser Paris en mars 2016 Par Vin&Chère 17/03/16 22:27 Quand je pense que j’ai tout lâché cet après midi-là pour me rendre à la maison du jardinage à Bercy. La foule s’agglutinait. Ce mercredi... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

L’agriculture urbaine à Paris, c’est pas du pipeau Par Vin&Chère 22/06/15 21:56 D’ici cinq ans, Paris comptera cent hectares de toitures et façades végétalisées. Un tiers sera consacré à la production de fruits et légumes. L’accent est... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Le coup d’envoi des présentations presse des foires aux vins d’automne 2015 à Paris avec Michel Edouard Leclerc Par Vin&Chère 21/05/15 08:07 Entre le 20 mai et le 27 juin, les présentations des sélections de vins des acheteurs de la distribution française se bousculent. E. Leclerc, Carrefour,... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Les barges de la permaculture en plein coeur de Paris, un projet d’agriculture urbaine qui demande des soutiens Par Vin&Chère 03/03/15 19:25 Les barges de la permaculture... voici un projet présenté dans le cadre de la campagne « Madame la Maire, j’ai une idée » qui demande l’attention de... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Le salon de l’agriculture à Paris un parc d’attraction pour les familles Par Vin&Chère 27/02/15 09:49 1/ Les enfants rois en petits chefs. 2/ A l’entrée cet irrésistible tracteur flambant neuf. 3/ au pays merveilleux du rose. 4/une émission en live sur le stand des semenciers. 5/Ah ! ces drôles de vins franciliens, on est heureux de les gouter dans un dé... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Un jour à Paris en biodynamie, avec les vins, les amis et Franck Pascal le Champenois au fond près du radiateur Par Vin&Chère 04/11/14 20:17 A Paris, lundi 3/11/2014 se tenait Biodyvin, le salon des vins en biodynamie. Mais pas seulement. Il y avait aussi Le nez dans le vert, les bio du Jura. Et La levée de la Loire, les bio du Val de … Continue reading → Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Une première mondiale à Paris, lancement d’une bière gastronomique bio, à boire à table, la mousse à Zigui Par Vin&Chère 07/10/14 09:43 …Océane et Etienne… 6 000 bouteilles dans ce premier lot. « Je pourrais quasiment les signer une à une…« , s’amuse Pierre Guigui. Il s’agit bien de bières artisanales pures mousses. La première est ambrée et se déguste divinement avec du fromage, … Continue... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

La ferme de Paris expérimente avec succès la permaculture depuis 2013 tout en accueillant les curieux Par Vin&Chère 28/05/14 18:46 Les 24 et 25 mai 2014, les journées portes ouvertes de l’Ecole Du Breuil de Paris (formation aux arts et techniques du paysage) proposaient des balades vers la Ferme de Paris à la découverte de la permaculture. Frédéric Bansard, jardinier … Continue reading... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Présentation de vins georgiens à Paris, et de blancs vinifiés en jarre, nature Par Vin&Chère 15/04/14 11:35 Ça grouillait de monde hier après midi dans les salons de l’Office international du vin à Paris. Sept producteurs, et leurs représentants surtout, tenaient salon. Une majorité de vins rouges et deux blancs vinifiés en jarre qu’il fallait aller dénicher.... Blanc Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Sous les pavés la vigne, l’incontournable salon des vins « nature », les 27 et 28 avril 2014 à Paris Par Vin&Chère 08/04/14 19:23 Dimanche 27 avril, restez donc à Paris. Grimpez jusqu’à La Bellevilloise, haut lieu du XXeme arrondissement de Paris. Ça va chauffer. La deuxième édition du salon des vins nature battra son plein. Elle est orchestrée par Antonin Iommi Amunategui l’impertinent... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

La guinguette revient sur la Seine à Paris, le temps d’un déjeuner musette à bord de la Belle Vallée Par Vin&Chère 24/01/14 18:27 Rendez-vous 17 port de la Rapée 75012 une fois par mois le dernier jeudi à 13 h. Réservation sur la Belle Vallée, prix du déjeuner musette de 49 €. Navarin de veau, terrines de poissons. Vite oubliés les vins et le café. On y écoutera le rigolo Marcel et... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Le fumoir, un restaurant qui se décroche le dimanche soir, une valeur sûre à Paris Par Vin&Chère 20/01/14 15:45 Agrandir le plan Le restaurant, Le fumoir, a tout bon. Pour une fois l’emplacement touristique de choix , en face du Louvre et le nombre impressionnant de couverts ne gâchent rien. Listons les bons points de cet endroit : Ouvert … Continue reading → Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 133 médaillés de l’an 2013 au Concours international des vins bio et en conversion de Paris Par Vin&Chère 29/05/13 09:36 Pierre Guigui nous livre ce matin le palmarès du Concours International des Vins Bio et en Conversion qu’il organise depuis dix sept ans. L’année 2013 est historique avec les premiers vins bio admis tels que par la réglementation européenne. « Je … Continue... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation