Blogs Vins - Suisse sur Vin&Chère
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La Suisse, l’autre pays du vin, expliquée par un fondu de vins Helvètes, petits et grands, mais bio de préférence
Par Vin&Chère
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02/08/14 15:19
En parcourant le billet sur les vins suisses publié sur Vin&Chère, Olivier Bourseau *, caviste en ligne, a eu envie de partager quelques pépites de son cru avec les lecteurs de ce blog. Nous lui donnons librement la parole en … Continue reading →
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La Suisse, l’autre pays du vin, expliqué par un fondu de vins Helvètes, petits et grands, mais bio de préférence
Par Vin&Chère
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02/08/14 11:26
En parcourant le billet sur les vins suisses publié en 2013 sur Vin&Chère, Olivier Bourseau *, caviste en ligne, a proposé une sélection de vins bio de son cru pour les lecteurs de ce blog. Voici sa prose. « Ah ! … Continue reading →
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Le fendant, roi du Valais, la terre ensoleillée des vins suisses
Par Vin&Chère
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22/08/13 19:00
Comme le lait, les vins suisses sont souvent blancs et digestes. Nous les avons découverts un jour de pluie, ce qui, parait il, est exceptionnel dans la région du Valais, où le soleil brille au moins 2 800 heures par … Continue reading →
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Les meilleurs vins suisses à la table de Dominique Fornage à Sion dans le Valais
Par Vin&Chère
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03/05/13 11:23
Visite impromptue à Sion, en Suisse, au restaurant de Dominique Fornage dont il a repris les commandes en avril 2013. Dominique est un grand monsieur du vin, passionné par les vins du Valais et fondateur d’une école du vin. Je … Continue reading →
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