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Les agriculteurs bio en colère contre les restrictions budgétaires manifestent mardi 17 mars dans toute la France Les agriculteurs bio en colère contre les restrictions budgétaires manifestent mardi 17 mars dans toute la France Par Vin&Chère 16/03/15 18:35 Mardi 17 mars 2015, la Fédération nationale de l’agriculture biologique appelle à manifester contre la diminution des aides bio de 25 %. « Les bio en...
Les agriculteurs bio en colère contre les restructions budgétaires manifestent mardi 17 mars dans toute la France Les agriculteurs bio en colère contre les restructions budgétaires manifestent mardi 17 mars dans toute la France Par Vin&Chère 16/03/15 13:40 Mardi 17 mars 2015, la Fédération nationale de l’agriculture biologique appelle à manifester contre la diminution des aides bio de 25 %. « Les bio en...
En France, la presse écrite a publié seulement 10 % de bonnes nouvelles fin 2012 En France, la presse écrite a publié seulement 10 % de bonnes nouvelles fin 2012 Par Vin&Chère 08/03/13 15:31 A l’exception du Brésil, les média cultivent la sinistrose en sélectionnant davantage les mauvaises nouvelles que les bonnes concluent une étude récente dont Les clefs de la presse se font l’écho. Tout le monde le sentait sans en être certains … Continue...
Il n’y a pas qu’à Paris que l’on peut croquer de vraies galettes artisanales, voici le palmarès 2013 en Ile de France Il n’y a pas qu’à Paris que l’on peut croquer de vraies galettes artisanales, voici le palmarès 2013 en Ile de France Par Vin&Chère 10/01/13 07:30 La galette surgelée est omniprésente sur le marché français même les boulangeries pâtisseries y ont recours . Fabriquée longtemps à l’avance, elle s’achemine en camion frigorifiée aux quatre coins de la France par l’intermédiaire de quelques grossistes...
La France gourmande de  pesticides, au troisième rang mondial après les Etats Unis et le Japon La France gourmande de pesticides, au troisième rang mondial après les Etats Unis et le Japon Par Vin&Chère 29/10/12 08:00 La phrase du jour // Nicole Bonnefoy, sénatrice. « L’analyse fine du contenu réel du plan Ecophyto 2018 montre que sa réussite dépend largement de la bonne volonté des agriculteurs, des fabricants et des industriels. Peu d’outils obligatoires ou coercitifs...
Le Tablier rouge à Paris, un nouveau zinc made in France à visiter sans tarder Le Tablier rouge à Paris, un nouveau zinc made in France à visiter sans tarder Par Vin&Chère 06/02/12 14:09 Enfin un bistrot à vins digne de ce nom dans le 20ème arrondissement de Paris : une sélection de vins solide accompagnée d’une cuisine percutante comme dans les meilleurs bistrots de la capitale. Ce nouveau temple bacchique sort de la … Continue reading...
L’Echoppée locale promeut déjà quarante petits producteurs d’Ile de France L’Echoppée locale promeut déjà quarante petits producteurs d’Ile de France Par Vin&Chère 05/07/11 22:17 Quand j’ai poussé la porte de l’Echoppée locale, il faisait très chaud. Barbara Martel m’a tendue un verre de menthe servie dans une bouteille d’eau à l’effigie de Paris. Avec un sourire rayonnant, elle m’a expliqué qu’il s’agissait de la … Continue reading...

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