Blogs Vins - Lapin sur Le blog d'iDealwine
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Accords mets et vins : quels accords avec le lapin
Par Le blog d'iDealwine
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08/06/11 15:28
On vous l’a déjà dit : c'est l'année du lapin pour les Chinois. Par ailleurs, les habitants de l’ex Empire du Milieu se passionnent pour nos vins. Il est donc grand temps de s’entraîner à associer les deux.
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La recette de la semaine : lapin en gelée
Par Le blog d'iDealwine
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04/06/11 08:00
Notre partenaire, le site Goosto, annonce 30 minutes de préparation. Cela nous semble un peu court pour ce plat minutieux. Mais vos efforts seront récompensés lorsque vous régalerez vos proches, lors d’un déjeuner d’été. A déguster sur un beau chardonnay...
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Recette de la semaine : terrine de lapin en gelée
Par Le blog d'iDealwine
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15/05/11 09:00
Attention, cette recette doit être réalisée la veille impérativement ! Elle sera parfaite à servir en entrée d’un déjeuner de printemps raffiné. Ses saveurs provençales appellent naturellement un vin du sud, un bandol rouge ou rosé, par exemple.
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