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Le vin de la semaine 20 Le vin de la semaine 20 Par latêtedanslecru 15/05/14 18:40 Domaine Le Clos du Serres-Le clos-2011 AOP Languedoc-bio rouge- 14% 40% cinsault – 40% syrah – 20% grenache Le Clos du Serres, Clos des collines en occitan, se trouve sur le terroir des Terrasses du Larzac. Il bénéficie à la fois du soleil de méditerranée...
Buveur d’étiquettes Buveur d’étiquettes Par latêtedanslecru 06/05/14 23:27 C’est dans « Quatre? » dernier opus de la tétralogie du « sommeil du monstre » qu’Enki Bilal fait référence aux vins de ses amis et notamment à « Rouge Garance » dont il a dessiné l’étiquette. Une rencontre entre le dessinateur, le couple Cortellini, viticulteurs...
Le vin de la semaine 19 Le vin de la semaine 19 Par latêtedanslecru 06/05/14 13:11 Domaine de Fabrègues-le mas-2011 AOP Languedoc rouge-14% 60% grenache-20% syrah-10% Carignan-10% Cinsault Voici une vraie découverte due au hasard. Une quille achetée dans une G.S, celle la plus proche de chez moi, avec l’idée de trouver une bouteille inconnue...
Le vin de la semaine 18 Le vin de la semaine 18 Par latêtedanslecru 30/04/14 16:34 Domaine « Le chemin des Rêves »- Abracadabra-2012 AOP Pic Saint-Loup- Languedoc rouge-13% Syrah 50%-grenache 40%- Carignan 10% Une AOP qui monte, un joli nom de domaine avec une cuvée magique, une étiquette au design impeccable et un prix raisonnable(autour...
Le vin de la semaine 17 Le vin de la semaine 17 Par latêtedanslecru 24/04/14 23:21 Mas de la Barben – à l’improviste – 2012 AOP Languedoc blanc-13,5% 80% Roussane – 20% Vermentino Une AOP Languedoc sur la commune de Nîmes. C’est l’originalité du Mas de la Barben. Le domaine propose, en 3 couleurs, une gamme « à l’improviste ». C’est une...
Vinobricolage (2) Vinobricolage (2) Par latêtedanslecru 21/04/14 20:08 Nouveau vinobrico, inspiré par Lolo. Pour réussir ces suspensions de plantes grasses, il vous suffit de suivre le « tuto ». Allez, au boulot ! Trouez le bouchon de liège avec un tournevis. Creusez le bouchon jusqu’à son milieu avec une lame de couteau....
Le vin de la semaine 16 Le vin de la semaine 16 Par latêtedanslecru 14/04/14 12:41 Domaine de la Suffrène – 2008 Bandol rouge-14,5%-élevé en foudre-non collé 55% mourvèdre-20% grenache-15% cinsault-10% carignan Voici une bouteille que j’ai laissée vieillir 5 ans dans la cave et que j’ai du acheter au cours d’une foire aux vins en Grande...
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