Blogs Vins - Bourgogne sur La Paulée en Ligne - 2
41 articles étiquettés Bourgogne sont référencés sur le blog La Paulée en Ligne. (585 sur l'ensemble des blogs)
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LeCoureurdeVin sur le millésime 2016 en Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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27/03/19 22:28
Je ne connaissais pas ce blogue, mais c'est franchement rigolo, en plus de décrire bien le milésime 2016, ses aléas et sa gloire.. http://lecoureurdevin.over-blog.com/2019/03/la-bourgogne-outragee-la-bourgogne-brisee-la-bourgogne-martyrisee-mais-la-bourgogne-liberee.html?fbclid=IwAR2PXTqmnZAjNFVoWDxuvQ-2QxtU_3LXpaIKIykUqgqnGMGMA_D6RBYIJ-M...
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Monopole en Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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16/01/19 21:23
En lisant un peu p/r au 1er cru Pommard Clos des Épeneaux du Comte Armand, j'ai tenté de me souvenir de certains lieux-dits en monopole. Monopole = l’intégralité d’une parcelle par le propriétaire Sur les 33 grands crus, 5 sont en monopole. • Romanée-Conti...
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Monopole en Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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13/01/19 15:49
En lisant un peu dur le 1er cru Pommard Clos des Épeneaux du Comte Armand, j'ai tenté de me souvenir de certains lieux-dits en monopole. Monopole = l’intégralité d’une parcelle par le propriétaire Sur les 33 grands crus, 5 sont en monopole. • Romanée-Conti...
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Les 50 plus grands domaines "blancs" de Bourgogne selon la rvf
Par La Paulée en Ligne
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18/12/16 15:59
Je ne me souviens pas que ce classement ait été discuté ici, il date d'un an. http://www.larvf.com/,chardonnay-bourgogne-les-plus-grands-domaines-romanee-conti-auvenay-coche-dury-roulot-guffens,4476700.asp Heureux d'y retrouver Buisson-Charles. Surpris...
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Une mine d'informations sur la Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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20/08/16 20:41
Gilles Martin, fondateur de l'agence Maître de chai et que plusieurs d'entre vous connaissent sûrement, a développé avec l'aide de son épouse Josée un site d'information très détaillée sur la Bourgogne vinicole. Une mine d'information originale, difficile...
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Les mystérons ont frappé mon bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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04/04/16 00:25
Hier, j'ai ouvert pour la deuxième fois, un petit bourgogne Tonnerre 2014 du Domaine Dominique Gruhier. Il s'agit d'un bourgogne blanc très honnête pour l'apéro. Cependant, un phénomène tout à fait bizarre s'est produit. Comme nous n'avions pas terminé...
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Récette: la marquise de bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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24/12/15 21:18
Au lieu du traditionnel punch de Noël, nous allons servir un apéro des plus rafraîchissant: la marquise bourguignonne! Il y a plusieurs variations de la récette, mais je préfère celle suggérée par la famille Barat de Milly près de Chablis. La voici: Pour...
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Restockng Bourgogne blanc
Par La Paulée en Ligne
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18/09/15 16:14
J'ai une carte cadeau de 150$ qui traine. Je cherche des idées pour acheter 3 Bourgogne blanc avec la carte. Des suggestions?
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Pinot noir Français mais hors-Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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04/04/15 15:42
À quoi peut-on s'attendre à du Pinot hors-Bourgogne ? Vallée de la Loire, Pays d'Oc, Alsace... ?
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Millésimes Bourgogne rouge: 2005, 2009, 2010 et 2012
Par La Paulée en Ligne
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10/03/15 02:38
En préparant ma commande pour le courrier vinicole ''l'art d'enrichir sa cave volume 29'' je tombe en page 11 sur un tableau des millésimes, que je devine mis à jour et fiable... Surprise: Côte-D'or Rouge, le meilleur millésime de ce siècle jusqu'à présent:...
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Beau Bourgogne blanc
Par La Paulée en Ligne
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08/01/15 19:23
J'ai besoin d'acheter un beau Bourgogne blanc disponible maintenant et pour boire en janvier. Que me conseillez-vous??? Idéalement autour de 80$ mais peut aller jusqu'à 125$. Merci,
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Millésime 2014 : en Bourgogne, il a tout d'un grand
Par La Paulée en Ligne
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12/11/14 16:01
Communiqué émis hier, par le BIVB. Un peu général comme perspective, mais ça semble positif! http://www.vins-bourgogne.fr/journalistes/millesime-2014-en-bourgogne-il-a-tout-d-un-grand%2c2309%2c9200.html?&args=Y29tcF9pZD0xMzkwJmFjdGlvbj12aWV3RGV0YWlsQ29tbXVuaXF1ZSZpZD01NzUmYXJ0aWNsZV9saWJlbGxlPU1pbGwlQzMlQTlzaW1lKzIwMTQrJTNBK2VuK0JvdXJnb2duZSUyQytpbCthK3RvdXQrZCUyN3VuK2dyYW5kKyUyMXw%3D...
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Sources d'info Bourgogne. Burghound: abonnement
Par La Paulée en Ligne
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05/09/14 01:16
Question aux amateurs de Bourgogne: où trouvez-vous (à part sur la Paulée, et en vous guidant de vos expériences de dégustation) des suggestions d'achats et surtout des notes de dégustation sur le jus bourguignon? Je trouve les notes de Alan Meadows détaillées,...
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Encore de la grèle en Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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28/06/14 20:16
Et il semble que Volnay ait été fortement touchée .. Sur France 3 - Bourgogne: http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/2014/06/28/grele-les-vignobles-de-volnay-pommard-et-meursault-ont-ete-touches-ce-samedi-28-juin-508293.html Et je cite ici Patrick...
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Carte des climats de la Bourgogne
Par La Paulée en Ligne
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07/05/14 16:57
Très bien fait avec le nom des producteurs en plus! https://burgmap.com/ Patrick Désy Messages : 2667 Date d'inscription : 02/06/2009 Age : 98 Re: Carte des climats de la Bourgogne par Patrick Ayotte Aujourd'hui à 10:57 Cool ! Merci Patrick Ayotte Messages...
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Analyse du catalogue Bourgogne 2011
Par La Paulée en Ligne
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26/04/14 01:22
Pour faire suite à la discussion sous la rubrique Bordeaux 2013, j'ai décidé d'appliquer la grille d'analyse aux 50 premiers vins du catalogue de Bourgogne 2011 pour lesquels il y avait plus d'une note de dégustation. Il n'y a aucune distinction faite entre...
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À la recherche de Bourgogne rouge prête à boire
Par La Paulée en Ligne
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08/02/14 17:06
Je fais appel aux connaissances des bouguignophiles du Forum. J'aimerais connaître quels sont les producteurs de Bourgogne qui ont l'habitude de produire des vins faciles d'approche en jeunesse. J'achète de plus en plus de Bourgogne mais j'ai seulement...
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