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Les Vendredis du Vin #43 Par ESCAPADES 24/02/12 06:01 Bonjour à tous, Pour cette édition "sérieuse" des VdV #43, c'est Antonin du, politiquement incorrect, "Vindicateur" qui nous colle l'équation des "vins politiques". Est-ce que les vins ont un profil de droite ou de gauche ? Peuvent-ils pousser le vice jusqu'à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Autour d'un Verre Par ESCAPADES 21/02/12 18:27 Tout le monde le sait, si tu veux boire "nature", tu vas en ville. Paname doit, par l'intermédiaire de ses très nombreux bars à vins et restos, dealer la très grande majorité de la production des vins (dits) "natures". Les temples et cryptes dédiés aux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lpv BzH Acte v Par ESCAPADES 15/02/12 18:45 5ème rendez-vous de pochtrons de buveurs-mangeurs, liés par un forum mauve & vert dédié à l'absorption du raisin fermenté. Notre QG officiel nous accueille encore remarquablement. Il manque notamment un des piliers du cercle, parti "instruire" d'autres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bang Par ESCAPADES 14/02/12 18:50 C'est à Chrisos que l'on doit cette 2ème biennale "Les blogueurs prescripteurs rencontrent les padawans gourmands de la toile ". Ce dernier a réuni la crème de lait entier des mangeurs parisiens, pour guider le petit provincial que je suis (condamné, il... Ajouter à mon carnet de dégustation

Auberge de la Roche à St-Jean de Lignières Par ESCAPADES 09/02/12 18:10 Après "Autour d'un Cep", bistrot gourmand découvert l'an dernier en marge du "salon Renaissance", place à une autre table du PAMEAB (Paysage A Manger Et A Boire) angevin. Claire et Philippe Bodier, "guidés par la nostalgie du pays", ont repris cet établissement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Greniers St-Jean paient la tournée des rouges Par ESCAPADES 05/02/12 09:42 Résumé, version magenta, des « vins d'hiver à Angers ». Après les rouges "neutres" de Cyril Falh, direction poivron land, chez Séb' David qui relance la mode du badge des 80's. "Hurluberlu 11" garde son esprit de soif, "Kezako 11" à une austérité plus pointue... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Greniers St-Jean paient la tournée des blancs Par ESCAPADES 04/02/12 23:28 Renaissance, c'était le nom que l'on ne devait plus donner à la belle manifestation organisée sous la majestueuse voûte des Greniers St-Jean d'Angers. Mais non, on dit encore "on se voit à Renaissance..." Et pour se voir, on s'y est vu. Quasiment toute... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end ligérien : Les Greniers St-Jean paient la tournée des blancs Par ESCAPADES 04/02/12 07:31 Renaissance, c'était le nom que l'on ne devait plus donner à la belle manifestation organisée sous la majestueuse voûte des Greniers St-Jean d'Angers. Mais non, on dit encore "on se voit à Renaissance..." Et pour se voir, on s'y est vu. Quasiment toute... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end ligérien : Le concours de la rvf Par ESCAPADES 02/02/12 17:28 08h45, nous sommes pile à l'heure pour participer à la manche qualificative du "championnat de France de dégustation RVF 2012". C'est le Château de la Bourdaisière qui accueille les 54 équipes de cette épreuve organisée (avec brio) par les vignerons de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Soirée tourangelle Par ESCAPADES 01/02/12 16:23 Fin janvier, les salons, rencontres et autres concours se concentrent entre régions Centre & Pays de Loire. Sollicités de toutes parts, les amateurs (et surtout les pros) ne savent plus où donner du verre à pied. La collision des rendez-vous viniques n'engendrant... Ajouter à mon carnet de dégustation

VdV #42 : Le vin et les voyages Par ESCAPADES 27/01/12 05:38 "Ah ça, le vin peut faire voyager : Certains vous emmènent très vite très loin, d'autres ne sont que des allers simples jusqu'à l'évier le plus proche. Non, moi ce que je veux, c'est vous voir voyager dans la réalité. Que vous nous parliez d'un vin que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le beaujolais nouveau "Torché sur la toile" par Aurélien Litron Par ESCAPADES 21/01/12 14:10 Bonjour, Escapades s'essaie à la vidéo, faisant presque tomber le "pseudo anonymat" de son géniteur (qui écrit à la 3ème personne, mais s'il n'a pas de contrat avec Krys)... Un essai trop maladroit, un prétexte fallacieux pour voir si "ma blonde* cousine"... Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

La Gourmandière à Vannes Par ESCAPADES 16/01/12 17:19 Je ne suis pas le 1er fan des déjeuners dominicaux. j'ai l'impression d'avoir 22 25 ans de plus en s'immisçant ainsi, dans le pré carré de mes aînés fièrement endimanchés. Mais voilà, avec beaucoup d'avance, j'observe les travers touchants de cette caste... Ajouter à mon carnet de dégustation

Et au milieu... cool Le Mékong Par ESCAPADES 14/01/12 11:53 Les petits (comme les grands) "restos chinois" ne sont guère ma tasse de thé ! Quand je rôde (dans une ville inconnue ou pas) à la recherche d'une table, toutes les enseignes arborant des dragons en plastique et autres murailles de théâtre me font assurément... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fooding or not Fooding Par ESCAPADES 05/01/12 17:52 Les agapes de fin d'année à peine digérées, que l'on vous reparle de remettre le couvert. Ne cultivant point le culte du "j'en ai parlé avant tout le monde", ni celui du "prenez cette ruelle peu rassurante, asseyez-vous entre le dealer et le mac pour manger... Ajouter à mon carnet de dégustation

Courrier des lecteurs (malgré eux), ou comment Google n'est pas toujours ton ami Par ESCAPADES 24/12/11 15:34 Bonjour, Comme beaucoup de blogueurs, je m'intéresse à mes lecteurs. Surtout les "lecteurs du hasard". Quand on cumule l'audience hebdomadaire d'une seule soirée d'un concert d'Adamo, on se pose la question centrale : "d'où viens-tu noble étranger ?" Aussi,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Escapalmes d'Or 2011 Par ESCAPADES 21/12/11 06:41 La remise des prix la plus attendue de l'année de la "miamglousphère" est enfin arrivée. Reléguant le Wine Blog Trophy au statut de défilé de majorettes malgaches, les Escapalmes d'Or ® sont les équivalents des Oscar® version "Académie des sets de table,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier de l'Avin #19 : n°6 un 20 Paire noël Par ESCAPADES 19/12/11 06:00 Bonjour à tous, Cette année encore, j'ai réussi à obtenir un des numéros officiels du calendrier le plus alcoolisé du marché. Le succès est tel qu'il y a, comme lors de la première édition, prolongation jusqu'au 31/12. L'an dernier j'avais tiré le N°18.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Saison Par ESCAPADES 14/12/11 06:29 Après avoir expérimenté la table bistrot du duo Etcheverry-Flageul, me voici face à la "grande table de Saint-Grégoire" (c'est juste une table pour deux, mais sur le papier c'est "la grosse table du coin"). Auréolé d'une étoile au Gros Rouge Michelin, 3... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tables en Wrac'h Par ESCAPADES 09/12/11 10:42 Retour sur un petit week-end dans le nord-Finistère fin octobre dernier, où "l'été indien" jouait les prolongations comme partout en France. Nous sommes au Pays des Abers. Je n'y avais plus foutu les ongles des pieds depuis l'été 2003 !!En dehors de très... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Rhums à nains Par ESCAPADES 06/12/11 12:37 Espérant sincèrement que ce type de produit ne voit jamais le jour... C'est vrai, imaginez deux secondes un monde où l'on pourrait acheter du Cognac pour tétraplégiques, du Calvados pour les heureux propriétaires d'une blennorragie, ou encore du Porto pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Princé du remblai Par ESCAPADES 04/12/11 15:34 Pendant que notre facteur ligérien aux hauts talons distribue son délicieux calendrier de l'avin, nous continuons notre quête en maintenant une veille technologique informative sur les vins d'ici et d'ailleurs... Internet et le vin permettent des rencontres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendredis du Vin # 41: Les bulles de Mariage Par ESCAPADES 25/11/11 10:04 "avec des équations à résoudre pas si faciles que cela : un vin festif, symbolisant une occasion unique (donc un peu d’élégance quand même dans le verre !), une envie de faire plaisir au plus grand nombre, amateurs de vin ou pas, en partageant une émotion... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Verre Volé Par ESCAPADES 20/11/11 12:31 Diantre que les tables des "places to eat & drink" sont difficiles à obtenir !! Après 3 ou 4 tentatives (par téléphone, au dernier moment), je décroche enfin une table dans "la Mecque des vins natures de la capitale". Ardemment soutenu par son premier fan-prescripteur... Ajouter à mon carnet de dégustation

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