Les Blogs Vins - Beaune - 22
558 articles étiquettés Beaune sont référencés sur Blogs Vins.
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Hospices de Beaune 2011, j-131: l’histoire du pain d’épices
Par Hospices-beaune
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12/07/11 10:00
A Dijon, encore méconnu comparativement aux vins de Bourgogne, à la moutarde ou au cassis, le pain d’épices est une véritable spécialité régionale. Le Pain d’épices est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices ; il est fait de … Continue reading...
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Hospices de Beaune 2011, j-132: Portrait de François Rude, sculpteur bourguignon
Par Hospices-beaune
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11/07/11 10:00
Grand sculpteur bourguignon, François Rude est né à Dijon en 1784 et mort à Paris le 3 Novembre 1855. Son œuvre se situe entre le néo-classicisme et le romantisme. En 1833, il obtient la légion d’honneur et une commande de … Continue reading →
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Hospices de Beaune 2011, j-132: Portrait de François Rude, sculpteur bourguignon
Par Hospices-beaune
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11/07/11 10:00
Grand sculpteur bourguignon, François Rude est né à Dijon en 1784 et mort à Paris le 3 Novembre 1855. Son œuvre se situe entre le néo-classicisme et le romantisme. En 1833, il obtient la légion d’honneur et une commande de … Continue reading →
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Hospices de Beaune 2011, j-133: Une cuvée, une histoire: Beaune-Grèves Premier Cru Cuvée Pierre Floquet
Par Hospices-beaune
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10/07/11 10:00
Beaune, capitale des vins de Bourgogne, a forgé sa réputation grâce aux Hospices de Beaune. Découvrez l’une des célèbres cuvées de cette appellation: Beaune-Grèves Premier Cru Cuvée Pierre Floquet. COMPOSITION Cette cuvée est composée à partir de la parcelle...
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Hospices de Beaune 2011, j-133: Une cuvée, une histoire: Beaune-Grèves Premier Cru Cuvée Pierre Floquet
Par Hospices-beaune
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10/07/11 10:00
Beaune, capitale des vins de Bourgogne, a forgé sa réputation grâce aux Hospices de Beaune. Découvrez l’une des célèbres cuvées de cette appellation: Beaune-Grèves Premier Cru Cuvée Pierre Floquet. COMPOSITION Cette cuvée est composée à partir de la parcelle...
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Hospices de Beaune 2011, j-134: l’Abbaye de Cîteaux
Par Hospices-beaune
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09/07/11 10:00
Si l’abbaye fondée par Robert de Molesme en 1098, berceau de l’ordre cistercien, a subi de nombreuses transformations au cours des siècles, elle n’en est pas moins restée la maison-mère de l’Ordre, toujours habitée par des moines cisterciens. On peut …...
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Hospices de Beaune 2011, j-134: l’Abbaye de Cîteaux
Par Hospices-beaune
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09/07/11 10:00
Si l’abbaye fondée par Robert de Molesme en 1098, berceau de l’ordre cistercien, a subi de nombreuses transformations au cours des siècles, elle n’en est pas moins restée la maison-mère de l’Ordre, toujours habitée par des moines cisterciens. On peut …...
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Hospices de Beaune 2011, j-135: Paul Berbey, crieur de la Vente des Hospices de Beaune pendant plus de 20 ans
Par Hospices-beaune
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08/07/11 10:00
«Nœud papillon, regard pétillant et inimitable accent bourguignon, Paul Berbey a marqué l’histoire récente de la vente. Pendant plus de 25 ans et jusqu’au début des années 2000, ses boutades ont bousculé le cours des enchères […]. Son rôle : crieur. … Continue...
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Hospices de Beaune 2011, j-136: l’histoire des ducs de Bourgogne (1363-1477)
Par Hospices-beaune
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07/07/11 10:00
Philippe Le Hardi, Jean sans Peur, Philippe le Bon, Charles le Téméraire : ils ont régné tour à tour sur le duché de Bourgogne et ont chacun marqué l’histoire et la culture de notre région. Tous passionnés d’art ils attirèrent … Continue reading →
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Hospices de Beaune 2011, j-137: Une cuvée, une histoire: Volnay Premier Cru Cuvée Général Muteau
Par Hospices-beaune
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06/07/11 10:00
Volnay, souvent considéré comme l’un des vins les plus souple et soyeux de la Côte de Beaune, porte également la réputation de « vin féminin ». Ce n’est pas étonnant alors que cette appellation soit célébrée chaque année à travers une fête … Continue reading...
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Hospices de Beaune 2011, j-138: Les Hospices : 0,1% de la production des vins de Bourgogne seulement
Par Hospices-beaune
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05/07/11 10:00
Avec environ 200 000 bouteilles par an (700 pièces en moyenne réparties dans 45 cuvées), le domaine des Hospices de Beaune ne représente que 0,1% de la production des vins de Bourgogne. Les 99,9% d’autres vins proviennent des 30 000 … Continue reading →...
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Hospices de Beaune 2011, j-139: Le musée de la vie bourguignonne Perrin de Puycousin
Par Hospices-beaune
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04/07/11 10:00
Si vous souhaitez en savoir plus sur la vie des bourguignons au début du XVIIIème siècle arrêtez-vous au musée de la vie bourguignonne à Dijon. Situé dans le cloître du Monastère des Bernardines le musée présente une collection d’ethnographie rurale … Continue...
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Hospices de Beaune 2011, j-140: La Paulée de Meursault, dernier jour des Trois Glorieuses
Par Hospices-beaune
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03/07/11 10:00
La célèbre Paulée de Meursault, l’un des événements les plus conviviaux du monde du vin, a lieu le lundi qui suit le Week-end de la Vente des Hospices de Beaune, au Château de de Meursault. C’est le dernier jour des … Continue reading →
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Hospices de Beaune 2011, j-141: Savigny-lès-Beaune Premier Cru Cuvée Forneret
Par Hospices-beaune
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02/07/11 10:00
Située entre Pernand-Vergelesses et Beaune, Savigny-lès-Beaune est une appellation souvent méconnue… découvrez l’une des trois cuvées du domaine des Hospices de Beaune sur cette appellation: Savigny-lès-Beaune Premier Cru Cuvée Forneret. COMPOSITION Cette...
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Hospices de Beaune 2011, j-134: l’Abbaye de Cîteaux
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01/07/11 11:54
Si l’abbaye fondée par Robert de Molesme en 1098, berceau de l’ordre cistercien, a subi de nombreuses transformations au cours des siècles, elle n’en est pas moins restée la maison-mère de l’Ordre, toujours habitée par des moines cisterciens. On peut …...
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Hospices de Beaune 2011, j-142: Un été riche en musique
Par Hospices-beaune
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01/07/11 10:00
Cet été sera placé sous le signe de la chaleur… et de la musique, avec de nombreux festivals. Tous les genres seront représentés afin de satisfaire le plus grand nombre. Découvrez le festival « Sons d’une Nuits dété » mais aussi le … Continue reading →...
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Hospices de Beaune 2011, j-143: Episode 8 de la série « Des Hommes…et un Hôtel-Dieu » : relevage et vignes en fleur
Par Hospices-beaune
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30/06/11 10:00
Fin Mai 2011, nous retrouvons Philippe Bergeret sur une parcelle de Pommard lors d’un moment charnière : le début de la floraison. Il nous explique comment se pratique le relevage des vignes pour permettre aux raisins de se développer dans … Continue reading...
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Hospices de Beaune 2011, j-144: Hemingway et les Hospices
Par Hospices-beaune
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29/06/11 10:00
De nombreux personnages historiques ont un lien, une histoire avec les Hospices de Beaune. Découvrez aujourd’hui celle d’Ernest Hemingway, célèbre écrivain et journaliste américain. Ernest Hemingway est l’un des plus célèbres amateurs des vins des Hospices...
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Hospices de Beaune 2011, j-145: l’histoire du cassis
Par Hospices-beaune
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28/06/11 10:00
C’est d’abord au rayon pharmacie que le cassis fait son apparition dans l’histoire. La gloire viendra de Bordeaux en 1712 avec une brochure intitulée « les propriétés admirables du cassis » par l’abbé Bailly de Montaran qui le pare de … Continue reading...
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Hospices de Beaune 2011, j-146: Une cuvée, une histoire: Meursault Cuvée Loppin
Par Hospices-beaune
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27/06/11 10:00
Meursault, l’un des célèbre villages de la Côte de Beaune, bénéficie d’un grande notoriété grâce à ses célèbres vins blancs. Découvrez l’une des sept cuvées de cette appellation, Meursault Cuvée Loppin, produite par le Domaine des Hospices de Beaune. COMPOSITION...
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Hospices de Beaune 2011, j-147: Le festival international d’opéra baroque
Par Hospices-beaune
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26/06/11 10:00
Festival de Beaune 2011: « Fêtes baroques, mozartiennes et romantiques » Le festival 2011 fête joyeusement les anniversaires de quatre ensembles avec leurs chefs, dont certains ont été portés sur les fonds baptismaux dans la capitale des vins de Bourgogne,...
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Hospices de Beaune 2011, j-148: l’histoire de la bouteille de vin
Par Hospices-beaune
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25/06/11 10:00
Découvrez l’histoire de la bouteille de vin, contenant devenu indispensable pour ce précieux breuvage qu’est la vin! La bouteille de verre est aujourd’hui le récipient le plus couramment utilisé pour contenir, transporter, conserver et servir le vin. Elle...
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Hospices de Beaune 2011, j-149: Qu’est-ce que la part des anges
Par Hospices-beaune
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24/06/11 10:00
On retrouve souvent cette expression dans les régions viticoles et elle prête son nom à de nombreux bars ou restaurants. Mais d’où vient cette expression? La part des anges fait en réalité référence au volume de vin qui s’évapore naturellement … Continue...
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Hospices de Beaune 2011, j-150: Une cuvée, une histoire: Pernand-Vergelesses Premier Cru Cuvée Rameau-Lamarosse
Par Hospices-beaune
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23/06/11 10:00
Découvrez l’histoire du Pernand-Vergelesses Premier Cru Cuvée Rameau-Lamarosse. Village pittoresque de la Côte de Beaune, Pernand-Vergelesses offre une vue imprenable sur la célèbre colline de Corton. COMPOSITION Cette cuvée est composée à partir de la...
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