Les Blogs Vins - Beaune - 18

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Hospices de Beaune 2011, j-59: Albert Bichot, une grande maison de Bourgogne Par Hospices-beaune 22/09/11 17:30 La Maison Albert Bichot, est considérée comme l’une des plus influentes de Bourgogne, découvrez son histoire sans plus attendre. Depuis 1350, la famille Bichot s’est enracinée en Bourgogne.Ayant pour emblème une biche, ce n’est qu’au XIXème siècle que la... Bourgogne Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-60: le salon du livre « Livres en Vignes » au Clos de Vougeot Par Hospices-beaune 21/09/11 17:30 La 4ème édition du salon du livre « LIVRES EN VIGNES » aura lieu au Château de Clos de Vougeot les samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011. Cette année la manifestation sera présidée par Patrick de Carolis. Comme chaque année cet … Continue reading → Clos de Vougeot Vougeot Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Offre iDéale : Beaune 1er cru, le prestige des Hospices, la magie du millésime 2009 Par Le blog d'iDealwine 21/09/11 12:35 Depuis quelques années iDealwine participe, avec le gotha mondial du vin, à la prestigieuse vente des Hospices de Beaune qui a traditionnellement lieu fin novembre. L’occasion de déguster de prestigieux vins de Bourgogne au tout premier stade de leur élevage.... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-61: Le centre Hospitalier Philippe Le Bon Par Hospices-beaune 20/09/11 17:30 En vous offrant quelques uns des beaux crus des Hospices de Beaune, vous vous faites un prestigieux cadeaux et un grand plaisir. Mais, également, vous participez au financement du centre hospitalier Philippe Le Bon de Beaune qui, ne l’oublions pas, … Continue... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-62: Nuits Saint Georges et la lune, quelle relation Par Hospices-beaune 19/09/11 17:30 A mi chemin entre Dijon et Beaune, la ville de Nuits St Georges doit sa renommée au prestige de ses vins connus dans le monde entier…et jusque sur la Lune! En effet, le 31 mai 1969 sont reçus à Nuits-Saint-Georges, … Continue reading → Nuits-Saint-Georges Beaune Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-63: la Bresse Bourguignonne Par Hospices-beaune 18/09/11 17:30 Si vous vous êtes laissés tenter par les vins de la Côte Chalonnaise, faites alors un détour un peu plus à l’Est dans la région de La Bresse. Cette partie de la Bourgogne est surtout connue pour ses volailles, qui … Continue reading → Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-64 : la vente des vins des Hospices: un week-end de fête Par Hospices-beaune 17/09/11 17:30 La 150ème vente des Hospices de Beaune 2010 est gravée dans les esprits comme une vente historique. Plus qu’une vente aux enchères le week-end des Hospices de Beaune est placé sous le signe de la fête avec de nombreuses animations … Continue reading → Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j- 65: Les Journées Européennes du Patrimoine à Beaune Par Hospices-beaune 16/09/11 17:30 Pour la 28ème édition des Journées Européennes du Patrimoine, les samedi 17 et dimanche 18 septembre 2011, la ville de Beaune offrira une fois de plus l’occasion de découvrir ou redécouvrir des sites culturels renommés. Pour cette nouvelle édition, le …... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-66: Albert Bichot, White Winemaker of the Year Par Hospices-beaune 15/09/11 17:30 Albert Bichot a tout récemment été sacré White Winemaker of the Year lors de l’International Wine Challenge 2011! 7 ans après avoir reçu le titre envié de Red Winemaker of the Year lors de l’International Wine Challenge 2004, Albert Bichot … Continue reading... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-67: Découvrez les invités de la 151e vente des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 14/09/11 17:30 Le Comité des Fêtes et du Développement de Beaune vient de dévoiler la liste des six invités qui animeront le week-end du 18 novembre 2011, à l’occasion de la vente aux enchères des Hospices de Beaune. Pour cette 151 ème … Continue reading → Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-68: Portrait d’un acheteur à nos côtés: Hans Meijboom Par Hospices-beaune 13/09/11 17:30 Hans Meijboom, d’origine hollandaise, est un grand amateur de vin et plus particulièrement de vins de Bourgogne, sa terre d’adoption, celle où il a créé son restaurant Les Maritonnes. Il a participé avec nous aux Hospices de Beaune 2010 et … Continue reading... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-69 : Portrait de Félix Ziem, peintre Beaunois Par Hospices-beaune 12/09/11 09:30 Né à Beaune le 25 Février 1821, Félix Ziem est un peintre bourguignon surtout connu pour ses paysages marins. Il commence une carrière d’architecte à Marseille où il participe à la construction de l’aqueduc de Roquefavour qui doit amener l’eau … Continue... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-70: La Bourgogne en recette: l’histoire des Anis de Flavigny Par Hospices-beaune 11/09/11 17:30 Tout comme le pain d’épices, la moutarde, ou bien entendu les vins de Bourgogne, les Anis de Flavigny font partie du patrimoine culinaire bourguignon. Ces friandises sont encore aujourd’hui élaborées à Flavigny-sur-Ozerain dans le nord ouest de la Bourgogne.... Bourgogne Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-71: Témoignage : ils ont acheté des vins des Hospices de Beaune avec nous en 2009 Par Hospices-beaune 10/09/11 09:30 Patrick et Delphine ont participé à la vente aux enchères des Hospices de Beaune 2009 grâce à hospices-beaune.com et Albert Bichot. Ces deux amateurs venaient de visiter la Bourgogne et notamment l’hôtel Dieu, lorsqu’ils ont entendu parler de l’opération... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-72: portrait de Laurent Gotti, journaliste passionné par les Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 09/09/11 17:30 Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint de Bourgogne Aujourd’hui s’est intéressé il y a quelques années à l’histoire des Hospices de Beaune. Ses recherches l’ont poussé à écrire l’ouvrage de référence sur le sujet : Hospices de Beaune, La saga … Continue... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

D’un pilote à l’autre, les 40 ans du nouvel Hôpital de Beaune : une expo à ne pas rater à l’Hôtel-Dieu Par Hospices-beaune 08/09/11 08:30 L’Hôtel-Dieu fondé en 1443 par Nicolas Rolin, a subi, tout au long de son histoire, de nombreuses transformations pour s’adapter sans cesse aux nouveaux besoins et aux évolutions de la médecine et de la chirurgie. Le 21 avril 1971, il … Continue reading... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Exclu vidéo : Roland Masse nous parle du millésime 2011 aux Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 07/09/11 16:20 5 septembre 2011 : après avoir suivi les vendanges avec Philippe Bergeret sur sa parcelle de Pommard 1er Cru « Les Arvelets » (à revoir dans l’épisode 11 de notre série Des Hommes…et un Hôtel-Dieu), direction … Continue reading → Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-74: Les négociants bourguignons Par Hospices-beaune 07/09/11 09:30 Traditionnellement, les vins vinifiés par les vignerons et les caves coopératives sont vendus, pour une partie, aux négociants-éleveurs qui en assurent l’élevage, la mise en bouteilles et la commercialisation. Les négociants-éleveurs ont toujours tenu une... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Exclu : 2 événements pour découvrir les Hospices de Beaune à Paris et Beaune Par Hospices-beaune 06/09/11 21:52 29 Septembre, soirée en musique à Paris autour des vins des Hospices Nous vous invitons à une soirée unique à Paris le 29 Septembre, dans le 8ème arrondissement. Dans un cadre prestigieux, venez nous rejoindre pour un repas dégustation de … Continue reading... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-75: l’art de l’élevage des vins des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 06/09/11 09:30 La maison Albert Bichot est réputée pour son savoir-faire et l’art d’élever de grands vins en sa qualité de premier acheteur de vins des Hospices de Beaune. L’élevage est une phase cruciale, durant laquelle le vin est sous constante surveillance. … Continue... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Exclusivité Vidéo : Vendanges 2011 aux Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 05/09/11 20:37 Samedi dernier, 5 septembre 2011, je retrouve tout d’abord Philippe Bergeret, vigneron salarié des Hospices de Beaune, sur la parcelle de Pommard 1er Cru « Les Arvelets » dont il a la charge. C’est un moment plus qu’important, décisif, celui des vendanges,... Vendanges Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-76: Les armoiries des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 05/09/11 09:30 Une tour et trois clés. Ces symboles sont omniprésents dans l’univers des vins des Hospices de Beaune: sur l’étiquette de chaque bouteille, sur les fûts de chêne qui patientent dans la cave, au dessus de l’entrée de la cuverie, sur … Continue reading →... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-77: Exposition photo à Nuits-Saint-Georges pour soutenir la candidature des Climats de Bourgogne à l’unesco Par Hospices-beaune 04/09/11 09:30 Nous l’avions déjà évoqué il y a quelques semaines, les climats de Bourgogne sont candidats au patrimoine de l’UNESCO. Afin de soutenir cette candidature une superbe exposition constituée de photos de climats a été réalisée et sillonne actuellement les... Nuits-Saint-Georges Bourgogne Beaune Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Hospices de Beaune 2011, j-78: Une cuvée, une histoire: Volnay premier Cru Cuvée Blondeau Par Hospices-beaune 03/09/11 09:30 Volnay, souvent considéré comme l’un des vins les plus souple et soyeux de la Côte de Beaune, porte également la réputation de « vin féminin ». La cuvée des Hospices que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui est la trop méconnue Volnay … Continue... Beaune Volnay Ajouter à mon carnet de dégustation

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