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Les articles par date d'ajout |
Histoire de millésime i - #Champagne j.Vignier Histoire de millésime i - #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 25/10/18 07:00 L'année 2018 nous a donné un millésime heureux. Après un hiver rigoureux et enneigé, le printemps était marqué par une alternance de pluies abondantes et de soleil. Quelques orages de grêle ont tourné au-dessus de la Côte des Blancs et des Coteaux du Sézannais,...
80 ans de savoir-faire dans une belle cuvée Hommage - #Champagne Paul Lebrun 80 ans de savoir-faire dans une belle cuvée Hommage - #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 04/10/18 07:00 Parfois il faut du temps pour très bien faire les choses. Ceux qui aiment le vin, la littérature et la musique ne me contrediront pas… Je me souviens bien de Jean Vignier, toujours assis dans le bureau et lieu de dégustation de la maison Champagne Paul...
Les délicieuses saveurs de l'éphémère... Les #qvfmr du #Champagne j.Vignier Les délicieuses saveurs de l'éphémère... Les #qvfmr du #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 28/06/18 07:00 C'est dans l'élaboration de notre gamme de champagnes de terroir que nous trouvons nos repères, la continuité d'un style. Basé sur une sélection de parcelles et de lieux dits, l'unique cépage Chardonnay est vinifié chaque année sans artifices, afin de souligner...
Rendez-vous au « Big Bordeaux Tasting » à Zurich avec les #Champagne j.Vignier Rendez-vous au « Big Bordeaux Tasting » à Zurich avec les #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 30/05/18 10:04 Pour la deuxième année consécutive, nous participons à la dégustation « Big Bordeaux » organisée par le magazine « VINUM » afin de vous faire découvrir les Champagnes J.Vignier. Jeune marque de Champagnes de notre domaine traditionnel, installé à Cramant...
« La Petite Friandise », qvfmr de Champagne j.Vignier « La Petite Friandise », qvfmr de Champagne j.Vignier Par Vinparleur 31/12/17 07:00 Pur Chardonnay, pure craie Grand Cru, pur millésime 2008, pur fût de chêne… pure merveille. Élaboré il y neuf ans en demi-bouteilles, ce vin fait parti des QVFMR des Champagnes J.Vignier, de leurs cuvées éphémères produites qu'une seule et unique fois en...
#Champagne j.Vignier Grand Cru « Ora Alba » récompensé par le Guide Hachette #Champagne j.Vignier Grand Cru « Ora Alba » récompensé par le Guide Hachette Par Vinparleur 28/12/17 07:00 Établie au cœur de la Côte des Blancs, une famille dans la viticulture depuis plus de dix générations ? Première marque en 1902. En 1931, Paul Lebrun lance son champagne. Aujourd'hui, les petits-enfants Nathalie et Jean Vignier cultivent 16,5 ha de Chardonnay...
Pure blanc de blancs de #Champagne Paul Lebrun - dégusté par Andreas Larsson Pure blanc de blancs de #Champagne Paul Lebrun - dégusté par Andreas Larsson Par Vinparleur 21/12/17 07:00 Carte d'Or Couleur or pâle brillante, avec reflets verts et un effervescence modérée. Nez pur, encore jeune, mais plein de citron frais, de citron vert, de poires et de prunes. Beau volume en bouche, avec bonne fraîcheur, un style jeune avec beaucoup d'harmonie....
J'ai dégusté pour vous le #Champagne Paul Lebrun Demi-Sec J'ai dégusté pour vous le #Champagne Paul Lebrun Demi-Sec Par Vinparleur 30/11/17 07:00 La mode n'est pas au sucre. C'est pour cela que j'apprécie particulièrement la démarche de Nathalie et Jean Vignier, d'avoir préservé cette cuvée traditionnelle qui leur a été transmis par leurs parents et grands-parents. Relique du siècle dernier, souvenir...
Commentaires de dégustation d'Andreas Larsson sur les #Champagne j.Vignier Commentaires de dégustation d'Andreas Larsson sur les #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 27/10/17 07:00 Champagne J.Vignier Grand Cru « Ora Alba » Or pâle, reflets verts et fines bulles. Le nez est ouvert, légèrement évolué et complexe : beurre frais, noisettes grillées, fruits jaunes à noyaux et agrumes mûres. Belle structure et équilibre au palais, avec...
#Champagne j.Vignier à #Berlin le 11. et 12. Novembre- #vinworld #Champagne j.Vignier à #Berlin le 11. et 12. Novembre- #vinworld Par Vinparleur 24/10/17 07:00 Les samedi et dimanche 11 et 12 novembre, Sebastian Nickel se rendra à Berlin, afin de vous faire découvrir les Champagnes J.Vignier dans le cadre de la dégustation « VINWORLD », organisée par la revue VINUM et Vinmedia. L'événement à lieu au Palazzo Italia,...
J'ai dégusté pour vous le #Champagne Paul Lebrun Extra Brut J'ai dégusté pour vous le #Champagne Paul Lebrun Extra Brut Par Vinparleur 29/08/17 11:30 Ce champagne blanc de blancs très peu dosé en sucre (4g/L), présente une bulle fine très vive et rapide. Son nez est franc et citronné, avec quelques zestes de cumquat et de citron vert. Après un petit temps d'ouverture, des pêches blanches et quelques...
#Champagne j.Vignier : puissant, dense et pur ! Paru dans le guide « Champagner » de Gerhard Eichelmann 2017 (Allemagne) #Champagne j.Vignier : puissant, dense et pur ! Paru dans le guide « Champagner » de Gerhard Eichelmann 2017 (Allemagne) Par Vinparleur 17/08/17 11:00 La famille Vignier cultive la vigne à Cramant depuis six générations. Aujourd'hui, le domaine compte quelques 16,5 hectares de vignes à Cramant, Oiry et Chouilly, mais également dans les Coteaux du Sézannais autour de Saudoy, tous plantés entre 1950 et...
Nathalie Vignier - « Nous pratiquons une viticulture de raison, où le bon sens est l'unité de mesure. » #Champagne j.Vignier Nathalie Vignier - « Nous pratiquons une viticulture de raison, où le bon sens est l'unité de mesure. » #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 29/06/17 09:48 En 2015, la première bouteille des Champagnes J.Vignier quitta les chais de notre domaine pour voyager vers les Amériques. Un petit pas pour le monde, un grand pas pour nous. Car il nous a fallu pas moins de 10 ans de réflexions, de vinifications et de...
Retrouvez-nous sur vinexpo bordeaux - @LeCèdreCahors Hall1 Stand c 310 – Champagne j.Vignier Hall 1 Stand C339 Retrouvez-nous sur vinexpo bordeaux - @LeCèdreCahors Hall1 Stand c 310 – Champagne j.Vignier Hall 1 Stand C339 Par Vinparleur 08/06/17 11:10 Du 18 au 21 juin, les vins du Château du Cèdre Cahors, avec et sans soufre, se présentent sur le salon Vinexpo à Bordeaux, avec le magicien du Malbec Pascal Verhaeghe sur le stand d'Accents et Terroirs. Envie de pur Malbec ? Trouvez-en Hall 1 Stand C310....
Les Champagnes j.Vignier s'invitent au « Big Bordeaux Tasting » à Zürich @vinum_magazin @vinmediatweet Les Champagnes j.Vignier s'invitent au « Big Bordeaux Tasting » à Zürich @vinum_magazin @vinmediatweet Par Vinparleur 10/05/17 11:00 Cette dégustation annuelle, organisée en Suisse par le fameux magazine VINUM, est également ouverte à quelques « amis » venant d'autres appellations. Vous y trouverez Nathalie Vignier et Sebastian Nickel pour vous faire découvrir les Champagnes J.Vignier...
J'apprécie… Les belles bulles de la Carte d'Or du #Champagne Paul Lebrun J'apprécie… Les belles bulles de la Carte d'Or du #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 24/04/17 09:57 Composé de Chardonnay, d'une belle partie de Cuvées et de quelques Tailles triées sur le volet issues des années 2010 et 2011, voici un beau Champagne honnête et savoureux. Marqué par la pêche, le melon et quelques herbes fraîches au nez, c'est le citron...
#Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru #Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru Par Vinparleur 27/03/17 11:00 Protégé par les bois, exposé au nord-ouest, la parcelle des Longues Verges est traversée par la limite entre les villages de Cramant et Chouilly, tous deux des Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle tient son nom d'une ancienne mesure agricole, la verge,...
#Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru #Champagne j.Vignier - « Les Longues Verges » Grand Cru Par Vinparleur 27/03/17 09:00 Protégé par les bois, exposé au nord-ouest, la parcelle des Longues Verges est traversée par la limite entre les villages de Cramant et Chouilly, tous deux des Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle tient son nom d'une ancienne mesure agricole, la verge,...
Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Par Vinparleur 07/03/17 17:04 « Un vin produit en petite quantité sur une petite surface, de très bonne facture ». Telle est la définition d'un vin de garage. L'expression est née dans les années 90 à Saint-Emilion, pour qualifier ces petites cuvées nées dans de très grands terroirs,...
Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Par Vinparleur 07/03/17 16:04 « Un vin produit en petite quantité sur une petite surface, de très bonne facture ». Telle est la définition d'un vin de garage. L'expression est née dans les années 90 à Saint-Emilion, pour qualifier ces petites cuvées nées dans de très grands terroirs,...
Sommeliers International : #Champagne Silexus Sézannensis, un coup de cœur Sommeliers International : #Champagne Silexus Sézannensis, un coup de cœur Par Vinparleur 02/02/17 09:00 Robe or pâle. Nez très floral (tilleul, verveine), belle minéralité sur une finale mentholée. Une bouche d'une finesse et d'une élégance fine et délicate. Bulles très fine. Accords mets et vins : carpaccio de langoustines sur un nappage d'agrumes. Un Champagne...
Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Par Vinparleur 19/01/17 09:00 « Nez épicé, pommes vertes, carambole, juteux en bouche avec mâche et race. Croquant, long avec des notes de compote de pommes. Peut encore vieillir. Beaucoup de caractère. » (Vinum décembre 2016 - 17 points) - Vin de presse / Chardonnay, Millésime 2008,...
During my last visit in #Cramant to taste the wines of #Champagne Paul Lebrun During my last visit in #Cramant to taste the wines of #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 30/12/16 09:00 - Actualités / Images, Chardonnay, Bulles, AOC Champagne , Champagne Paul Lebrun
Le #champagne est-il français Le #champagne est-il français Par Vinparleur 24/12/16 09:30 Extrait de « 9 questions (pas si) bêtes que vous vous posez sur la nourriture pendant les fêtes » Lire tout l'article sur Le Monde "Certes, le champagne est un fleuron de la culture œnologique française, protégé par une appellation d'origine contrôlée,...
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