Les Blogs Vins - Vendanges - 27
637 articles étiquettés Vendanges sont référencés sur Blogs Vins.
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Lisson: vendanges 2010/4- le premiers raisins commencent leur fermentation
Par Domaine Lisson
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29/09/10 16:03
Nous attendons le moment "juste" pour notre dernière parcelle, l'arène du Clos des Cèdres, où la partie du Mourvèdre, que j'avais taillé plus tard et le petit Verdot avaient encore besoin de quelques journées de plus, pour arriver à pleine maturité. Heureusement...
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Vendange 2010 à Chablis dans les clos
Par 1000Bravos
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28/09/10 15:20
Mardi 28 septembre dans les Grands Crus Les Clos. Au son de la cornemuse jouée par le chauffeur de car, jeunes et moins jeunes récoltent le raisin. Certains ont commencé depuis la semaine dernière avant la pluie, d'autres seulement hier. Aujourd'hui, le...
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Le Temps des Vendanges … 2ème épisode
Par Domaine Revelh
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27/09/10 00:38
Une belle journée s’annonce pour la Syrah ! Les caissettes sont en place Vendanges de la Syrah 2010 La vendange est très belle. Petite récolte cette année moins de 15 hectolitres à l’hectare. Nous vérifions le degré du raisin et la densité du jus de raisin....
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Vendanges 2010: Quand le Québec rattrape la Californie
Par À chacun sa bouteille
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31/08/10 22:30
Ce weekend et le suivant (soit les 4, 5, 6 et 11 et 12 septembre), ce sera la Fête des vendanges, à Magog, dans les Cantons de l’Est. J’ai toujours trouvé rigolo que la fête des vendanges soit toujours avant les vendanges (ça aide les vignerons à être disponibles,...
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Vendanges tardives
Par Clos du Porteau
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27/10/09 19:22
Les vendanges tardives sont ce matin dans la brume... Il ne fait pas trop froid. Les vignes ont perdu leurs feuilles....les raisins brillent en transparence au soleil. Ont a laissé une grappe par pied de chenin.
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Quelle vendange
Par Clos du Porteau
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10/10/09 07:54
Les vendanges des blancs sont terminées. Sauvignon, Chenin et Orbois sont rentrés. Les gamays, pinot d'Aunis, côt sont aussi rentré depuis hier soir. Il reste les cabernets francs et les cabernets sauvignon. Ils sont murs mais pas encore à leur optimum...
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Début des Vendanges 2009 à la Maison Trimbach
Par Trimbach Alsace
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18/09/09 10:00
Lundi 14 Septembre, 7H30, c'est l'effervescence dans la cour de la Maison Trimbach. Tout le monde répond présent, personne n'a oublié le premier jour des Vendanges 2009. Bottes aux pieds, casse croute dans le sac, sécateurs à la main, ils sont tous prêts...
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Carnets de vendanges : Les objets
Par La Terre vue du Vin
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06/01/09 15:36
Le vin, c'est aussi des objets qui font le quotidien des vignerons. Voici quelques "natures mortes" glanées dans les chais de Bourgogne : Les brulots sont ces petits pots, remplis de mazout, que l'on fait fumer pour éviter le gel à Chablis. Stockés dans...
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Carnets de vendanges : Les objets
Par La Terre vue du Vin
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06/01/09 15:36
Le vin, c'est aussi des objets qui font le quotidien des vignerons. Voici quelques "natures mortes" glanées dans les chais de Bourgogne : Les brulots sont ces petits pots, remplis de mazout, que l'on fait fumer pour éviter le gel à Chablis. Stockés dans...
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Carnets de vendanges : Panorama d'Automne
Par La Terre vue du Vin
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17/12/08 10:04
Voici quelques panoramas pris en octobre en Bourgogne. A Fuissé, le clos du Manoir du Capucin, au pied d'un des beaux coteaux du Mâconnais. Toujours dans le Mâconnais, la Roche de Solutré, aux flancs de laquelle s'élèvent les vignes de Pouilly-Fuissé. Vue...
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